닭 가슴살의 목사는 요리의 진미 변형을 말합니다. 이것은 전채 또는 간식을 위해 아주 좋은 전채입니다. 맛있고 향긋한 고기를 즐기기 위해 집에서 요리를 마스터 링하는 것이 좋습니다.
생과자를 요리하는 방법?
집에서 닭 가슴살로 맛있는 파스타를 얻으려면 요리 할 때 특정 시점을 고려해야합니다.
- 유방은 흐르는 물 밑에서 잘 씻어 내야합니다. 그런 다음 따뜻한 소금물에 2 시간 동안 보관해야합니다.
- 맛있는 고기를 채우기 위해 마늘, 겨자 및 조미료로 구성된 드레싱이 사용됩니다. 완벽하게 적합한 심황, 파프리카 및 건조 바질.
- 닭 가슴살의 중간에 잘 섞인 마늘 조각이 놓여져 있습니다.
- 굽기 후에, 닭 가슴살에서 파스타는 4-5 시간 동안 오븐에서 양조되어야한다.
맛있는 목사 "분"
치킨 파스트 라마 같은 요리는 샌드위치 용 소세지를 완벽하게 대체 할 수 있습니다. 이 치킨 필렛은 추가 된 허브가 풍부한 매우 맛있습니다. 요리 시간은 15 분을 넘지 않지만, 고기의 침투력이 뛰어나려면 약 15 시간이 필요합니다. 그러므로, 축제 테이블을 위해,이 식사는 전에 밤 준비된다.
성분 :
- 만 잎 - 2-4 개;
- 유방 - 800 g;
- 정향 2-3 싹;
- 물 - 1 ℓ;
- 프로방스 허브 - 2 tsp;
- 소금 - 2 큰술. l.;
- 후추 - 5-7 완두콩;
- 지상 고추의 혼합물 - 2 꼬집음;
- 설탕 - 1 tsp;
- 달콤한 고추 - 2-3 완두콩;
- 해바라기 기름 - 1 tbsp. l.
준비
- 소금과 설탕을 물에 부어서 녹일 때까지 저어줍니다. 모든 향신료를 추가하십시오.
- 소금물에 필레를 넣고, 물은 고기를 완전히 덮어야합니다. 12 시간 동안 냉장고에 넣어.
- 별도의 접시에 건조 향신료를 부어 해바라기 기름을 부어 넣습니다.
- 혼합물로 입히십시오.
- 호일로 과자 굽는 판을 만들고, 위에 고기를 올려 놓고 오븐에 넣으십시오.
- 닭 가슴 패트 아토 모마는 15 분 안에 준비됩니다.
말린 콜레라 파스타
탁월한 맛을 가진 매우 독창적 인 요리는 파스타 치킨 육포입니다. 다양한 방법으로 요리하기. 오븐에서 훈제하거나 현탁 방법을 사용할 수 있습니다. 가능한 가장 짧은 시간에, 당신은 축제 테이블에 완벽하게 맞는 맛있는 진미를 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 유방 - 500 g;
- 소금 - 100 g;
- 후추 - 2 큰술. l.;
- 고추 빨강 - 1.5 tbsp. l.;
- 코냑 - 50 g.
준비
- 소금, 향신료 및 알코올을 섞는다.
- 유방이 섞여서 문질러 12 시간 냉장고에 보관하십시오.
- 시간이 지나면 차가운 물로 고기를 씻고 잘 말리십시오. 다시 스폰지하십시오.
- 고기는 거즈로 싸서 1-2 일 동안 냉장고에 보내십시오.
- 환기가 잘되는 곳에 고기를 걸고 실내 온도를 유지하십시오. 반나절 안에 말린 닭 가슴살 파스타가 준비됩니다.
오븐에서 치킨 유방 생과자
주부가이 요리를 만들기 위해 자주 사용하는 고전적인 요리법은 오븐에서 구운 닭고기를 섞은 것입니다. 향신료를 첨가하는 것은 풍부한 맛의 맛을주는 데 매우 중요합니다. 그들의 구성은 요리사의 개별 소원에 따라 다를 수 있습니다.
성분 :
- 유방 - 700 g;
- 소금 - 1 큰술. l.;
- 마늘 - 3 정향;
- 정제 된 기름 - 1 큰술. l.;
- 겨자 - 1 작은 술;
- 향신료.
준비
- 따뜻한 물에 소금을 녹이십시오.
- 고기를 보낼 소금물, 2 시간 동안 보관하십시오. 그런 다음 헹구고 말립니다.
- 얇은 조각으로 마늘을 잘라 고기의 중간에 놓습니다.
- 버터, 향신료 및 겨자를 섞으십시오. 혼합물과 유방을 혼합하고 롤로 감싸십시오.
- 육즙 이 많은 닭 가슴살 의 파스타는 15 분 후에 오븐에서 베이킹 한 후 준비됩니다.
닭 가슴살과 우유
믿을 수 없을만큼 섬세한 맛은 우유의 닭고기 파스트 라마가 가지고 있습니다. 이 구성 요소는 고기를 더 부드럽게 만듭니다. 이 조리법의 특색은 구성 요소 중 하나로서 간장을 먹는 것이므로 음식을 더 매운 맛으로 만듭니다. 주요 과정이 시작되기 전에 유방은 피부와 세포막을 깨끗이해야합니다.
성분 :
- 유방 - 400 g;
- 우유 - 0.5 tbsp. l;
- 간장 - 3 큰술. l.;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 달콤한 파프리카 - 1 tsp;
- 땅콩 육두구, 소금 - 맛.
준비
- 고기를 2-3 시간 동안 우유에 담근다.
- 간장, 다진 마늘, 육두구와 파프리카를 섞는다.
- 필렛을 배수하고 마리 네이드에 담아 20 분간 보관하십시오.
- 호일로 여러 번 젖히고 오븐에 넣으십시오. 닭 필레의 생 과자는 1.5 시간 안에 준비됩니다.
다 변수의 닭 가슴살 목장
멀티 바크의 닭고기 파스트 라는 간소화 된 조리 과정으로 구분됩니다. 그것은 오랜 시간이 걸리지 않을 것이지만, 고기가 먹을 때까지 기다릴 필요가있을 것입니다. 그래서 인내 할만한 가치가 있습니다. 일단 포화 상태가되면 가전 제품에 넣고 원하는 모드로 설정하면됩니다.
성분 :
- 필레 - 2 개;
- 바다 소금 -2 큰술 l.;
- 물 - 3 컵;
- 향신료.
준비
- 소금물로 그릇에 담아 냉장고에 넣어 하루.
- 고기와 향신료로 덮으십시오. "Bake"모드에서 멀티 박스로 17-20 분 동안 전송하십시오.
- 종료 후 고기를 8 시간 동안 밀폐 된 그릇에 놓아 둡니다.
전자 렌지에 파스텔
닭 파스타와 같은 요리는 간식에 적합한 소금에 절인 고기입니다. 가장 쉬운 방법 중 하나는 전자 레인지를 사용하는 것입니다. 하품을이기구에서 구운 후에 완전히 식힐 때까지 그릇에 넣어야합니다.
성분 :
- 필레 - 700g;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 라드 - 100g;
- 올리브 오일 - 1 큰술. l.;
- 소금 - 1 큰술. l.;
- 사과 사이다 식초 - 1 개의 tsp;
- 향신료.
준비
- 지방을 얇게 자르고 마늘로 덮어 라. 고기에서 상처를 내고 라드를 거기에 넣으십시오.
- 나머지 재료를 섞어 필레로 갈아서 1-2 일 동안 냉장고에 보냅니다.
- 전자 레인지에 고기를 넣으십시오.
- 약 1000 분 동안 뚜껑 아래에서 약 10 분 동안 요리하십시오. 집에서 목가적 인 닭고기는 15 분 안에 준비됩니다.
Aerogree의 Pastrama
지극히 맛있는 육즙이 많은 요리는 집에서 에어로 그릴로 조리 한 치킨 파스타입니다. 그것을 요리하기 위해, 당신은 평범한 과정을 따라야 만합니다, 유일한 차이점은 다른 장치의 사용입니다. 고기를 구운 후에는 빼낼 필요가 없으므로 몇 시간 동안 양조를해야합니다.
성분 :
- 유방 - 1 kg;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 파프리카 - 2 tsp;
- 소금 - 2 큰술. l.;
- 후추 - 2 tsp;
- 식물성 기름 - 2 tsp.
준비
- 2 시간 동안 소금물에 고기를 담근 다음 말립니다.
- 향신료와 기름을 혼합하여 가슴을 창살에 넣고 절개의 마늘에 넣습니다.
- 에어 그릴에서 유방을 20 분간 구우십시오.