스폰지 케이크 케이크를 채우는 것이 과일, 딸기 및 초콜릿의 거대한 다양성이 될 수 있다면, 왜 혼자 크림과 함께 분배. 우리는 케이크에 대한 간단한 충전재에서 벗어나 준비하기 쉽도록 다양 화하기로 결정했지만 매우 밝고 맛있는 첨가제입니다.
비스킷 케이크 - 조리법을위한 맛있는 채우기
이 케이크를 채우는 것은 가벼운 시럽에 담긴 신선한 딸기와 완벽한 치즈 크림입니다.
성분 :
딸기의 경우 :
- 딸기 열매 - 13 개;
- 과립 설탕 - 35g;
- 물 - 15 ml;
- 레몬 주스 - 15 ml.
크림의 경우 :
- 휘핑 크림 - 115 ml;
- 마스카 포네 치즈 - 130 g;
- 설탕 - 25g.
준비
우리는 열매를 전체 시럽으로 준비 할 것이므로 약간 부드럽게 만들 수는 있지만 모양을 잃지 않고 케이크 컷에서 매우 인상적으로 보일 것입니다. 스튜 냄비에서 감귤 주스와 설탕과 물을 섞고 결정이 녹을 때 딸기를 넣고 섞는다. 모든 것을 3 ~ 4 분 동안 그대로두고 열로부터 제거하십시오. 열매를 식히십시오.
확고한 봉우리가 될 때까지 설탕으로 지방 크림을 채찍질하고 마스카 포네 치즈와 함께 가볍게 혼합하십시오. 케이크에 크림의 약 3 분의 1을 분배하고, 딸기를 떼어 내고 나머지 크림으로 덮으십시오.
굳어진 식품과 과일 채우는 비스킷 케이크
성분 :
- 운전 용 크림 - 475 ml;
- 과립 설탕 - 45g;
- 바닐라 추출물 - 1 티스푼;
- 코티지 치즈 - 145 g;
- 복숭아 - 1 조각;
- 열매 (모듬) - 2 개;
- 배 달콤한 - 1 PC.
준비
간단한 크림을 준비하십시오. 첫째, 부드러운 때까지 크림의 4 분의 1로 코티지 치즈를이긴 다음 확고한 봉우리까지 설탕으로 나머지 크림을 채 웁니다. 크림과 바닐라 추출물로 코티지 치즈를 섞은 후 식힌다.
과일을 준비하십시오. 박편과 배를 얇은 판, 헹굼 및 건조한 열매로 나누십시오. 스폰지 케이크에 크림, 과일, 딸기를 뿌린다.
응축 우유로 만든 비스킷 케이크를 채우는 요구르트
성분 :
크림의 경우 :
- 채찍질 용 크림 - 210 ml;
- 농축 우유 - 45 ml;
- 요구르트 - 135 g
채우기를 위해 :
- 설탕 - 75g;
- 생강 뿌리 (강판) - 1 티스푼;
- 천도 복숭아 - 490 g;
- 럼 - 15 ml;
- 물 - 45 ml.
준비
확고한 봉우리가 될 때까지 크림을 채찍질하고 응축 된 우유와 요구르트로 부드럽게 합칩니다. 냉장고에 크림을 두십시오.
채우는 천천히 생강, 물, 럼, 설탕으로 약 10 분간 끓여야 만하는 천천히 먹는 천천히 잼으로 제공됩니다. 잼은 요리 후에 식혀 야합니다.