한국의 차가운 스프 스프는 우리와 함께 설립 된 이유 중 하나입니다. 간단하게 요리 할 수 있습니다. 기본 조리법과 주성분은 물론 가능하지만, 가용성과 취향에 따라 후자의 구성이 달라질 수 있습니다. Kuksi는 국물, 야채, 국수 및 고기 (채식 버전에서는 제외 할 수 있음)의 네 부분으로 구성되어 있습니다. 자세한 내용은 더 자세히 이야기하겠습니다.
국시의 한국어
성분 :
- 얇은 쌀 국수 - 70 g;
- 간장 - 130 ml;
- 북경 양배추 - 머리 1 개;
- 흰 양파 - 50g;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 토마토 (중형) - 1 개;
- 신선한 오이 (중간 크기) - 1 조각;
- 소스 shirucha - 1/3 tsp 숟가락;
- 닭고기 달걀 4 개;
- 쇠고기 - 250 g;
- 파슬리;
- 차가운 쇠고기 국물.
준비
프라이팬에서 어떤 식물성 기름의 tablespoonfuls 2 개를 따르고 백색 양파를 가진 신선한 토마토를 튀긴다. 꼬챙이로 싼 마늘, 소스와났습니다 양배추를 프라이팬의 내용물에 넣고 물 120ml를 부어 약 5 분 동안 끓입니다. 프라이팬을 뚜껑으로 덮어 열을 제거하십시오.
계란은 소금 한 덩어리로 휘저어 기름으로 팬케이크 팬에 기름칠을하고 얇은 계란 팬케이크를 튀긴다. 완성 된 팬케이크는 롤로 굴러 국수로 자른다.
우리는 빨대로 신선한 오이를 자르고 파슬리 잎, 간장 두 잔, 버터 큰 스푼으로 섞습니다. 한국인들도 참깨를 몇 개 넣습니다.
우리는 빨대로 쇠고기를 자르고 준비 할 때까지 볶는다. 계절에 따라 물 120 ml를 부은 다음 10 분 동안 끓입니다.
우리는 국수를 삶아서 접시에 뿌리고 차가운 국물로 채 웁니다. 조림 된 양배추, 신선한 오이 및 계란 국수를 위에 얹으십시오. 이것에, kuksi의 한국어로 요리는 끝난다. 수프에는 간장의 일부가 담겨 있어야하며, 모든 손님은 수프에 자신의 취향을 더할 수 있습니다.
한국어의 쿠키 : 요리법
성분 :
- 쇠고기 (펄프 또는 안심) - 300 g;
- 신선한 오이 (큰) - 1 조각;
- 무 - 80g;
- 양배추 잎 - 130 g;
- 쌀 국수 - 200g;
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 고기 국물 - 1 l;
- 마늘 정향 - 3 개;
- 신선한 채소 (고수풀 또는 파슬리);
- 간장;
- 쌀 식초.
준비
잎이 많은 양배추는 부드러운 잎 shinkuem. 쇠고기는 빨대로 자르고 뜨거운 기름에서 빨리 튀긴다. 양배추를 고기에 넣고 계절에 맞추어 열을 줄이고 8 분 더 기다리십시오.
우리는 소금 한 방울로 계란을 때리고 롤빵에 넣고 국수로 자르는 것이 필요할 때 얇은 달걀 팬케이크를 따로 프라이에 볶습니다.
실란트로와 마늘을 섞어 식초에 간장을 넣어 맛을냅니다. 얇은 오이와 신선한 오이와 무를 자른다. 국수는 접시에 삶고 뻗어 있습니다. 차가운 쇠고기 국물로 국수를 채 웁니다. 물론 한국어로 핫 수스크를 만들 수는 있지만 원래의 조리법과는 거의 관계가 없습니다. 국수 위에 야채, 채소, 고기를 양배추와 계란 팬케이크로 깔아 씁니다. 각 손님은 자신의 식초 나 간장을 자신의 취향에 더할 수 있습니다.
한국어로 쿠시 요리하는 법?
두 개의 이전 조리법이 서로 비슷하다면, 두껍고 차가운 국물에 조리 된 것과 같이이 조리법이 떨어져 있습니다.
성분 :
- 닭 국물 - 2 l;
- 녹색 양파 - 3 깃털;
- 생강 뿌리 - 2.5 cm;
- 마늘 정향 - 4 개;
- 젤라틴 -7 g;
- 쇠고기 안심 - 250 g;
- 쌀 국수;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 무 -250g;
- 계란 4 개 세트
- 쌀 식초.
준비
녹색 양파, 마늘 정향과 생강 원의 흰색 부분을 국물에 채우고 20 분 동안 불에 태우십시오. 패키지의 지시 사항에 따라 젤라틴을 담급니다. 끓는 국물에서 우리는 1 분 동안 고기 띠를 자른다. 불에서 수프를 제거하고 젤라틴을 녹이고 냉장고에 국물을 완전히 식힌다. 표면에서 지방을 제거하고 섞는다. 삶은 국수와 함께 신선한 야채와 삶은 달걀을 얹어서 쌀 식초를 한 컵 물 위에 뿌린다.