감자는 벨로루시의 주요 농작물 중 하나입니다. 자연스럽게이 나라에서는 감자를 좋아하는 제품의 다양한 요리를 연습합니다. 감자 만두는 이러한 요리 중 하나입니다.
할머니는 요리에 대한 일반적인 생각에 따르면, 감자 칩에서 캐서롤로 만들어지며, 균열, 지방 고기, 때로는 버섯, 그리고 다른 일부 제품 (계란, 밀가루, 향신료, 크림)이 추가됩니다.
우리는 감자 할머니를 화분에 담아 오븐에 준비하는 방법을 연구 할 것입니다.
베이컨으로 만든 감자 덩어리와 오븐에서 다진 고기 - 조리법
성분 :
- 감자 - 8-10 조각;
- 큰 쇠고기 - 400 g;
- 지방 돼지 - 50 g;
- 양파 - 1 개;
- 닭고기 계란 2 개;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 녹색;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료 마른 땅.
준비
우리는 작은 입방체로 베이컨을 자른다 - 크래킹에 프라이팬에 그것을 두르고 가볍게 지방을 데운다. 가늘게 자른 양파를 가볍게 통통 튀김에 넣고 약자를 놓고 향신료를 약간 넣고 소금을 가볍게 섞어 저열 (약 15 분)에 넣습니다.
채소와 마늘을 잘게 자르십시오.
우리는 감자를 껍질을 벗기고 빨리 강판에 문지른다.
우리는 버섯, 강판 감자, 채소, 밀가루, 계란으로 준비된 고기를 하나의 작업 그릇에 넣습니다. 모든 믹스 앤 필은 녹은 크림 버터 또는 뚱뚱한 냄비 (코코넛 병이 될 수 있음)로 기름을 바릅니다.
약 40 분 동안 오븐에서 반죽을 굽습니다. 우리는 버섯 국물 과 사워 크림을 제공합니다. 이 요리에 빵은 아마도 필요하지 않습니다. 탄수화물 (지방과의 조합 물)도 충분합니다.
고기없는 조리법 - 오븐에 버섯과 감자 할머니
성분 :
- 감자 - 8 개;
- 크림 버터;
- 그린 (luchok, 파슬리);
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료는 갈아지지 않는다;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 버섯 (예 : 흰색) - 8 개;
- 닭고기 계란 2 개;
- 소금.
준비
버터에있는 프라이팬에 으깬 감자를 자르고 향신료를 추가하여 15 분 동안 그대로 두십시오. 살짝 기름진.
강판에 감자를 부어 넣고 밀가루, 계란 및 버섯 혼합물과 함께 섞은 다음 다진 마늘과 잘게 잘린 채소를 넣습니다.
우리는 준비된 혼합물을 기름칠 된 형태 (또는 분할 된 몰드)로 분산시킵니다. 약 35 분 동안 구워. 이 버전에서는 감자 머리가 가볍고 국물이나 차와 함께 신 우유 음료가 제공 될 수 있습니다.