물에 밥 죽은 치료의 일부 또는 어린이 메뉴의 고전 다이어트 요리로 간주됩니다. 당신이 장식으로이 요리를 요리하기로 결정한다면, 우리는 그것이 다이어트의 일부가 될뿐만 아니라 "배꼽 휴가"의 시대에도 당신을 기쁘게 만들 수 있도록 도와 줄 것입니다.
물에 쌀 죽의 준비
간단한 밥 죽을 위해 질과 심미적으로 즐거운 접시를 준비하는 것을 도울 몇몇 미묘가있다. 첫째, 요리하기 전에 밥알을 뽑아서 처리하기에 부적합하고 나머지는 깨끗한 물로 씻어야합니다. 세척은 먼지 알갱이를 청소할뿐만 아니라 곡물 표면에서 과도한 전분을 제거하고 저장 중에 지칠 수있는 지방을 제거하는데도 필요합니다. 올바른 세척은 두 단계로 진행됩니다 : 먼저 따뜻한 물 (녹말은 제거)에서 뜨거워 지십시오 (지방).
이 섬세함은 끝나고, 우리는 맛있는 밥 죽을 물 위에서 준비하기 시작할 수 있습니다.
물에 부스러기 쌀 죽 조리법
부서지기 쉬운 쌀 죽을 요리하는 몇 가지 방법이 있습니다.
성분 :
- 쌀 - 1 품목;
- 물 - 2 항목;
- 소금 - ½ tsp;
- 버터.
준비
첫번째 방법 : 물을 삶아서 소금에 절인 후, 물 2 컵에 쌀 1 컵을 넣고 밥 크룹을 준비합니다. 즉시 크림 같은, 또는 약간 식물성 기름의 조각을 추가하고 불을 감소 시키십시오. 깨지기 쉬운 죽은 중간 열에 약한 끓기로 요리합니다. 때때로 약해집니다. 일단 밥이 부어지면 - 접시에서 팬을 제거하고 30 분 동안 따뜻한 장소에 두십시오.
두 번째 방법 : 쌀, 첫 번째 방법과 마찬가지로, 우리는 이미 끓는 물에 소금을 넣고, 우리는 준비 상태로 가져온 후 따뜻한 물로 씻습니다. 우리는 죽에 기름을 넣고 30 분 동안 그대로 둔다.
세 번째 방법 : 소금에 절인 끓는 물에 끓을 때까지 끓인 다음 끓인 물로 다시 준비하십시오.
액체 쌀 죽을 물에
쌀쌀한 쌀을 좋아하지 않는 우리는 액체 죽을 요리 할 수 있습니다. 이 요리를 준비하는 기술은 대량의 물로 곡물을 소화시키는 데 기반을 두며 어렵지 않습니다.
성분 :
- 쌀 - 1 품목;
- 물 - 4 항목;
- 버터 - 취향에;
- 소금, 설탕 - 맛.
준비
쌀은 앞에서 설명한 기술에 따라 조리 준비가되어 있습니다. 우리는 croup을 끓인 소금물 또는 달게 한 물에 놓고 열을 최소한으로 줄입니다. 물에 요리 밥 죽을 끊임없이 저어 동안 30 ~ 45 분이어야합니다. 교반은 쌀알의 무결성을 방해하여 물에 녹말을 방출하여 죽을 점성으로 만듭니다. 물에 빚은 쌀 죽. 감촉이 매우 좋고, 기름으로 재급유되며 요리 직후 탁자에 제공됩니다.
이 요리는 소화 시스템의 질병으로 고통받는 사람들에게 특히 유용 할 것입니다. 그들에게 죽은 기름으로 채워서는 안되며, 시리얼 자체가 요리 후에 문질러 질 수 있거나 이미 다진 곡물을 요리 할 수 있습니다.
호박과 물에 쌀 죽
성분 :
- 쌀 - 1 품목;
- 물 - 800 ml;
- 호박 - 250 g;
- 건포도 - 1 소수;
- 계피 - ½ tsp;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 소금 - 핀치;
- 버터.
준비
쌀을 씻고 말린 후 건포도를 찐 다음 호박을 씻어서 입방체로 자른다.
우리는 냄비에 버터를 넣고, 반 호박, ½ 쌀, 남은 호박과 쌀을 넣습니다. 위에 설탕, 소금 및 계피로 접시를 뿌리고, 건포도를 펼치고 물을 따르십시오. 냄비에 뚜껑을 덮고 180 도로 1 시간 동안 오븐에 보냅니다.