일일 메뉴에서 가장 인기 있고 인기있는 요리 중 하나는 육즙이 담긴 스튜입니다. 이 요리는 풍부한 맛과 멋진 향을 지니고 있으며, 절대적으로 포크, 삶은 감자 , 파스타 등을 고를 수 있습니다.
아래에 제공된 조리법에서 육즙으로 스튜를 요리하는 법을 배웁니다.
multivark에 그레이비와 치킨 스튜
성분 :
- 닭고기 - 650 g;
- 양파 - 150g;
- 당근 - 150 g;
- 사워 크림 - 155 g;
- 토마토 주스 - 120 ml;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 달콤한 후추 완두콩 - 3-5 개;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 소금 - 취향에;
- 향신료 - 맛;
- 고추의 땅 혼합물 - 취향에.
준비
닭고기를 씻은 다음 종이 타월로 닦고 원하는 크기로 잘라냅니다. Multivark를 "Frying"또는 "Baking"모드로 설정하고 식물성 기름 용기에 부어 닭고기 조각을 놓고 약 30 분 동안 또는 갈변을합니다. 그런 다음 미리 껍질을 벗기고 얇게 썬 당근, 다진 양파와 마늘을 넣고 10 분 더 볶습니다. 이제 사워 크림을 넣고 토마토 주스에 부어서 달콤한 고추의 완두콩, 고추의 땅 혼합물, 소금 및 향신료를 버리십시오. 장치를 "퀸칭"모드로 전환하고 약 30 분 동안 요리하십시오.
중년의 닭고기를 꺼내기로 결정했다면, 필요하다면 약간의 물을 추가로 넣고 조리 시간을 1 시간 더 늘려야합니다.
닭고기는 돼지 고기 또는 쇠고기로 바꿀 수있어 "Quenching"모드에서 조리 시간을 최대 60 분까지 보정 할 수 있습니다.
토마토 소스와 돼지 고기 스튜
성분 :
- 돼지 고기 - 750g;
- 양파 - 250g;
- 토마토 페이스트 -95 g;
- 국물 또는 물 - 380-450 ml;
- 로렐 잎 - 2-3 개;
- 밀가루 - 60 g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 매운 약초 - 취향에;
- 맛좋은 파프리카 - 맛을 내기 위해;
- 빨간 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 고추의 땅 혼합물 - 취향에.
준비
가마솥이나 깊은 냄비에 식물성 기름을 데우고 미리 씻어서 건조시킨 다음 원하는 모양과 크기의 고기를 썰어 놓습니다. 아름다운 빵 껍질까지 붓고, 반원형으로 자른 양파를 먼저 넣고 5 ~ 7 분 후에 당근이 강판을 통과합니다. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 국물이나 물에 부어서 모든 향신료와 소금을 던져 화재를 최소한으로 줄이고 뚜껑을 덮고 60 분 동안 접시를 준비하십시오.