당근 (Carrots) - 카로틴의 훌륭한 공급원으로 비타민 A의 몸으로 변합니다. 또한 다른 비타민 B, C, D, E를 포함합니다. 또한 당근은 미네랄과 미량 성분이 풍부합니다. 우리는 신선한 야채와 과일이 이미 열처리 된 과일과 과일보다 더 유용하다고 믿곤했습니다. 이 진술은 실제로 사실입니다. 그러나 당근의 경우에는 다른 방향입니다. 조림과 삶은이 야채는 더욱 유용합니다. 이제 우리는 맛있고 유용한 당근 saut을 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.
당근, 완두콩, 돼지 고기의 소리
성분 :
- 당근 - 300g;
- 셀러리 (뿌리) - 50 g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 돼지 고기 - 250g;
- 통조림 완두콩 - 150 g;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 세이지 - 6 잎;
- 백리향 - 5 가지;
- 바다 소금 - 0.25 tsp.
준비
당근은 청소하고 큰 강판에 3 개, 셀러리 뿌리를 입방체로 자르고, 다진 마늘을 2 ~ 4 개로 자릅니다. 돼지 고기는 작은 조각으로 잘랐다. 완두콩은 씻어 낸다. 우리가 굽기를 위해 사용할 세라믹 모양에서, 올리브 기름을 따르고 준비된 모든 성분을 놓으십시오. 위에서 우리는 샐비어 잎과 백리향을 넣었습니다. 폼을 뚜껑으로 덮고 오븐으로 보내십시오. 약 180 도의 온도에서 40 분을 준비합니다. 우리는 뜨거운 테이블을 제공합니다.
당근과 파스 닙에서 나온 것
성분 :
- 2 큰 당근;
- 파스 닙 루트 매체 - 2 개;
- 올리브 오일 - 5 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 3 정향;
- 육두구 - 0.5 tsp.
- 소금, 후추, 파슬리 채소 - 맛.
준비
당근과 양방이 껍질을 벗 깁니다. 당근은 원으로 자르고 파스 닙은 빨대. 우리는 스튜 냄비 안에 야채를 퍼지고, 올리브 기름을 따르고, 향미료를 추가하고 약동하는 약 3 분 동안 튀긴다. 그런 다음 화재를 줄이고 15 분 동안 더 요리하십시오. 거의 마지막에, 우리는 분쇄 된 허브와 마늘을 첨가합니다. 더운 음식과 차가운 음식으로이 음식을 제공 할 수 있습니다.
당근, 녹색 콩, 호박 주스
성분 :
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 4 개;
- 호박 - 2 개;
- 현 콩 - 200 g;
- 마늘 -5 denticles;
- 녹색 - 50 g;
- 식물성 기름;
- 소금, 향료.
준비
당근, 토마토 및 호박 짚, 양파 - semirings 잘라. 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 당근과 양파를 3 분간 볶은 다음 콩 깍지를 넣고 3 분 더 볶은 다음에 양배추를 눕습니다. 일단 부드러워지면 토마토, 채소, 소금 및 향신료를 넣어 맛보십시오. 우리는 모두 7 분 동안 함께 모으고 불을 끄십시오. 야채 sauté 준비가되었습니다.
당근과 호박의 소리
성분 :
- 호박 - 2 개;
- 당근 - 200g;
- 불가리아 고추 150 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 딜, 소금, 향료 - 맛.
준비
호박 및 고추 작은 큐브, 당근 - 반원으로 잘라. 마늘은 언론을 통과합니다. 프라이팬에서 식물성 기름을 잘 따뜻하게하고 당근을 부드러워 질 때까지 볶은 후 후추를 펼쳐서 2-3 분 더 익힌다. 그 후 호박을 넣고 모든 것을 섞은 다음 냄비에 뚜껑을 덮고 작은 불에 15 분 동안 담그고 마지막에 분쇄 된 허브, 마늘을 넣고 향신료와 소금을 넣어 맛을 낸다. 다시 혼합하고 5 분 더 끓인다.
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