닭고기는 오렌지로 구운 것입니다. 매우 특이하고 세련되고 향기롭고 밝고 육즙이 많으며 특이한 맛이납니다. 친척들과의 가정적인 저녁 식사에 적합하며 모든 휴가의 장식이 될 것입니다. 오렌지로 닭고기를 요리하는 방법을 알아 보겠습니다.
오렌지 구운 닭고기 요리법
성분 :
- 닭고기 시체 2kg;
- 쌀 - 100g;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 1 티스푼;
- 오렌지 - 2 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 건포도 - 한 줌;
- 향신료 - 맛.
준비
그래서 오렌지를 겨자 소스로 구운 닭고기를 준비하기 위해 밥을 씻어서 소금물에 반쯤 준비 할 때까지 끓여줍니다. 그런 다음 부드럽게 액체를 빼내고, 담근 건포도, 꿀, 껍질을 벗기고 얇게 썬 오렌지를 첨가하십시오. 채소에 양념을 치고 철저히 섞는다. 우리는 소금과 향신료로 모든면에서 닭고기를 굽습니다. 안쪽에, 마늘로 기름칠을하고 언론을 통해 짜내십시오. 암탉의 피부를 부드럽게 손가락으로 들어 올리고 유방 옆과 주머니 옆에 주황색 원을 놓습니다.
이제 우리는 시체 안에 쌀 덩어리를 넣고 이쑤시개로 구멍을 뚫고 다리와 날개를 실로 조입니다. 우리는 제빵 접시에 채워진 닭고기 를 넣고 호일로 덮고 예열 된 오븐에 넣습니다. 접시를 200도에서 약 1 시간 동안 구우십시오. 그리고 출시 15 분 전에 호일을 제거하여 식욕을 돋구는 빵 껍질을 만듭니다. 가장 두꺼운 곳에서 이쑤시개로 시체를 펀치하여 고전적인 방식으로 접시의 준비 상태를 확인합니다. 투명 주스가 할당되면 오븐에서 구운 닭고기는 오렌지색으로 준비됩니다.
치킨 구이 오렌지와 호박
성분 :
- 치킨 - 2 kg;
- 호박 -100 g;
- 오렌지 - 2 개;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
좋아하는 조미료와 혼합 된 식물성 기름. 우리는 닭고기를 씻어서 가공하고 조각으로 자르고 잘 말린 다음 잘 섞은 기름 혼합물로 문지릅니다. 호박 살은 큰 조각으로났습니다. 오렌지 클리닝, 조각으로 분할 또는 원으로 잘라냅니다. 곰팡이의 바닥에 약간의 기름을 부어 주황색 호박을 배치합니다. 닭고기는 맛을 내기 위해 소금에 절인 후, 향신료로 맛을 낸 다음 오렌지 위에 놓습니다. 이제 우리는 고기를 오븐에 보내고 190 도의 준비가 될 때까지 구워서 정기적으로 배설물을 쏟아냅니다.