씨앗 주변에는 많은 논란이 있습니다. 누군가는 그것들을 매우 유용하다고 생각하고, 다른 사람들은 그것이 해롭다 고 주장합니다. 실제로, 어떤 제품과 마찬가지로, 아마도 씨앗은 긍정적이고 부정적인면을 가지고 있습니다.
씨앗 - 유용한 속성
우리가 혼자 먹거나 다양한 요리에 첨가물로 먹는 것을 좋아하는 많은 씨앗은 미네랄, 비타민, 불포화 지방산과 같은 유용한 물질을 우리 몸 전체에 가져옵니다.
- 사실상 모든 씨앗에 들어있는 지용성 비타민 A와 E는 씨앗에 지방이 존재하기 때문에 상당히 잘 흡수됩니다. 항산화 물질이기 때문에 이러한 비타민은 노화 과정을 늦추고 신진 대사를 촉진시킵니다. 즐거운 상여로서, 그들은 모발과 피부를 변형시킵니다.
- 식물성 기름 - 그것이 다른 것들 중에서도 유용한 씨앗입니다. 그들은 혈액에서 "해로운"콜레스테롤 수치를 감소시키는 "좋은"지방을 가지고 있으므로 죽상 경화 과정에 유용합니다.
- 씨앗에는 많은 미네랄도 포함되어 있습니다. 칼슘과 마그네슘은 심장 혈관계의 정상적인 기능에 필수적이며, 철분 (특히 호박 종자에서 많은 양)은 빈혈을 예방하고 요오드는 갑상선 기능 항진증을 일으키지 않으며 불소는 건강하고 건강한 치아와 뼈를 제공하며 아연 없이는 본격적인 면역 방어를 유지하고 혈관 강도를 제공하는 것이 불가능합니다 .
- 일부 종자에는 특정 물질 (예 : 아마 종자 - 식물성 에스트로겐의 원천 - 여성 호르몬의 정상화에 도움이되는 식물 호르몬)이 포함되어 있습니다.
따라서 항상 해바라기 씨앗을 포함 해 다양한 씨앗을 식단에 포함 시키면 신체 상태를 개선하고 비타민과 무기질로 포화 시키며 신진 대사 과정을 개선 할 수 있습니다. 몇 주 후에 머리카락과 피부가 눈에 띄게 개선 될뿐만 아니라 일반적인 건강도 개선 될 것입니다.
해로운 씨앗은 무엇입니까?
씨앗의 에너지가 충분히 높다는 것을 잊지 마십시오. 100 그램의 해바라기 씨앗에는 500 칼로리가 조금 들어 있습니다. 따라서 평소 먹이 이외에 해바라기 씨를 일일 칼로리가 아닌 일일 섭취량으로 섭취하면 "숨겨진"칼로리를 섭취하게되며, 이는 앞으로 과잉 킬로그램을 유발하게됩니다. 또한 씨앗에는 지방과 과도한 섭취가 포함되어있어 췌장과 간에 추가적인 부담이됩니다. 또 하나의 불쾌한 상황은 법랑질이 종자 껍질을 이빨로 g아 먹는 것이 나쁘다는 것입니다.
그러나 다이어트 씨앗으로 먹을 수 있는지 여부에 대한 질문에 많은 영양 학자들이 긍적적인 대답을합니다. 왜냐하면이 곡물에는 많은 유용한 물질이 있기 때문입니다. 특히 겨울철과 봄철에 과일과 채소를 충분히 섭취하지 못하고 저산소증으로 고통받습니다. 그러나 체중 감소가있는 종자는 소량으로 먹어야합니다.
종자 사용에 대한 몇 가지 권고 사항 :
- 피부를 가졌지 만 제거 된 종자에는 유용한 물질이 적습니다.
- 덜 유용한 씨앗도 배전을하기 때문에 말린 씨앗 만 먹는 것이 가장 좋습니다.
- 일주일에 100 그램의 해바라기 씨앗 (약 반 유리)을 섭취하여 신진 대사와 건강을 향상시킬 수 있지만 체중 감량 과정에 해를 끼치 지 마십시오.
- 전체 곡물, 가벼운 샐러드 또는 스프와 같은 다양한 요리에 종자를 추가하는 것이 가장 좋습니다.
모든 중요한 조치에서, 비록 당신이 씨앗을 먹는다 할지라도, 많은 사람들에게는 완전히 무해한 것으로 보이는 먹은 씨앗의 수에 따라, 그것들로부터 오는 이익과 피해가 지배적 일 수 있습니다.