다이어트 메뉴 를위한 멋진 요리는 양배추에서 cutlets 것입니다. 그리고 그 기초는 신선한 채소와 절인 음식이 될 수 있습니다. 브로콜리 또는 콜리 플라워에서 튀겨낸 요리도 상당한 가치가 있습니다. 다양한 사료의 종류와 야채와 고기의 조합이 더 고려 될 것입니다.
흰 양배추에서 cutlets
신선한 양배추의 맛있는 향기로운 저 칼로리 커틀렛은 특히 채식주의 자들에게 인기가 있으며, 마른 버전 일뿐만 아니라 만들 수 있습니다. 고기에 양배추를 넣으면 가장 까다로운 미식가조차도 제품의 맛을 놀라게 할 수 있습니다. 야채의 독특한 육즙 펄프와 결합 된 고기의 포화와 독특한 맛은 단순히 유쾌한 결과를 제공합니다. 흰 양배추 고기를 고기로 만드는 방법에 관해서는 아래에서 설명하는 권장 사항을 배우게됩니다.
양배추와 다진 고기를 넣은 커틀릿 - 조리법
양배추와 고기로 커틀렛을 튀기려면 신선한 야채 잎을 가능한 한 작게 자르거나 단순히 고기 분쇄기를 사용하여 고기와 함께 꼬아 야합니다. 이 경우 양념 세트는 소금과 후추로 구성된 최소한의 것을 사용하는 것이 바람직합니다. 음식의 자연스러운 독특한 맛을 단순히 없앨 수있는 여분의 조미료가 포함 된 더 무거운 재료는 없습니다.
성분 :
- 카푸 스티나 - 350g;
- 다진 고기 - 500g;
- 전구 - 150g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 채소, 기름.
준비
- Kapustin은 칼로 아주 세세하게 자르거나 고기 분쇄기 (믹서기)로 갈아서 깎습니다.
- 고기와 야채 덩어리를 합친 다음 가능한 한 잘게 썬 양파를 넣고 계란을 운전하고 허브와 향신료를 채우고 맛을 더하십시오.
- 둥글거나 직사각형의 케이크를 장식하고 빨간색과 준비가 될 때까지 식물성 지방을 볶습니다.
콜리 플라워에서 카 틀렛
흰 양배추로 커틀렛을 만드는 방법을 이미 알고 있지만 브로콜리 또는 꽃 양배추 꽃차례에서 튀긴 제품을 사용한 적이 한번도없는이 요리법은 맛있는 음식뿐만 아니라 매우 유용한 음식으로 가족의 음식 경험을 넓히는 데 도움이됩니다. . 그러한 성과로 이전에 어떤 형태로든 귀중한 꽃가루를 사용하지 않은 사람들조차도 식사에 대해 완전히 황홀한 채로 먹은 것을 짐작하지 않습니다.
브로콜리와 콜리 플라워의 커틀렛
양배추로 만든 커틀렛을 만들려면 브로콜리와 함께 간단한 화서를 사용하는 가장 맛있는 요리법으로 야채를 5 ~ 7 분 동안 소금물에 삶아 잘 흘려 보내야합니다. 특별 한 하이라이트는 레몬 껍질, 기본 조미료, 허브와 소금과 함께 제품의 기초에 추가됩니다.
성분 :
- 꽃 양배추 및 브로콜리 - 500 g;
- 만차와 밀가루 - 각각 5 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 레몬 껍질 - 2 핀치;
- 향료, 소금, 채소, 기름.
준비
- 야채 꽃이 핌은 7 분 동안 삶아지며, 그 후에 냉각되고 잘게 분쇄기에서 잘게 잘 렸습니다.
- 밀가루, 망고, 노른자와 함께 덩어리를 섞어 소금을 넣고 조미료, 허브, 풍미와 믹스로 맛을 낸다.
- 최종 단계에서, 단백질은 고밀도 폼으로 변환되어 커틀릿을 기준으로 간섭합니다.
- 둥글거나 직사각형의 케이크를 장식하고 식물성 지방을 갈색으로합니다.
포스트 배추 버거
경쟁에서 육류 제품을 아직도 고려하는 사람들을 위해, 양배추에서 희박한 커틀릿을 튀기는 것이 합리적입니다, 아래에 나열된 옵션 중에서 가장 맛있는 요리법을 찾을 수 있습니다. 놀랍도록 섬세하고 향긋한 야채 제품을 시험해 보았을 때, 그러한 요리에 대한 편견을 가장 많이 드러내는 경향이 있으며 아마도 식탁에 더 자주 나타날 것입니다. 맛이 좋을뿐만 아니라 여전히 유용하고 저칼로리이기 때문입니다.
소금에 절인 양배추에서 만든 커틀렛
아래에서 설명하는 조리법 인 양배추 커틀릿은 소금에 절인 양배추에서 준비됩니다. 이 경우 제품의 산도는 양배추 기저부가 보충 된 감자에 의해 균등 해집니다. 다진 고기의 구속력있는 구성 요소이기도합니다.이 제품은 더 치밀 해지고 제품을 장식하고 프라이드 할 때 모양을 완벽하게 유지합니다. 이런 방식으로 만든 커틀릿은 붉고 맛있으며 맛있습니다.
성분 :
- 소금에 절인 양배추 - 550g;
- 감자 - 700 g;
- 딜 - 1 무리의 녹색;
- 전구 - 150g;
- 빵가루 굽기 용 크래커 - 200g;
- 조미료, 소금, 고수풀, 딜, 버터.
준비
- 감자는 유니폼으로 삶고, 청소하고, 믹서기에서 빻아 서, 유아용 침대에서 반죽하거나 고기 분쇄기를 통해 구겨냅니다.
- 접근하기 쉽고 편리한 방법으로 소금에 절인 양배추 야채를 갈아서 잘게 잘린 양파와 함께 식물성 지방에 놓아 두십시오.
- 사발에있는 2 개 분대를 결합하고, 딜 및 조미료를 첨가하고, 반죽하고 둥근 케이크를 꾸미십시오.
- 빵가루에 양배추와 감자 버거를 양쪽에서 채소 지방으로 볶습니다.
양배추와 게으른 cutlets
계란을 포함하지 않는 조리법 인 당근과 양배추의 사후 커틀렛 은 먹거리와 장식물을 간단하게 만들기 때문에 게으른 것으로 간주됩니다. 야채는 믹서기의 용기에 간단히 분쇄하고 밀가루와 향신료를 섞어 주어야합니다. 스푼으로 저울에 꼬치에 야채 채소를 뿌려 팬케이크와 같은 방식으로 커틀릿을 튀기십시오. 또한 오븐 몰드에서 제품을 준비하여식이 변형을 만들 수 있습니다.
성분 :
- 카푸 스티나 - 1000g;
- 사과 - 300g;
- 밀가루 -150g;
- 당근과 양파 - 100 g;
- 빵가루 굽기 용 크래커 - 200g;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 조미료, 소금, 파슬리, 기름.
준비
- 카푸 스틴은 당근과 양파와 함께 믹서기로 갈아서 연한 때까지 프라이팬에 넣습니다.
- 짓 눌린 사과, 마늘, 조미료를 넣고 가루를 부어 섞습니다.
- 축축한 숟가락으로, 약간의 식물성 덩어리를 꺼내 가열 된 식물성 지방에 퍼뜨립니다.
- 제품을 양면에서 색상으로 튀 깁니다.
- 오븐에서의 열처리의 경우, 야채 덩어리는 오일이 칠한 주형에 포장되어 호일로 덮여 서 30 ~ 40 ℃로 185도까지 가열 된 장치로 보내집니다.
양배추로 만든 카 틀렛과 만화
양배추에서 만화와 함께 cutlets에 대한 올바른 제조법은 맛있고 섬세하고 놀랍도록 맛있는 제품을 얻을 수 있습니다. 이 경우 양질의 거친 밀가루와 밀가루는 공란이 프라이팬에 떨어지는 것을 허용하지 않는 바인딩 구성 요소의 역할을합니다. 야채 다진 된 튀김 된 당근에 추가 하 고 커틀릿을 조화와 균형 맛을, 그리고 것입니다 요리는 신선한 허브와 마늘을 매운됩니다.
성분 :
- 카푸 스티나 - 1000g;
- 세 몰리나 - 100g;
- 밀가루 - 50 g;
- 당근과 양파 - 50 g;
- 빵가루 굽기 용 크래커 - 200g;
- 마늘 치아 - 1 개;
- 조미료, 소금, 딜, 고수풀, 석유.
준비
- Kapustin은 그루터기를 풀고, 삶고, 고기 분쇄기를 통해 비틀고 과도한 수분으로부터 약간을 짠다.
- 같은 방식으로, 양파 큐브와 마늘로 프라이팬에 구한 당근 부스러기가 빻아진다.
- 준비한 재료를 그릇에 넣고 소금을 넣고 향신료로 맛을 내고 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 섞는다.
- 원형 또는 타원형 케이크를 빵 부스러기로 각각 패닝하고 프라이팬에 가열 된 식물성 지방을 갈변시킵니다.