손으로 먹기에 편리한 1 ~ 2 회 물린 전채는 어떤 그릇에도 닿을 수 있습니다. 채워진 뚜껑이 달린 조리법에는 이상적인 apteyzerom을 증명할 시간이있었습니다.이 역할에 적합합니다. 기초는 집이나 구입 한 퍼프와 짧은 패스트리의 바구니 일뿐만 아니라 슈퍼마켓의 웨이퍼 빌릿이 될 수 있습니다.
퍼프 페이스 트리 타르트 렛
현대의 슈퍼마켓에는 반죽 퍼프 페이스트리의 알맞은 구색이 있기 때문에 실제의 기름진 다층 식탁은 오직 자신의 손으로 만 준비 할 수 있습니다. 가정용으로 채워진 퍼프 페이스 트리는 준비하는 데 시간이 오래 걸리지 만 결과는 그 결과를 정당화 할 것입니다.
성분 :
- 밀가루 - 310 g;
- 버터 (반죽 용) - 6 큰술. 숟가락;
- 버터 (중간층 용) - 260 g;
- 얼음물 - 195 ml;
- 소금을 꼬집어 라.
준비
- 밀가루, 소금 및 물로 기름의 작은 부분을 문지 르십시오.
- 결과 반죽은 직사각형으로 굴러 그것을 필름으로 싸서 30 분 동안 감기에 보내십시오.
- 별도로 필름 블록을 감싸서 반죽 시트의 너비의 2/3과 높이의 절반을 차지하는 직사각형으로 굴립니다.
- 반죽 층에 기름 블록을 놓고 위의 초과 량으로 덮어 가장자리를 보호하십시오.
- 레이어를 긴 직사각형으로 굴려 세 번 접습니다. 필름을 감싸고 30 분 동안 진정하십시오.
- 롤링 접기를 세 번 더 반복합니다.
- 레이어를 굴리고 자르십시오. 타르 켓을 굽기 전에 포크로 그들을 못 박으십시오. 210도에서 12-15 분 동안 구우십시오.
캐비어와 함께 tartlets
메뉴의 축제 분위기와 배타주의는 빨간 캐 비어와 같은 진미에 주어집니다. 버터가 든 평범한 토스트에서 먹을 수 있으며, 에어 퍼프 패스트리에서 오리지널 간식을 준비하고 조금 더 시간을 할애 할 수 있습니다.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 층;
- 메추라기 알 - 7 개;
- 캐비아 -190 g;
- 크림 치즈 - 95 g.
준비
- 밖으로 감겨 진 층에서 같은 직경의 7 개의 원과 14 개의 고리를 잘라 낸다. 달걀을 사용하여 각 원 위에 두 개의 고리를 고정시킵니다.
- 얼굴이 붉어 질 때까지 220도에 바구니를 구우십시오.
- 냉각 된 바닥에 크림 치즈를 넣고 그 위에 캐비어를 놓습니다. 붉은 캐 비어 열심히 삶은 메추라기 계란으로 tartlets를 보충하십시오.
코티지 치즈와 함께 tartlet
채워진 Tartlets는 본격적인 뜨거운 요리의 대안으로 거의 사용되지 않는 요리법으로 포만감을 특징으로합니다. 그래서 치즈와 마늘에서 채워진 크림이 들어있는 미니 보울과 그 "동료들"이 오븐에서 구워 져서 본격적인 뜨거운 스낵으로 바뀝니다.
성분 :
- 퍼프 페이스 트리 - 2 잎;
- 계란 3 개 세트
- 크림 치즈 - 115 g;
- 단단한 치즈 - 45 g;
- 마늘 2 개;
- 시금치 - 75g;
- 양파 - 90g.
준비
- 양파와 시금치를 뿌리고 혼합물을 식힌다.
- 두 종류의 치즈와 다진 마늘로 계란을 털어 내십시오. 양파 시금치 로스트를 더한다.
- 반죽을 정사각형으로 돌리고 머핀 주형에 넣으십시오. "컵"사이에 채우기를 분배하십시오.
- 30 분 동안 치즈와 마늘이 든 타르트렛을 180도 굽습니다.
모래 tartlets
클래식 타르타 및 타르 렛 에 대한 연설을 시작하면 모래 테스트에 참여할 준비가됩니다. 자신의 손으로 그것을 요리하는 것은 계층화 된 기반보다 훨씬 쉽고 빠르며, 게다가 장기간 냉동해도 완벽하게 보존됩니다.
성분 :
- 밀가루 - 115 g;
- 소금 한 방울;
- 얼음 버터 - 55 g;
- 얼음물 - 35 ml.
준비
- 블렌더가있는 경우 tartlets의 반죽을 몇 초 만에 준비합니다. 그릇에 모든 재료를 넣고 빵 부스러기를 치십시오.
- co.kr에 빵 부스러기를 만들어 그것을 감싸고 1 시간 동안 감기에 보내십시오.
- 밖으로 굴려 반죽을 곰팡이에 퍼뜨립니다.
- tartlets에 대한 shortbread 반죽은 10 분 동안 190도에서 구운 다음, 그 안에 충전재를 뿌리고 추가로 갈색을 띄운다.
타 렛지의 줄리앙
이 tartlet은 고전적인 프랑스 조리법입니다. 그것의 구조에서 크림 같은 버섯 충전물은 모래 tartinki에서 놓이고 치즈 층의 밑에 구워진다. 결과물은식이 요법을하기가 어렵지만 연회에서는 영양이 풍부한 전채로 잘 먹습니다.
성분 :
- 모래 tartlets - 15 조각;
- 샴 피뇽 - 210g;
- 치즈 하드 - 85g;
- 사워 크림 - 240 g;
- 밀가루 - 15 g;
- 우유 - 235 ml.
준비
- 버섯을 어둡게하십시오.
- 밀가루를 볶고 우유와 사워 크림과 함께 섞는다. 버섯을 넣고 양념을 치고 버섯과 섞는다.
- 버섯과 함께 tartlets에 대한 작성은 냉각, tartlets에 누워 치즈와 함께 뿌렸다. 다음으로, 황금까지 그릴 아래에서 굽습니다.
새우 꼬챙이
가정 기초를 굽고 다 성분 충전재를 준비 할 시간이 없습니까? 새우 칵테일과 함께 변종을 멈추십시오. 작은 갑각류의 밝은 꼬리는 언제나 접시에서 아름답게 보이며, 달콤한 맛은 모든 미식가를 끌어들입니다.
성분 :
- 새우 꼬리 - 36 개;
- 마요네즈 - 55 g;
- 고추 부스러기;
- 석회 - ½ 피.
준비
- 새우 꼬리를 끓으면 소스를 잡으십시오.
- 칠리, 풍미 및 석회 주스의 조각으로 마요네즈를 섞으십시오.
- 새우와 함께 tartlets에 대한 작성은 초등학교입니다. 미니 티 렛트에 반 티스푼의 소스를 뿌리고 위에 새우 꼬리를 놓습니다.
닭고기와 함께 tartlets
채소가 든 타르트렛 - 재료의 기존 무기고에 빠르게 적응하는 요리법. 캐비어와 해산물을 제외하고, 다음과 같은 조리법에 따라 권장되는 닭고기를 선택하고 맛있는 간식으로 바꾸십시오.
성분 :
- 베챠멜 소스 - 430 ml;
- 치킨 필렛 - 740 g;
- 소수의 호두 커널;
- 봉사를위한 고수풀.
준비
- 치킨을 튀기고 섬유 위에 분해합니다.
- 새를 소스와 잘게 잘린 견과 섞는다. 닭고기와 함께 tartlets에 대한 준비가 완료되면, tartlets에 배포하고 고수 접시와 함께 뿌려.
충전과 와플 tartlets - 요리법
필링이 된 타르 렛의 요리법은 거의 모든 슈퍼마켓에서 판매되는 웨이퍼 컵 사용의 가능성을 상당히 단순화합니다. 파삭 파삭 한베이스는 매끄러운 육즙이 많은 채소를 잘 유지하므로 마요네즈가 들어간 샐러드에 적합합니다.
성분 :
- 치즈 - 115 g;
- 호두 - 45 g;
- 계란 2 개 세트
- 마늘 2 개;
- 마요네즈 - 맛에;
- 계란 메 추 라 기, 녹색 - 장식.
준비
- 준비된 tartlets에 대한 채우기는 마늘과 강판 치즈, 견과류, 짓 눌린 계란과 마요네즈의 혼합물에서 이루어집니다.
- 덩어리는 바구니에 담아 삶은 달걀과 채소로 장식합니다.
붉은 물고기와 함께 tartlets
축하 행사를 모두 참석 하시려면 빨간 생선이 담긴 스낵을 테이블에 제출하시면됩니다. 이 옵션은 생선, 크림 소스 및 케이 퍼의 유리한 조합을 다시 한 번 연주하여 웨이퍼 한 잔에 물 타르 킨키에 잘 놓습니다.
성분 :
- 사워 크림 - 210g;
- 와사비 소스 - 35 g;
- 매운 소스 - 맛을;
- 딜의 채소 - 1 큰술. 숟가락;
- 훈제 연어 - 165g;
- 케이 퍼 - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 딜, 양 고추 냉이 및 매운 소스로 사워 크림을 털어 내십시오.
- 연어와 함께 tartlets에 대한 작성은 다음과 같은 순서로 배치됩니다 : 크림 층, 생선 조각, 케이 퍼.
게 막대기가 달린 타르트 렛
채우는 타르트렛 요리법에는 인기있는 샐러드가 채워져 있습니다. 그 중 하나가 새로운 방식으로 만들어진 게 샐러드가 될 수 있습니다. 그것에 게 막대기는 치즈, 계란 및 마요네즈와 함께 soufflé에서 거의 분쇄된다.
성분 :
- 게 고기 - 270 g;
- 계란 3 개 세트
- 단단한 치즈 - 85 g;
- 말린 마늘의 꼬집음;
- 마요네즈 - 65 g
준비
- 삶은 계란과 강판 치즈와 함께 게살을 치십시오. 마요네즈와 말린 마늘을 넣은 계절.
- tartlets에있는 샐러드를 서빙하십시오, 그것을 미리 냉각하십시오.
달콤한 tartlets
본격적인 디저트가 불필요 할 때 감미로운 치아는 감미로운 타르 틴키의 형태로 작은 간식으로 기뻐할 수 있습니다. 예산, 시간 및 제과 기술에 따라 언제든지 완벽한 옵션을 선택할 수 있습니다.
- 우선 기준을 선택하여 시작하십시오 : 집 또는 구입, 와플, 모래 또는 퍼프. 그런 다음 채우기로 이동하십시오. tartlets에 대한 달콤한 충전재는 짠 맛보다 다양성으로 놀랍습니다. 바구니에 레몬 또는 다른 감귤류 크림을 채우고, 머 링거 캡 위에 부어 그릴 아래에 홀딩 할 수 있습니다.
- 약간 더 간단한 대안은 너트가있는 초콜릿 가나 슈나 초콜릿 페이스트 크림입니다. 고전적인 조합의 팬은 커스터드 또는 휘핑 크림과 함께 과일과 열매의 조합을 감상 할 것입니다.
- 집중할 좋은 모래 기초가있는 경우에, 시럽에있는 장과의 혼합물을 끼워 넣고, 숟가락 크림을 추가하거나 초콜렛을 급수하십시오.