숙주가 종종 과일이나 토마토를 선호하는 오이 주스를 수확하는 것은 아닙니다. 그리고이 주스가 매우 유용하기 때문에 완전히 헛된 것입니다. 그것은 온화한 이뇨제이며, 독소와 독소의 몸을 완벽하게 정화합니다. 또한, 칼륨 오이 주스의 함량 덕분에 혈압이 정상화됩니다. 치아와 잇몸의 질병에도 불구하고이 음료는 매우 유용합니다. 오이 주스를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
겨울 오이 주스
성분 :
- 오이 - 15 kg;
- 염 - 180g;
- 딜 씨앗 - 50 g;
- 와사비 뿌리 - 20g;
- 붉은 고추 - 반;
- 검정, 달콤한 고추.
준비
오이 조각으로 잘라 소금 솔루션 (물 1 리터 당 소금 20g)를 부어 3 ~ 4 시간 동안 둡니다. 그 후, 오이는 씻어내어 주스에서 짜냅니다. 소금을 넣으면 맛에 따라 양을 바꿀 수 있습니다. 이제와 사비와 후추를 갈아서 딜 씨를 넣고 결과물을 여러 부분으로 나눠서 쥬스 캔을 만듭니다. 우리는 바닥에 조미료를 놓고, 항아리 가장자리에 6-7cm가 남도록 주스를 부어서 실온에서 2 ~ 3 일 동안 그대로 두십시오. 그 후, 주스가 이미 발효되었을 때, 우리는 그것을 완전히 식힌 후 뚜껑이있는 항아리를 단단히 닫고 냉장고에 넣습니다.
토마토 - 오이 주스
성분 :
- 토마토 - 6 kg;
- 오이 - 4 kg;
- 소금.
준비
과즙기로 토마토와 별도로 주스를 짜내십시오. 주스를 냄비에 부어 소금을 넣고 (소금 1 티스푼 3 리터) 불을 넣습니다. 우리는 형성된 폼을 제거하고, 다시 섞어서 주스가 잘 끓게합니다. 그 후, 우리는 불을 끄고 멸균 통에 붓고 그것을 말아 올립니다. 항아리를 거꾸로 뒤집어 식힌다.
주스 밥솥에 오이 주스
성분 :
- 오이;
- 소금.
준비
오이는 피부와 함께 얇게 썰기 때문에 주스가 더 좋아집니다. 준비된 오이를 sokovarki의 상단 용량에 퍼뜨립니다. 당신이 소금 주스를 계획하는 경우에, 오이를 새기 전에, 그 (것)들은 추가되어야한다. sokovarki의 낮은 탱크에서 물을 부어, 주스를 수집 용기를 설치하고 오이와 냄비 맨 위에. 우리는 주스를 불에 태 웠습니다. 약 1 시간 후, 주스가 준비가 될 것입니다, 우리는 멸균 통을 통해 호스를 통해 부어 즉시 그들을 굴려.
오이 주스 조리법
성분 :
- 오이 - 3 kg;
- 시트르산 -5g;
- 검은 건포도의 잎 - 8 개.
준비
이 조리법을 위해 익은 심지어 자란 오이가 최상입니다. 그 (것)들에서 주스를 짜내고, 까막 까치밥 나무와 구연산의 잎을 추가하십시오. 주스를 끓여서 준비된 은행에 즉시 분배하십시오. 은밀하게 그들을 닫으십시오.
오이에서 겨울철 훌륭한 준비를 할 수 있습니다 : 한국어로 매운 오이 와 오이 .