핑크 연어에는 쉽게 소화 할 수있는 단백질과 불포화 지방산의 높은 함량 외에 우리 몸에 필요한 많은 다른 미네랄이 있습니다. 분홍색 연어에서 여러 가지 요리를 준비하는 요리법을 생각해 봅시다.
핑크 연어의 귀에 대한 조리법
성분 :
- 신선한 연어 - 1 PC;
- 전구 - 1 조각;
- 신선한 샐러리 - 1 뭉치;
- 신선한 딜 - 1 묶음;
- 향신료;
- 로렐 잎 - 2 개.
준비
그래서 먼저 수프에 필요한 모든 재료를 준비하십시오 : 물고기를 조각으로 자르고, 양파를 껍질을 벗기고, 녹색을 헹구고, 월계수 잎과 후추를 가져 가십시오. 다음으로, 우리는 냄비에 모든 것을 넣고, 찬물을 부어 그것을 스토브에 놓습니다. 우리는 귀를 끓여서 불을 최소로 줄이고 20 분 동안 국물을 익힌다. 그런 다음 모두 필터링하십시오.
이제 우리는 당근과 감자를 깨끗이하고 야채를 잘라 국물에 보냅니다. 다시 끓여야합니다. 우리는 뼈에서 물고기를 선택하고 팬에 고기를 반환합니다. 우리는 월계관 잎과 소금을 맛과 후추에 첨가합니다. 채소가 조리 되 자마자 우리는 불에서 수프를 꺼내어 수프를 판에 붓고 채소를 뿌려 식탁에 내 놓습니다.
오븐에서 구운 핑크 연어 조리법
성분 :
- 지상 파프리카 - 1 찻 숱가락;
- 핑크 연어 스테이크 - 400 g;
- 향신료;
- 토마토 페이스트 - 100 g;
- 설탕 -1 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 20g;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 전구 - 1 pc.
준비
핑크 연어 스테이크는 돌에서 씻어 내고 소금을 넣고 밀가루를 부어 넣습니다. 그런 다음 프라이팬에 넣고 기름을 부어 기름에 튀 깁니다. 그 후, 우리는 마늘을 깨끗이하고 작은 입방체로 자르고 고리로 전구를 갈가리 찢습니다. 기름에 채소를 넣고 토마토 페이스트를 넣고 소스를 끓여 봅시다. 다음으로 잘게 잘린 토마토를 던져 소금을 넣고 후추와 설탕을 뿌린다.
3. 튀긴 생선 스테이크를 깊은 접시에 담아 준비가되어있는 토마토 소스를 부어 라. 우리는 잘 가열 한 오븐에 접시를 보내고 20 분 동안 생선을 굽습니다. 우리는 쌀이나 으깬 감자로 연어를 제공합니다.
핑크 연어 샐러드 "미모사"조리법
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 당근 3 개 세트
- 파슬리 - 3 개의 가지;
- 연어 통조림 - 200g;
- 향신료;
- 마요네즈 - 5 큰술. 숟가락;
- 계란 4 개 세트
- 전구 - 1 pc.
준비
우리는 야채와 계란을 제복으로 삶아서 샐러드를 준비하기 시작합니다. 그런 다음 물이 배수되고 모두 냉각됩니다. 벌브는 깨끗하게 씻겨지고, 작은 조각이 났으며 끓는 물로 10 분 동안 쏟아져 쓴 맛을 없애줍니다. 깡통에서 분홍색 샐러드를 들고 컵에 넣고 포크로 제대로 반죽합니다. 계란은 청소하고, 우리는 단백질을 노른자에서 분리하고 별도로 작은 테트로 차로 문질러줍니다. 야채는 강판 위에서 다른 컵에 닦고 갈아 입는다.
이제 우리는 샐러드 그릇을 먹고 마요네즈를 뿌려 모든 층을 재료로 펼칩니다. 그래서 먼저 핑크 연어를 넣고 양파를 뿌리고 감자로 고르게 덮습니다. 다음으로 당근, 다람쥐, 잎이없는 파슬리 나뭇 가지가 나오고 위에는 미모의 관목을 짓기 위해 강냉이로 채소를 채 웁니다.
배터에있는 핑크 연어의 조리법
성분 :
- 분홍색 연어 - 1 개;
- 식물성 기름 - 150 ml;
- 레몬 - 장식용;
- 향신료.
타자 :
- 우유 - 150 ml;
- 밀가루 - 7 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 달걀 - 2 개.
준비
튀긴 연어 요리법은 아주 간단합니다. 그래서 우리는 뼈에서 생선을 닦고, 피부를 제거하고 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 그들에게 맛을 보태 주며 멀리 떨어 뜨려 놓으십시오. 이제 우리는 배터에 전달합니다 : 우리는 우유에 달걀을 섞어 밀가루에 부어 넣고 향신료를 넣고 균질해질 때까지 혼합합니다. 프라이팬에서, 우리는 기름을 데우고, 물고기 한 조각을 반죽에 넣고 황금까지 볶습니다. 우리는 분홍색 연어를 배터에 접시에 뿌리고 레몬 조각으로 장식하고 그것을 테이블에 제공합니다.