고기 샐러드는 우리 테이블에서 가장 좋아하는 음식으로 간주됩니다. 모두 비교적 저렴하지만, 가장 중요하게는 만족스럽고 다양하다는 사실 때문입니다. 증거 중 하나는 쇠고기와 피망 샐러드입니다. 우리는이 재료를 그에게 바칠 것을 결정했습니다.
쇠고기와 피망과 타이 샐러드
태국 요리는 달콤한, 매운맛과 신맛의 3 가지 기본 맛의 숙련 된 조합으로 유명합니다. 모든 악명 높은 트로이카가이 조리법에서 만나게 될 것입니다. 고기는 가벼운 캐러멜 유약에 담겨 있으며 샐러드 드레싱에는 석회산과 칠리 향이 포함됩니다.
성분 :
고기 들어 :
- 간장 - 45 ml;
- 꿀 - 35 ml;
- 마늘 3 개;
- 강판 생강 - 1 큰술. 숟가락;
- 하나의 석회 주스;
- 스테이크 - 320 g.
연료 보급 :
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 간장 - 45 ml;
- 생선 소스 - 5 ml;
- 지팡이 설탕 - 10 g;
- 석회 - 1 PC.
샐러드 들어 :
- 상추의 머리;
- 달콤한 고추 -170 g;
- 신선한 오이 -90 g;
- 소수의 파슬리와 박하;
- 소수의 땅콩.
준비
우선 매리 네이드를 먹습니다. 목록에서 모든 성분을 섞어 스테이크를이 혼합물에 담가야합니다. 밤새도록 고기를 4 시간 동안 두는 것이 좋습니다. 그리고 나서 시간이 구이를 시작하기 시작하면,이 크기의 조각에 대해 각면에서 약 7-9 분이 소요됩니다 (원하는 로스팅 정도에 따라 다름).
이제 드레싱을 만들고 목록에서 재료를 조심스럽게 섞은 다음 석회 주스와 풍미를 첨가하십시오.
상추의 머리를 꺼내어 잎 따기, 오이를 후추로 자르고 모든 채소와 견과를 추가하여 샐러드를 직접 준비하십시오. 샐러드가 준비 될 때까지, 스테이크는 누워있을 시간이 있고, 잘라내어 퍼뜨릴 수 있습니다. 쇠고기와 피망을 곁들인 따뜻한 매운 샐러드는 준비가 끝났습니다. 음식을 채우기 위해 남아 있습니다. 식사를 시작할 수 있습니다.
피망 및 쇠고기 프라하 샐러드
성분 :
준비
선택적으로 채소로 고기를 자르고 잘게 잘린 허브와 계절 샐러드를 보충하십시오.
쇠고기와 피망과 백인 샐러드
성분 :
- 쇠고기 스테이크 - 280 g;
- 달콤한 후추 - 130 g;
- 꿀 - 25 ml;
- 식초 포도주 - 35 ml;
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 상추의 머리;
- 보라색 양파 - 35g;
- 토마토 - 230 g;
- 오이 - 145 g.
준비
스테이크를 조미료로 바른 후 원하는 스테이크까지 볶습니다. 식초, 후추, 버터로 꿀을 동질의 드레싱으로 털어냅니다. 나뭇잎에 양상추의 머리를 분해하고 그들을 선택, 얇게 양파, 토마토와 오이 들어온다. 스테이크 조각을 샐러드 쿠션 위에 올려 놓고 소스 위에 붓는다.