많은 사람들이 백혈병을 백인에게 선호하며 그 이유는 여러 가지입니다. 첫째, 오븐에서 요리하면 백신이 덜 해롭지 만 준비가 더 쉽습니다. 튀김기에 숙련되지 않은 요리사가 채우기가 준비에 도달했다는 것을 완전히 확신 할 수 없으면 오븐에서 고기가 구워 질 것입니다 보장. 구운 belyashas의 또 다른 장점은 효모없이 기본 준비가되어 있으므로 교정이 필요하지 않으며 신속하게 반죽됩니다. 우리가 나중에 이야기 할 오븐에있는 백신 테스트입니다.
케 피어 - 조리법에 야채 반죽
사실 효모가 시험에 포함되지 않았음에도 불구하고, 조리법에서 들어 올리는 힘이 소다라는 사실 덕분에 아주 가볍고 무성한 것으로 나타났습니다. 케 피어 에는 충분한 산이 포함되어 있기 때문에 감귤 주스 또는 식초로 소다를 냉각시킬 필요가 없습니다.
성분 :
- 케 피어 - 240 ml;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 버터 - 95 g;
- 밀가루 - 390g.
준비
밀가루를 탄산 음료와 소금에 잘 섞어주세요. 계란을 털다. 계란에 부어 넣고 반복적으로 털어 낸 후 버터를 녹여 시원하게하십시오. 기름 - 계란 혼합물을 요구르트에 부은 다음 건조한 혼합물에 액체를 첨가하십시오. 탄력있는, 거의 끈적 거리지 않는 반죽을 반죽하십시오. 처음에는 덩어리가 울퉁불퉁하지만 30 분 동안은 필름 밑에 놓아 두십시오. 그러면 반죽이 탄력있게됩니다. 혼합물이 쉬었 으면 몰딩으로 진행할 수 있습니다.
Vake belyash - 케 피어의 제법
조금 더 조밀하고 바삭 바삭하고 모래가 많은 반죽 팬은 확실히이 조리 기술을 맛보아야합니다. 성분의 성분은 여기에서 동일 하, 그러나 섞는 방법은 명백하게 다르다.
성분 :
- 케 피어 - 355 ml;
- 밀가루 - 475 g;
- 버터 - 190 g;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1/2 tsp.
준비
조리를 시작하기 전에 kefir의 온도가 가능한 한 실온에 가깝도록하십시오. 필요한 경우 약간 가열하거나 뜨거운 물과 혼합 할 수도 있습니다. 다음 kefir 탄산 음료에 추가하고 대략 1 분 동안 활성화하기 위하여 그것을 남겨 두십시오. 그동안 계란을 채찍질하십시오. 요구르트를 계란에 붓고 다시 섞는다.
실내 온도에 버터로 가루를 분쇄하고, 결과 빵 부스러기에 kefir 혼합물을 따르십시오. 반죽이 균질 해져 손에 닿지 않으면 따로 보관하거나 필름이나 포장지로 덮은 다음 충전물을 다루십시오. 베이컨을 위해 파삭 파삭 한 반죽을 얻기 위하여는, 충분히 얇게 구르고 고열 (대략 200도)에 구우십시오.
백신 - 조리법을위한 맛있는 반죽
반죽과 우유를 준비 할 수 있습니다. 그렇다면 백인은 제조법에 소다가 부족하다는 사실 때문에 훨씬 더 신선하고 덜 호화적입니다.
성분 :
- 밀가루 - 340 g;
- 버터 - 65 g;
- 우유 - 170 ml;
- 계란 - 1 PC.
준비
베이컨을위한 반죽을 준비하기 전에 체에 체로 쳐진 밀가루와 소금을 섞는다. 밀가루 언덕의 중앙에 구멍을 내고 녹인 버터를 우유에 부어 넣으십시오. 다음으로, 계란에서 구타하고 온화하게 액체를 함께 섞으십시오. 포크로 가장자리에서 밀가루를 집어 내고 고밀도의 신축성있는 반죽을 반죽하여 따로 보관하고 젖은 수건으로 덮으십시오. 충전물을 준비하는 동안 누울 수 있습니다.
베이컨과 사워 크림 맛있는 반죽
성분 :
- 버터 - 210 g;
- 사워 크림 - 190g;
- 밀가루 -470 g;
- 계란 2 개 세트
- 물 180 ml.
준비
밀가루를 소금에 절인 다음 부드러운 기름으로 문지릅니다. 차가운 물로 알을 털다. 반죽을 부스러기 위하여는, 싸워 크림을 첨가하고, 섞고, 그 후에 액체에서 따르십시오. 반죽을 반죽하여 30 분 동안 쉬게하십시오.