닭고기를 굽는 데 너무 많은 시간을 보내지 않고 저녁 시간이 이미 오면, 나가는 길은 있습니다. 프라이팬에 닭고기를 넣고 요리를하면됩니다. 그리고 그것을하는 방법, 우리는 당신에게 지금 말할 것이다!
프라이팬에있는 kefir에있는 닭
성분 :
- 닭 다리 - 1 조각;
- kefir - 1 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 딜 - 10 g.
준비
프라이팬에 닭고기를 맛있게 튀기려면 모든 재료를 준비해야합니다. 다리는 수건을 사용하여 가공, 세척 및 건조됩니다. 다음 조각으로 자르고 사발로 끼워 넣으십시오. 마늘은 마늘로 깔끔하게 잘게 썰어서 고기에 잘게 썬 딜을 더합니다. 모든 향신료를 뿌리고, 케 피어를 붓고, 섞어서 1 시간 동안 놓아 둡니다. 그 후 닭고기를 마른 프라이팬으로 옮기고 매리 네이드를 부어 중불로 끓입니다. 우리는 고수풀이나 바질 허브를 곁들인 요리를 제공합니다.
프라이팬에 빵가루 된 닭
성분 :
- 닭 가슴살 - 700 g;
- 계란 2 개 세트
- 빵 부스러기;
- 밀가루;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
프라이팬에 닭고기를 요리하는 법? 필렛을 헹구고 말린 다음 특수 해머로 가볍게 치십시오. 그런 다음 각 슬라이스에 향신료를 뿌리고 따로 보관하십시오. 그릇에 넣고 따로 계란을 치고 한 접시에 밀가루를 넣고 빵을 다른 접시에 넣습니다. 이제 닭고기 조각을 밀가루에 넣고 계란에 넣고 말린 빵에 뿌린다. 프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 맛있는 껍질이 될 때까지 필레를 뿌리고 튀김을합니다. 우리는 종이 수건에 완성 된 조각을 넣어 잠시 동안 남겨 두어 여분의 지방이 나옵니다.
프라이팬에 빵 부스러기에 걸린 닭
성분 :
- 닭 허벅지 - 1 kg;
- 식물성 기름;
- 빵 부스러기.
마리 네드 :
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 케첩 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 겨자 - 1 큰술 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 레몬 [0,5 개]
- 향신료.
준비
먼저 마리 네이드를 준비합니다. 콘테이너에서 레몬의 주스를 짜내십시오, 계란에서 몰고 섞으십시오. 마요네즈, 겨자, 케첩을 넣고 다진 마늘과 향신료를 던지십시오. 우리는 모든 것을 균질 한 일관성으로 가져옵니다. 허벅지를 씻어 내고 여분의 지방을 잘라 내고 요리 한 마리 네이드에 넣습니다. 고기를 20 분 동안 놔두고 promarinovatsya. 잠시 후, 우리는 프라이팬에 식물성 기름을 데운다. 각 허벅지는 빵 부스러기에 굴려 황금색 갈색까지 튀겨집니다. 그런 다음 물을 조금 붓고 약 5 분 동안 불어 넣거나 오븐에서 굽습니다. 기성품 수분이 많은 닭고기는 다진 채소를 뿌린 프라이팬에서 제공됩니다.
프라이팬에 야채와 닭
성분 :
- 닭 가슴 - 300 g;
- 간장 - 20 ml;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 마늘 건조 - 찻 숱가락 1 작은 술;
- 지상 생강 - 1 찻 숱가락;
- 브로콜리, 버섯, 파 - 취향에;
- 물 - 1 품목;
- 향신료.
마리 네드 :
- 간장 - 60 ml;
- 쌀 와인 - 60 ml.
준비
먼저 우리는 매리 네이드를 준비합니다 : 천연 간장과 찹쌀을 섞습니다. 닭고기를 조각으로 자르고 준비한 혼합물에 넣고 30 분 동안 냉장고에서 피클을 꺼냅니다. 프라이팬에 기름을 부어서 불에 태우고 마늘과 땅콩을 넣으십시오. 향신료를 15 초 동안 통과시킨 다음 닭고기 조각을 배치합니다. 우리는 그들을 1 분 동안 갈색으로하고 뒤집어서 다른 쪽에서 튀 깁니다. 다음 그들을 격판 덮개에서 다시두고, 프라이팬에서 기름을 더 따르고 마늘을 가진 생강을 첨가하십시오. 그 후, 야채를 뿌리고 5 ~ 7 분 동안 볶아 계속 섞으십시오. 다음에 물과 간장을 부어 닭고기를 펴고 약 10 분간 끓여서 프라이팬에 담아 튀긴 닭고기가 준비되었습니다!