장식 된 눈의 장식용 곡물은 적절한 준비를 통해 축제 테이블의 주요 자산이 될 수 있습니다. 따라서 연회 테이블 중앙에 쌀은 상상하기 힘들지만 해산물로 보충하면 손님들에게 인기있는 놀랍도록 그림 같은 요리를 얻을 수 있습니다. 세계 여러 지역에서 해산물로 쌀을 준비하는 방법에 대해서는 아래에서 설명 할 것입니다.
스페인어 해산물 볶음밥
빠에야 - 거의 스페인 요리의 주요 재산으로 간주됩니다. 이 국가 요리는 명예의 전당인데, 개인 요리 책에 전념하고 있으며,이 스페인의 빠에야 관광객은 전 세계에서 온 관광객입니다. 해산물과 함께 스페인 쌀에 무엇이 그렇게 놀라운가요? 이해합시다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 390 g;
- 현 콩 - 115 g;
- 브로콜리의 꽃차례 - 80g;
- 가리비 -160 g;
- 새우 - 240 g;
- 홍합 -210 g;
- 토마토 소스 - 65 ml;
- 닭고기 국물 - 355 ml;
- 화이트 와인 (건조) - 355 ml;
- 스페인어 쌀 - 1 품목;
- 날카로운 소시지 쵸 릿죠 - 55 g;
- 훈제 파프리카 - 1 티스푼;
- 마늘 정향 - 1 PC.
준비
치킨 필렛을 작은 조각으로 나누어 쵸 리자 소시지와 함께 갈색으로 만듭니다. 토마토 소스, 브로콜리 inflorescences과 마늘을 추가합니다. 3 분 후에 국물과 와인으로 모든 것을 채우십시오. 불을 높이고, 액체가 끓일 수있게하고, 쌀을 부으며, 가리비를 추가하십시오. 10 분 후에 불을 중간 정도로 낮추고 새우와 홍합을 넣으십시오. 모든 수분을 흡수하고 쌀알이 부드러워지면 불에서 프라이팬을 꺼내고 종이 냅킨으로 덮습니다. 이 간단한 간계는 접시의 밑바닥에 쌀을 파삭 파삭하게 만듭니다.
일본 해산물 덮밥 - 간장 조제
성분 :
- 다진 마늘 4 개;
- 생강 뿌리 (엄지) - 1 개;
- 양파 - 85g;
- 감자 - 115 g;
- 호박 - 155 g;
- 새우는 크다 - 12-14 개;
- 채소 시금치 - 2 개 한 줌;
- 생선 국물 - 355 ml;
- 간장 - 45 ml;
- 사케 - 15 ml;
- myrin - 15 ml.
준비
밥을 넣어 끓여 라. 신속하게 다진 마늘을 갈색으로하고 그것에 양파를 추가하십시오. 3 분 후 감자 튀김을하고 3-4 분 정도 더 기다렸다가 호박과 새우를 넣으십시오. 새우가 색이 바뀌기 시작하면 접시의 내용을 시금치, 국물, 간장, 술 및 myrin과 섞는다. 감자가 부드러워 질 때까지 요리를 계속하십시오. 쌀과 내용물을 섞는다. 쌀 곡물에서 전분은 소스의 나머지를 두껍게하고 흡수하는 것을 도울 것입니다.
원하는 경우, 멀티 버켓에서 해산물을 넣은 쌀을 만들 수 있으며 "베이킹"모드에서 조리 과정을 반복하고 액체를 추가 한 후 "담금질"모드로 전환 할 수 있습니다.
해산물로 쌀을 태국 요리하는 법?
이 태국 요리는 새우와 계란으로 빨리 튀겨지는 쌀의 유적으로 만들어집니다. 놀랍도록 빠르고 만족스러운 요리, 예리한 음식을 좋아하는 사람들에게 이상적이며 이상적인 음식입니다.
성분 :
- 삶은 쌀 - 2 항목;
- 새우 -470 g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 양파 - 45g;
- 계란 - 1 조각;
- 간장 - 10 ml;
- 뜨거운 고추 - 취향에;
- 생선 소스 - 45 ml;
- 소수의 녹색 양파와 바질 채소.
준비
간장을 생선 소스와 설탕을 넣고 섞는다. 냄비에 기름을 데우고 칠리로 마늘을 넣고 새우를 넣습니다. 마지막 껍데기가 분홍색으로 바뀌면 양파를 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 냄비의 내용을 삶은 쌀과 섞은 다음 따뜻하게하고 알을 때려 눕히십시오. 곡물로 달걀을 덮고 파악할 수있게 신속하게 섞은 다음, 처음부터 준비된 소스와 함께 요리를 준비하십시오. 신선한 허브를 뿌린다.