맛있고 왕성한 요리, 치킨 필렛에서 굴 라시, 요리사가 빨리 요리를하고, 어떤 반찬에오고, 과정에서 번거 로움이 조금 있습니다. 치킨은 다양한 향신료와 모든 종류의 첨가제와 완벽하게 결합됩니다. 심지어 가장 미숙 한 요리 전문가조차 그레이비를 망칠 수 없기 때문입니다.
닭 굴라시 요리하는 법?
기본 조리법 인 닭 가슴살의 굴 라시는 주름없이 준비됩니다. 당신이 접시의 최소한의 버전을 마스터한다면, 첨가물을 실험 해 볼 수 있습니다.
- 육즙이 들어간 심플 치킨 굴라쉬는 3 가지 단계로 준비됩니다 : 재료를 준비하고, 구울 때까지 그리고 튀길 때까지 부드럽게 만듭니다.
- 사워 크림, 크림 소스, 토마토 주스 또는 파스타를 추가하여 그레이비의 구성을 다양 화하십시오.
- 닭고기에서 맛있는 굴 라쉬를 영양가있게 만들려면 호박과 가지, 고추, 토마토와 같은 버섯과 야채를 추가하십시오.
닭 유 방과 그 육즙과 함께 굴 라시
고기 국물을 곁들인 치킨 필레에서 가장 간단한 굴 라쉬는 어떤 장식도없이 준비됩니다. 이 고기는 중립적 인 맛을 지니고 있으므로 향신료 나 말린 허브를 사용하여 여러 가지 성분을 다양하게 시도 할 수 있습니다. 닭고기와 잘 어울리는 이상적인 향신료는 심황 또는 준비된 카레 혼합물로 인식됩니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 / 2 개.;
- 소금, 후추, 심황;
- 버터 - 50 g;
- 밀가루 - 1 큰술. l.;
- 튀김 기름.
준비
- 필렛을 중간 크기로 자르고 뜨거운 프라이팬에 올려 놓으십시오.
- 액체가 증발 할 때까지 튀 깁니다.
- 작은 기름을 부어 잘게 썬 양파와 당근, 황금 빵 껍질에 토스트 한 다음 화로에 넣으십시오.
- 깨끗한 마른 프라이팬에서 밀가루를 크림색으로 가열하고 버터를 넣고 1 분간 볶고 ½ tbsp를 부어 넣습니다. 물, 혼합물을 끓여서 고기에 붓는다.
- 화로에 물 10 분을 넣으십시오.
닭고기 굴 라쉬 사워 크림 소스
사워 크림으로 치킨에서 굴라쉬를 올바르게 요리하면 부드럽고 매우 향이납니다. 이 요리는 파스타와 시리얼에 적합합니다. 채도는 심황과 신선한 허브를 추가합니다. 마늘의 정향은 접시를 정확하게 망쳐 놓지 않습니다. 같은 접시에서 화로로 옮기지 않고 요리 할 수 있습니다. 재료의 수는 4 부분으로 계산됩니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 양파 - 1 개;
- 심황, 소금;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 녹색 양파 - 4 깃;
- 딜의 그린 - ½ 빔;
- 사워 크림 - 200 ml;
- 튀김 기름.
준비
- 필레를 자르고, 액체가 증발 할 때까지 튀기고, 기름을 부으십시오.
- 다진 양파와 다진 마늘을 넣습니다.
- 고기가 준비 될 때까지 튀기고, 불을 끄십시오.
- 천천히 사워 크림을 넣고 볶고 잘게 잘린 채소와 양파를 넣습니다.
- 치킨 필레의 굴라시는 뚜껑 아래에 10 분 동안 있어야합니다.
크림 치킨 굴라쉬
치즈와 크림 소스에 닭 굴라시는 번개 속도로 먹게됩니다 비정상적으로 맛있는 요리입니다. 두꺼운 piquant 그레이비는 스파게티와 완벽하게 조화를 이룹니다. 향신료의 선택은 고추와 고추가 섞인 소금 및 땅에 더 잘 한정되며, 치즈를 저장하지 않는 것이 좋습니다. 파르 메산 치즈는 예외적 인 메모를 추가합니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 양파 - 1/2 개;
- 크림 -150 ml;
- 밀가루 - 1 큰술. l.;
- 파마산 -100 g;
- 버터 - 50 g;
- 소금과 고추의 혼합물.
준비
- 필렛을 얇게 자르고 튀김, 다진 양파와 식물성 기름을 넣습니다.
- 분리 한 건조한 프라이팬에서, 가루를 갈색으로하고, 얇은 크림 물방울로 얇은 버터를 첨가하고, 두껍게까지 따뜻하게하고, 분쇄 한 파르 메산을 첨가하고, 3 분 동안 끓인다.
- 튀김 크림 치즈 소스를 붓고, 소금과 후추로 볶고, 불을 끄고 덮으십시오.
- 10 분 후에 크림과 치킨 필레에서 굴라쉬를 제공하십시오.
치킨 굴라쉬, 토마토 페이스트
전통적인 헝가리 요리 의 대략적인 버전은 토마토 페이스트가 든 닭 가슴살 굴 라시입니다. 밝고 풍부한 맛은 모든 장식을 완벽하게 보완하고 가장 신선하거나 지루한 요리를 변형시킵니다. 소스에서 당신은 당근과 달콤한 고추를 추가 할 수 있습니다, 뜨거운 칠리 약간의 상처는 반대로, 양념을 추가합니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 양파, 당근, 달콤한 고추 - 1 개;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. l.;
- 물 - 1 품목;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 고추 - 1/2 개;
- 소금, 심황, 후추.
- 튀김 용 기름;
- 설탕 - 1 핀치.
준비
- 필레를 얇게 썰고 버터, 다진 양파, 고추 및 비벼 당근을 넣습니다.
- 마늘과 고추를 프라이팬에 자른다.
- 물에, 붙여 넣기를 분해, 고기에 부어, 설탕의 핀치와 함께 뿌리십시오. 최소 5 ~ 7 분 동안 불을 끓인다.
- 소금, 조미료로 10 분 동안 붓는다.
닭고기 굴 라시 버섯
크림 치즈 소스 회사의 치킨 필렛과 버섯에서 채취 한 굴 라쉬. 비정상적인 취급은 즉시 모든 가족에서 가장 좋아하는되고, 그것은 음식에 특이한 조합의 모든 팬들에게 감사 할 것입니다. 치즈는 파르마 곰팡이와 융합되거나 세련된 파르 메산 치즈 또는 싸구려 아날로그에 적합합니다.
성분 :
- 필레 - 400g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 -150g;
- 크림 -150 ml;
- 카레, 소금, 후추.
- 튀김 기름.
준비
- 기름에 양파를 저장하고 버섯 판을 넣습니다.
- 액체가 증발 한 후 다진 필레를 첨가하십시오.
- 평균 열을 밟습니다. 소금과 향신료와 함께 계절.
- 강판 치즈와 함께 크림을 섞어 서서히 프라이팬에 부어 넣습니다.
- 커버, 닭고기 필렛 버섯과 굴라시를 10-15 분 주장.
마요네즈와 치킨 굴 라시
풍부한 닭고기 굴 라크를 만드는 예산 방법 - 마요네즈와 함께 보완하십시오. 다양한 향신료 성분, 고추, 땅 붉은 고추의 일종은 재미있는 색상을 치료의 외양에 추가 할 것입니다. 그것은 빠른 학사 요리가 어떤 장식에도 적합한 원래의 뜨거운 음식으로 변하는 방식입니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 마요네즈 - 2 큰술. l.;
- 물 - 1 품목;
- 소금, 후추;
- 쓴 고추 - ½ 깍지;
- 파프리카 - 1 tsp;
- 닭고기 용 카레 또는 향신료의 혼합물 - 1 tsp;
- 튀김 용 기름;
- 양파 - 1/2 개;
- 마늘 - 치아 2 개.
준비
- 튀긴 필렛을 잘라 다진 양파와 버터를 넣습니다.
- 다진 마늘과 쓴 고추를 던져.
- 향신료와 소금을 뿌린다.
- 마요네즈를 넣고 섞어서 물에 즉시 붓습니다.
- 뚜껑을 덮고 10 분 동안 끓인다.
야채와 치킨 굴라쉬
프라이팬에 토마토와 함께 구운 닭고기 굴 라크는 다른 더 많은 오리지널 야채와 함께 보충 될 수 있으며 옥수수, 완두콩, 끈 콩뿐만 아니라 냉동 혼합물도 적합합니다. 매우 매운하고 왕성한 요리는 모든 국내 먹는 사람들이 인정할 것입니다. 이 양의 제품 중 약 4 개의 큰 육즙이 얻어진다.
성분 :
- 필레 500g;
- 토마토 - 4 개;
- 달콤하고 쓴 고추 - 1 개;
- 채소의 냉동 혼합물 - 200g;
- 튀김 용 기름;
- 소금, 후추, 파프리카, 심황.
준비
- 튀김, 버터 추가, 황금색 껍질에 갈색 빛.
- 두 개의 토마토가 매쉬를 만들고, 나머지 두 개는 커트가 아닙니다.
- 고추를 갈아서 프라이팬에 넣고 잘라낸 토마토를 넣고 3 분간 볶습니다.
- 냉동 야채를 던지고 5 분 동안 덮으십시오.
- 토마토 퓌레를 소금과 향료로 붓는다.
- 치킨 필렛에서 굴라쉬를 5 분간 시뮬레이션하고, 뚜껑 아래에서 10 분 동안 고집합니다.
구라시 수프 - 간단한 제조법
닭고기로 만든 두껍고 풍부하고 미친 듯이 풍부한 수프 굴라쉬 는 맛있는 점심 식사를 가족에게 먹일 수있는 이상적인 솔루션입니다. 닭의 신선한 맛을 완벽하게 결합한 재료 세트. 그리고 제품의 지정된 세트는 음식의 4 부분, 요리 시간을 고려하여 구성 요소의 준비는 한 시간 이상 걸릴 것입니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 후추, 당근, 양파 - 1 개;
- 감자 - 3-4 개;
- 토마토 주스 - 200 ml;
- 국물 - 400 ml;
- 소금, 후추, 파프리카;
- 튀김 기름.
준비
- 황금 갈색까지 잘라 필렛을 튀기십시오.
- 야채는 커트, 고기에 추가, douse, 화로에 부어.
- 감자 튀김을 기초로 부어 라.
- 향신료, 과일 주스, 5 분을 소개하십시오.
- 국물을 부어.
- 15 분 동안 요리하고, 뚜껑 아래에 10 분 동안 담그십시오.
multivark에 그 육즙과 치킨 굴 라시
다변량의 닭에서 조리 된 굴 라쉬는 맛이 나기까지 전통적으로 조리 된 것과 다름 없지만 지방 함량은 적습니다. 요리가 건강한 식습관을 지키는 사람들에게 이상적이기 때문입니다. 모든 종류의 채소로 구성을 보완하십시오. 토마토 소스를 사용하는 것이 더 좋습니다.
성분 :
- 필레 - 700g;
- 양파, 당근, 달콤한 고추 - 1 개;
- 냉동 야채 믹스 - 200 g;
- 올리브 오일;
- 소금, 후추, 파프리카.
준비
- "Zharke"갈색 육류에 잘게 잘린 채소를 넣고 15 분간 볶습니다.
- 냉동 야채, 향신료, 섞어 추가, mors에 부어.
- "Quenching"으로 전환하고 40 분 동안 요리하십시오.