신선한 홈 메이드 페이스트리는 성인과 어린이 모두에게 인기가 있습니다. 따라서 가족을 기쁘게하고 싶다면 도넛 과 비슷한 요리 기술을 제공합니다. 그 결과 가족 모두를 만족시킬 수 있습니다.
코티지 치즈 - 조리법
맛있는 피쉬 키를 만들기위한이 조리법은 아이들이 가장 좋아하는 요리가 될 아이들에게 분명히 높이 평가 될 것입니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 1 팩;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 1 티스푼;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
커 티 지 치즈 계란과 설탕을 문질러 서. 식초로 가루로 만든 밀가루와 탄산 음료를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어 라. 식물성 기름, 가마솥이나 깊은 프라이팬의 열. 찻 숱가락으로 반죽을 꺼내 끓는 기름에 담그십시오. 황금 갈색까지 퍼프를 튀기십시오. 치즈 도너츠 가 준비되면 접시에 뿌려 가루 설탕을 뿌린다.
Pyshki on kefir - 조리법
이 수제 만두의 제조법은 이전의 것만 큼 단순하지는 않지만 최종 결과는 그만한 가치가 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 600-800 g;
- 케 피어 -1 l;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소다 및 소금 - 1 티스푼;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
케 피어는 큰 그릇에 부어 설탕, 소금, 소다를 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 천천히 그릇에 체로 쳐진 밀가루를 붓고 부드러운 반죽을 섞으십시오. 손에 달라 붙으면 약간의 밀가루를 넣고 많이 섞지 마십시오. 그렇지 않으면 고무처럼됩니다.
소시지에서 반죽을 만들고 그것을 조각으로 나눠서 더프와 블렌딩하십시오. 각각에서 가루를 뿌리고 보드에 기성품 pyshki를 자르고 준비하십시오. 프라이팬에서 기름을 데우고 양쪽에 퍼프를 볶아서 황금빛 갈색을냅니다.
만두의 사워 크림 제조법
성분 :
- 사워 크림 - 500 g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 800-900 g;
- 설탕 - 7-8 tbsp. 숟가락;
- 소다 - ½ tsp;
- 소금 - 핀치;
- 뿌리기위한 양귀비 씨앗;
- 식물성 기름.
준비
사워 크림, 소금, 계란 2 개, 소다, 설탕을 부드럽게 섞습니다. 점차적으로 밀가루를이 혼합물에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 너무 가파르면 안됩니다. 그러나 손에 붙지 않아야합니다. 층을 굴려 3 ~ 4 cm 너비의 스트립으로 자른 다음 스트립을 길이가 긴 부분으로 자릅니다.
각 직사각형의 중간에 칼로 구멍을 뚫고 반죽의 한 부분을 그립니다. 완성 된 제품을 과자 굽는 판에 펴고 기름을 칠한 다음 구운 달걀에 기름을 칠하고 양귀비 씨를 뿌린다. 이 조리법의 파이는 약 20 분 동안 200 도의 오븐에서 조리됩니다.
응고 된 우유의 제법 - 제법
성분 :
- 요구르트 - 500 g;
- 건조 효모 - 1 티스푼;
- 여보 - 4 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 소금 - 1 티스푼;
- 뿌려주는 참깨;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락.
준비
응고 된 우유, 꿀, 건조한 효모와 소금을 섞는다. 점차적으로 가루를 뿌리고 반죽을 섞으십시오. 그것을 덮고 40 분 동안 열을가하십시오. 그 후 숟가락으로 반죽을 꺼내어 올리브 기름에 미리 적신 손가락으로 둥근 롤빵을 만듭니다.
준비된 pyshki는 베이킹 시트를 올려 양피지로 덮고 참깨를 뿌린다. 과자 굽는 판을 200 분에 가열 한 오븐에 20 분 동안 보내십시오.
Pyshki - 물 제조법
이것은 반죽을 반죽하기 위해 문자 그대로 5 ~ 10 분이 소요되는 만두에 대한 상당히 간단한 방법입니다.
성분 :
- 밀가루 - 800 g;
- 물 - 700 ml;
- 신속 용해 효모 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금과 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 참깨 - 맛에;
- 윤활을위한 식물성 기름.
준비
따뜻한 물은 그릇에 부어 넣고 효모를 녹인 다음 설탕과 소금을 부어 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞은 다음 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 다시 말하지만 모든 것을 철저히 섞은 다음 반죽을 뚜껑으로 덮고 3-4 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 이 시간 동안 여러 번 혼합하십시오.
시간이 끝나면 반죽을 여러 부분으로 나누고 형태를 펼치고 30-40 분 동안 180 도로 가열 한 오븐에 넣으십시오.