겨울을 대비 한 오순절 체리로 만든 설탕에 절인 과일 은 추운 계절에 여름에 에너지를 채우고 갈증을 완전히 가라 앉히는 훌륭한 달콤한 비타민 음료가 될 것입니다.
아래에서 우리는 요리법에서 흰 체리의 설탕에 절인 과일을 요리하고 마시는 방법을 알려 드릴 것입니다.
흰 체리의 설탕에 절인 과일을 만들기위한 조리법
성분 :
- 흰 체리의 열매;
- 알갱이 설탕.
준비
흰색 달콤한 체리로 씻은 열매를 깨끗한 살균 된 병에 씻어서 절반까지 채우고 끓는 물을 부어 10 분 동안 방치합니다. 그런 다음 배수구가있는 특수 뚜껑을 사용하여 액체를 다시 팬에 붓습니다. 따뜻한 종기로 다시 한번 열매를 따르십시오. 이번에는 즉시 3 리터 항아리 당 200 그램의 설탕을 넣고 병에 넣고 끓여서 10 분간 끓으십시오. 그런 다음 깡통에 붓고 멸균 된 뚜껑으로 감싸고 아래를 뒤집어 완전히 식힐 때까지 따뜻한 담요 밑에 두십시오.
설탕의 양은 취향에 따라 다를 수 있습니다.
설탕에 절인 뼈를주는 아몬드 향이 마음에 들지 않으면 아래의 방법에 따라 설탕을 준비하는 것이 좋습니다.
구덩이없는 하얀 체리의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 흰 체리의 열매;
- 알갱이 설탕.
준비
달콤한 체리의 체리는 차가운 물로 잘 씻어지고 구덩이가 제거됩니다. 우리는 그것을 캔에 뿌리고 입자가있는 설탕과 정제수에서 용접 된 시럽을 300g / L의 비율로 부어 넣습니다. 우리는 항아리에 뚜껑을 덮고 10 리터, 3 리터를 20 분 동안 살균합니다. 즉시 뚜껑을 굴리고 항아리를 뒤집어 완전히 냉각 될 때까지이 형태로 두십시오.
신맛이 나는 음료를 좋아하는 분께는 레몬 쥬스를 하얀 체리의 설탕에 절여서 넣을 수 있습니다.
흰 주스와 레몬 주스를 섞은 것
성분 :
- 흰 체리의 열매;
- 레몬;
- 알갱이 설탕.
준비
깨끗한 캔에 차가운 물로 씻은 흰색 체리를 씻어 내십시오. 열매의 수는 완성 된 콩트의 원하는 농도에 따라 결정되지만, 용기의 절반 이상을 채우는 것이 바람직합니다. 설탕 시럽을 정제수 냄비에 붓고 설탕을 물 1 리터 당 300 그램 씩 넣고 갓 짜낸 레몬 쥬스 한 스푼을 넣으십시오. 냄비의 내용물을 5 분 동안 익히고 딸기로 항아리 위에 부어 넣습니다. 항아리에 뚜껑을 덮고 뜨거운 물로 용기에 넣어 멸균하십시오. 리터 항아리를 사용한다면이 과정은 10 분 밖에 걸리지 않습니다. 3 리터 캔은 최소 20 분 동안 멸균해야합니다. 시간이 끝나면 곧바로 뚜껑을 덮고 냉각을 위해 항아리를 거꾸로 뒤집어 놓습니다.
하얀 버찌의 한 병에 신선한 박하의 몇 나뭇 가지를 넣어, 당신은 준비 음료의 비정상적으로 신선하고 원래의 맛을 겨울에 즐길 수 있습니다.
겨울을위한 박하와 하얀 체리의 Compote
성분 :
3 리터 항아리 한 개당 계산 :
- 흰 체리 열매 - 1,3 kg;
- 박하의 나뭇 가지 - 2 개.;
- 과립 설탕 - 320g;
- 정제수 - 1,5 l.
준비
깨끗한 3 리터 항아리의 바닥에 우리는 박하 향신료를 깔고 세차 흰 체리를 부어 넣습니다. 냄비에 정화수를 부어 설탕을 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 우리는 식히기 위해 10 분을주고 항아리에 열매를 부어 뚜껑을 덮고 20 분 동안 방치합니다. 이제 우리는 용기를 20 분 동안 멸균 한 다음 뚜껑으로 덮습니다. 우리는 시원하게하고 그것을 저장합니다.