이제 신선한 양배추를 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 이 샐러드는 테이블과 일일 메뉴를 완벽하게 다양 화합니다.
양배추와 함께 vinaigrette 요리법
성분 :
- 신선한 양배추 - 300g;
- 당근 2 개 세트
- 비트 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 감자 - 3 개;
- 삶은 콩 - 0.5 항목;
- 올리브 오일;
- 향신료;
- 석회 - 0.5 개.
준비
야채는 요리 될 때까지 냉수가 채워진 스튜 냄비에서 철저히 씻고 삶아냅니다. 시간을 잃지 않고 얇게 흰 양배추를 으깨서 소금을 넣고 손으로 가볍게 부순다. 조리 한 채소를 팬에서 꺼내 식힌 다음, 청소하고 중간 크기의 큐브로 자른다. 우리는 양파를 가공하고 하프 반지로 자릅니다. 이제 엎질러 진 액체를 양배추에서 합쳐 깊은 그릇에 넣으십시오. 그 후에 다른 모든 성분을 넣고 혼합하고 식물성 기름과 함께 끓여서 라임 쥬스를 뿌린다. 우리는 접시를 맛보고 필요하다면 소금을 넣는다. 우리는 잘게 잘린 허브를 뿌려 테이블에 신선한 양배추로 준비한 비니 그렛을 제공합니다.
완두콩과 양배추와 함께 vinaigrette에 대한 고전적인 조리법
성분 :
- 감자 - 4 개;
- 비트 - 3 개;
- 당근 2 개 세트
- 신선한 양배추 - 300g;
- 절인 녹색 완두콩 - 200g;
- 신선한 오이 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락;
- 과립 설탕 - 1 티스푼;
- 향신료;
- 테이블 식초 9 % - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 사과 신 - 원한다면.
준비
먼저 감자, 당근, 비트 등 모든 야채를 소금물에 삶습니다. 벌브를 씻고 씻어서 양배추와 함께 손으로 반죽합니다. 우리는 사발에 모든 것을 넣고, 포드 살리 베임 (podsalivaem)을 맛보고,