양파와 함께 튀긴 감자 - 향기롭고 매우 만족스러운 요리. 가족과 함께하는 저녁 식사에 딱 맞습니다. 우리의 요리법을 사용하면 감자 튀김 방법을 배우게되며이 요리는 여러분의 식탁을 전문으로합니다.
양파와 함께 튀긴 감자 요리법
성분 :
- 감자 - 2 kg;
- 전구 - 2 개;
- 돼지 고기 지방 - 맛에;
- 향신료;
- 신선한 채소 - 맛.
준비
우리는 라드 한 조각을 찬 물줄기에서 씻어 부엌 수건에 담그십시오. 그런 다음 5mm 두께로 조각으로 자릅니다. 감자는 깨끗하게 닦고, 잘 씻고, 반으로 자르고, 조각을 갈가리 찢고 차가운 물로 씻어 낸다. 구근 청소 및 갈기. 주철 프라이팬에 지방을 펼쳐서 불에 태우고 황금이 될 때까지 볶은 다음 뚜껑을 닫지 않은 상태에서 몇 분 동안 천천히 돌고 튀 깁니다. 그런 다음 준비된 감자를 깔고 위에 뚜껑을 덮어 가끔씩 저어 주면서 감자를 요리하십시오. 15 분 후에 우리는 잘게 자른 양파를 던지고, 그것을 섞어서 접시를 부어 준비에 가져갑니다. 이제 튀긴 감자를 접시에 담고 다진 신선한 딜을 뿌려주세요. 우리는 야채 샐러드, 절인 버섯, 절인 오이, 토마토로 구성된 테이블 위에 맛있는 요리를 제공합니다. 소금에 절인 청어 필렛 을 조각으로 넣을 수 있습니다.
녹색 양파와 함께 튀긴 감자
성분 :
- 감자 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 향신료;
- 파 - 30 g;
- 식물성 기름.
준비
우리는 감자를 깨끗이 씻어 내고 엷은 빨대로 자르고 차가운 물로 다시 헹구어 모든 전분을 헹구십시오. 그런 다음 수건으로 말린 다음 기름으로 가열 한 프라이팬에 조심스럽게 뿌리고 작은 불의 뚜껑 아래에 튀긴다. 우리는 전구를 껍질에서 꺼내 칼로 반죽합니다. 감자가 갈색으로 변하는 즉시 맛과 후추에 첨가합니다. 원하는 경우 로렐 잎과 다른 여러 가지 향신료를 추가하십시오. 마지막에 준비된 양파를 넣고 위에 뚜껑을 덮고 준비가 될 때까지 작은 불에 5 분 동안 올려 놓습니다. 이제 우리는 잘게 잘린 녹색 광선을 던지고 조심스럽게 모든 것을 섞어서 불에서 감자를 제거합니다. 원하는 경우 신선한 허브로 요리를 장식하고 야채 샐러드를 제공합니다.
양파와 마늘을 곁들인 맛있는 감자 튀김
성분 :
- 감자 평균 - 8 개;
- 전구 - 3 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 달콤한 지상 파프리카 - 1 티스푼;
- 향신료;
- 올리브 오일 100ml.
준비
감자는 세척하고 씻은 다음 작은 부드러운 조각으로 자릅니다. 우리는 전구를 청소하고 반원을 파쇄합니다. 이제 프라이팬을 들고 기름을 부어 넣고 광선을 던져 황금색으로 3-4 분 정도 지나가십시오. 그런 다음 이전에 준비한 감자를 깔고 철저히 섞은 다음,