기본 재료에는 새우를 곁들인 다양한 요리법이 많이 있습니다. 그리고 해산물로 완벽한 요리를 만들기 위해서는 요리의 일부 특징을 알아야합니다. 맛있는 새우를 요리하는 방법은 아래를 참조하십시오.
새우를 집에서 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 껍질에 새우 - 냉동 - 1 kg;
- 베이 잎 - 2 개;
- 후추 향기로운 고추;
- 신선한 딜의 채소 - 40g;
- 소금.
준비
냉동 새우는 해동됩니다. 이렇게하기 위해 우리는 냉동실에서 냉장고 칸에 넣고 하루 동안 두십시오. 준비가 끝나기 전에 실온에서 1 시간 정도 머 무르십시오. 우리는 난로에 물과 함께 냄비를 놓고, 후추, 딜, 베이 리프를 던져 소금을 넣습니다. 끓인 직후 모든 새우를 물에 담아 뚜껑을 덮고 불을 끄고 2 분간 그대로 두십시오. 그런 다음 물이 빠져 나옵니다. 우리는 큰 접시에 새우를 넣고, 레몬 주스 를 마음대로 뿌리고 즉시 테이블에 봉사합니다.
삶은 새우와 냉동 새우는 해동 과정을 거칠 수 없으므로 즉시 끓는 물에 던져 넣고 1 분 동안 끓여 두십시오. 그러나 그 결과 새우가 오래 동안의 열처리를 좋아하지 않으므로 결과적으로 "고무"로 변할 위험이 있습니다.
새우를 적절하고 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까?
성분 :
- 새우 냉동 생 - 1 kg;
- 레몬 - 반;
- 월계관 잎 1-2 장;
- 검은 후추 - 4 개;
- 소금.
준비
원시 냉동 새우는 사전 해동됩니다. 이 경우 해동 공정이 오래 지속할수록 완성품이 더 유용하고 맛있습니다. 그래서 냉동 새우는 큰 그릇에 넣어지고 가장 낮은 선반에 밤 냉장고에 보관됩니다. 물을 삶아 소금과 향신료를 넣은 다음 모든 새우를 넣으십시오. 적당량의 끓으면 약 10 분 동안 익히십시오. 완성 된 새우는 분홍색으로 변하여 표면으로 떠오르게됩니다.
새우를 맥주에 얼마나 맛있게 요리하나요?
성분 :
- 새우 요리 냉동 - 1 kg;
- 맥주 - 500 ml;
- 물 - 1.5 리터;
- 소금.
준비
끓는 물 podsalivaem, 맥주를 부은 후 비등 후, pre-defrosted 새우의 혼합물에 던져, 단지 30 초 후, 불을 끄고 2-3 분 동안 뚜껑 아래 주장. 그런 다음 액체를 배출하고 새우를 맥주에 제공하십시오.
왕새우를 요리하는 데 얼마나 맛있는가요?
로열 새우의 끓는점은 보통의 작은 새우를 요리하는 것과 다르지 않습니다. 그러나 그것들이 더 크므로 냉동 냉동 왕새우를 사용하면 끓는 물에 보내고 액체가 다시 끓으면 약 3-4 분 동안 끓여야합니다. 글쎄, 우리가 원시 왕새우를 사용하면 요리 시간이 14 분으로 증가합니다. 식욕을 돋우십시오!