모든 물고기는 쌀과 가장 잘 어울리 며,이 미식적 인 조합은 다른 나라의 주민들 사이에서 가장 인기 있고 인기있는 것으로 간주 될 수 있습니다.
대구를 포함하여 생선을 비롯하여 밥과 다른 재료를 사용하여 맛있는 샐러드를 준비 할 수 있습니다 (물론 생선을 볶지 않아도되지만, 더 건강한 열처리 방법을 적용 할 수 있습니다). 요리하는 것이 좋습니다 대구 간 에서 밥과 계란 샐러드 . 이러한 맛있는 요리는 간장에 함유 된 물질 덕분에 매우 유용하지 않으며, 일반적으로 축제 테이블을 포함하여 적절한 진미로 간주 될 수 있습니다. 간장 통조림은 매장에서 구입할 수 있습니다 (잘 알려진 제조사의 제품을 선택하십시오). 쌀은 부서지기 쉬운 음식을 살 수있는 것이 좋습니다.
쌀과 계란 간식 샐러드
성분 :
- 통조림 대구 간 - 약 250 g;
- 밥 삶은, friable - 200-250 ml의 양에있는 2 개의 컵;
- 과일 아보카도 - 1 PC. 평균 크기;
- 부추 - 1 개;
- 달콤한 붉은 고추 - 1 PC;
- 단단한 계란 2 개. 닭 또는 8-10 조각. 메추라기;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 석회 또는 레몬 - 1-0.5 개;
- 올리브 오일 엑스트라 버진;
- 신선한 채소 (로즈마리, 파슬리, 고수풀, 바질 등).
준비
부추를 원이나 반원으로 자르자. 석회 또는 레몬 주스로 양파를 뽑으십시오. 간으로 항아리를 열고 붓는다 (당신은 물론 버터 대신 사용할 수있다). 간을 칼로 자른다. 우리는 아보카도의 열매를 제거하고 육체를 입방체로 자르고 달콤한 고추를 짧은 짚으로 자릅니다. 딱딱한 삶은 계란은 칼이나 계란으로 닦아냅니다. 메추라기는 완전히 샐러드 그릇에 샐러드 주위에 놓을 수 있습니다. 마늘과 대부분의 잘게 잘게 자릅니다. 모든 준비된 재료와 쌀은 샐러드 그릇에 섞여서 기름으로 옷을 입힌다. 샐러드에 "극동 지방"의 맛을주고 싶다면 참기름으로 올리브 오일을 대체하고 간장을 넣을 수 있습니다. 약동하고 녹색으로 장식하십시오.
그런 우아한 샐러드에 가벼운 와인과 쌀 주류를 제공 할 수 있습니다.
쌀과 달걀이 든 대구름 샐러드
성분 :
- 대구의 필레 - 약 400g;
- 끓는 쌀밥 - 약 2 잔;
- 딱딱한 삶은 달걀 - 2 개;
- 구덩이가없는 올리브 (녹색 또는 어두운 색) - 약 150g;
- 마늘 - 1 정향;
- 모든 드레싱 : 요구르트, 클래식 마요네즈 (가급적라면 집에서 만든 것), 신맛이 나는 마늘 소스 또는 aioli 소스;
- 그린은 다릅니다.
준비
대구를 작은 조각으로 자르고 편리한 방법으로 끓으십시오 (이것은 끓기 후에 3-5 분 안에 아주 빨리 일어납니다). 그것을 소쿠리에 떨어 뜨리 자. 감람 나무는 원형, 부서진 달걀, 마늘, 녹색으로 자른다. 우리는 샐러드 그릇에 모든 것을 섞어서 샐러드를 입히게됩니다. 녹지로 장식하십시오.