박제 햄 - 이것은 미친 듯이 맛있습니다. 게다가, 닭 고기를 아주 만족스럽게 요리합니다. 축제 테이블을 장식 할 것입니다. 그들을 준비하는 것은 어렵지 않지만 그 결과는 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 부드럽고 수분이 많은 닭고기와 다양한 충전재를 함께 사용하면 맛있는 향과 웅장한 향기로 모든 가정을 정복 할 수 있습니다. 박제 된 닭 다리 준비를위한 몇 가지 조리법을 자세히 살펴 보겠습니다.
박제 버섯
성분 :
- 치킨 다리 치킨 - 6 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 치즈 -100g;
- 샴 피뇽 통조림 - 400g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 마늘 - 2 정향.
소스 들어 :
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 케첩 -1.5 tbsp. 숟가락;
- 꿀 - 2 tsp;
- 치즈 -100g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 조미료 - 맛.
준비
그래서 닭 다리를 가져 와서 조심스럽게 뼈를 꺼내십시오. 따뜻한 식물성 기름에 잘게 자른 양파를 넣고 통조림 버섯과 강판 당근을 넣습니다. 야채를 충분히 사용할 수있을 때까지 저열로 섞어서 계속 끓인 다. 그런 다음 야채 로스트, 소금, 후추, 마늘을 짠다. 치즈는 큰 강판에 창살을 내고, 채우고 섞는다. 우리는 찻 숱가락으로 다리 안쪽에 넣고 기름칠 한 과자 굽는 판에 고기를 얹습니다. 이제 소스를 만드십시오 : 마요네즈, 사워 크림, 케첩, 꿀, 강판 치즈 추가, 마늘 짜기. 준비된 혼합물을 뼈없는 채소 닭 다리 로 닦고 예열을 위해 사전 예열 된 180도 오븐에서 베이킹 트레이를 50 분 동안 두십시오.
햄 자두와 박제
성분 :
- 닭 다리 - 5 개;
- 호두 - 100g;
- 자두 - 150 g;
- 치즈 -100g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 기름.
준비
닭 다리를 요리하는 방법? 우리는 고기를 찬물로 씻고 종이 타월로 말립니다. 날카로운 칼을 사용하여 조심스럽게 뼈 주위의 피부를 잘라내고 허벅지에서 살을 천천히 잘라내어 뼈를 잘라냅니다.
이제 우리는 채우기를 준비합니다 : 미리 찐 자두를 가지고 그것을 입방체로 자르고, 짓 눌린 견과를 더하고, 치즈를 발라서 모든 것을 섞습니다. Solim, 후추 맛을 하고이 햄을 채우십시오. 이제 다리의 피부를 감싸고 기름이 약간 묻은 식물성 기름 팬 위에 놓고 마늘과 마요네즈를 섞어서 덮습니다. 180 도의 온도에서 약 30 분 동안 오븐에서 닭 다리를 굽습니다.
치즈 햄 전체
성분 :
- 닭 다리 - 4 개;
- 양파 - 1 개;
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 계란 - 1 조각;
- 마요네즈 - 맛에;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
채워진 햄을 준비하기 위해 닭 다리를 씻고 말립니다. 조심스럽게 햄에서 큐티클을 제거하고, 뼈에서 고기를 분리하고 믹서기에서 잘 갈아서십시오. 양파와 버섯은 청소하고 작은 입방체로 자르고 요리 될 때까지 식물성 기름에 튀긴다. 치즈는 별도의 그릇에 작은 강판에 문지릅니다. 닭고기에서 계란, 버섯, 양파, 약간 강판 치즈를 넣습니다. 소금물과 후추로 모든 것을 철저히 섞어서 맛보십시오. 우리는 준비된 먹거리로 닭고기 피부를 채우고 베이킹 트레이에 다리 전체를 눕습니다. 마요네즈로 윤활유를 바르고 180도 온도에서 40 분 동안 구우십시오. 봉사하기 전에 닭고기를 뿌리고 버섯으로 채워 넣고 나머지 치즈를 뿌린다.
식욕을 돋우십시오!