닭 꼬치 구이 - 매일 맛있는 간단하고 독창적 인 요리법

쉬니 첼은 다진 고기로 만들었습니다. 맛있는 고기 진미는 커틀릿과 닮았습니다. 이 제품 만이 더 평평 해지고, 먹거리에 빵을 전혀 첨가하지 않거나 약간 넣지 마십시오. 이 요리는 모든 종류의 고기, 쇠고기, 돼지 고기 및 가금류로 조리 할 수 있습니다.

어떻게 지상 고기에서 닭 꼬치 요리를 요리?

다진 고기로 만든 맛있는 꼬치 구이가 빠르고 어렵지는 않지만 요리 중에 맛있고 흩어지지 않도록 손재주가 필요합니다. 아래에 제시된 권장 사항을 따르면 모든 것이 반드시 처음으로 나옵니다.

닭 꼬치 고기를 다진 고기는 혼자 준비하는 것이 가장 좋습니다.
튀김 작업 중에 제품을 잘 형성하려면 힘줄을 적절히 피해야합니다.
제품에 파삭 파삭 한 빵 껍질이 있기를 원한다면, 빵 부스러기로 부서지면서 다시 계란에 공작물을 던져 빵 부스러기로 다시 굴려 라.

프라이팬에 다진 고기를 뿌려주는 방법?

돼지 고기 고기에서 나온 슈니첼 (Schnitzel) 은 고기 요리의 모든 애호가가 좋아할 것입니다. 순수한 고기를 제외하고는 아무것도 포함되어 있지 않지만 너무 건조하지 않기 때문에 지방 조각으로 돼지 고기를 선택해야합니다. 빵 부스러기는 구입할 때 사용할 수 있으며, 말린 빵을 부스러기로 잘게자를 수 있습니다.

성분 :

다진 돼지 고기 - 350g;
계란 2 개 세트
빵 부스러기 - 4 tbsp. 숟가락;
튀김 용 기름;
소금;
후추.

준비

다진 된 소금, 후추, 혼합 및 낙심.
질량이 플라스틱이 될 때, 그것을 4 개 부품으로 분할하고 그 각각을 편평한 케이크로도십시오.
계란은 포크로 갈래지고 그들에 담근다.
양쪽에 빵 부스러기를 덮고 양쪽에 기름을 튀긴다.

슈 니첼은 오븐에서 다진 고기로 만든 요리법

아래에 제시된 조리법 인 쇠고기의 닭 꼬치는 돼지 고기와 쇠고기의 펄프로 준비됩니다. 다진 고기의 양파는 단순히 고기를 분쇄하거나 잘게자를 수 있습니다. 지정된 수의 구성품에서 4 - 5 인분의 왕성한 맛있는 음식을 얻을 수 있습니다. 어떤 반찬이나 야채 샐러드 와 함께 테이블에 그것을 제공합니다 .

성분 :

쇠고기와 돼지 고기 - 500 g;
계란 2 개 세트
양파 - 1 머리;
빵 부스러기 - 1 잔;
크림 - 40 ml;
소금, 후추.

준비

다진 고기에서 닭 꼬치의 준비는 고기와 양파가 고기 분쇄기에 뿌려진다는 사실로 시작됩니다.
달걀 1 개를 넣고 소금, 향료, 크림을 넣고 저어줍니다.
결과물은 폐기되고 평평한 빌렛이 형성됩니다.
달걀과 비스킷에 담아.
처음에는 닭 꼬치가 튀겨지고, 베이킹 트레이에 놓여지고 180도에서 10 분간 굽습니다.

슈니첼은 식당에서와 같이 다진 고기로 만들었습니다.

Schnitzel 다진 고기, 식당에서와 마찬가지로, 많은 것을 좋아해. 고기 성분 이외에도 많은 다른 성분이 첨가 되었음이 알려져 있습니다. 이 조리법에 맞는 제품을 준비하면 Stolovskaya 음식을 좋아하는 모든 팬들이 맛볼 수 있습니다.

성분 :

forcemeat - 500 g;
양파 - 1 개;
검은 빵 - 200g;
마늘 - 1 정향;
계란 2 개 세트
빵 부스러기;
기름.

준비

검은 빵에 담가서 먹거리에 담는다.
또한 땅에있는 양파와 마늘을 넣습니다.
계란, 소금, 향신료를 넣어 잘 섞어서 실망 시키십시오.
젖은 손은 평평한 커틀릿을 형성하고, 빵 부스러기에 굴려서 양측면에 다진에서 장미 빛으로 식당에서와 마찬가지로 슈니첼을 볶습니다.

다진 고기로 만든 쇠고기 꼬치 구이 - 요리법

첫눈에 쇠고기에서 닭 꼬치는 일반 커틀릿처럼 보일 수 있습니다. 한편으로는 같은 제품이 모두 사용되기 때문에 구성과 진실은 유사하지만 조리 과정 자체가 다릅니다. 이 경우 얇은 케이크가 다진 고기로 만들어지고 그 다음에 팬이 만들어져 뜨거운 기름에 빨리 튀겨집니다.

성분 :

쇠고기 - 800 g;
빵 부스러기 - 100 g;
양파 - 150 g;
우유;
계란 - 1 조각;
소금,
후추.

준비

빵 부스러기가 우유에 담그고 짜내졌다.
양파는 고기 분쇄기에서 마실 수 있습니다.
양파와 빵, 소금 및 후추로 다진 고기를 결합하십시오.
조심스럽게 질량을 섞어 구슬로 나눕니다.
구타 된 달걀에 덩크 한 다음 빵 부스러기가있는 접시에 펼쳐 놓고 빵 부스러기가있는 용기에 물건을 굴려 서서히 얇은 플랫 케이크로 바꿉니다.
요리 될 때까지 쇠고기에서 양파를 치십시오.

닭고기에서 닭 꼬치 구이 요리하는 법?

치킨 다진 닭 꼬치 구이 는 이미 닭고기에 지쳐있는 사람들에게도 맛볼 것입니다. 다진 된 심황을 요리 할 때, 그것은 접시에 piquancy와 풍부한 색상을 제공합니다. 원하는 경우이 조미료의 꼬집음을 빵 부스러기에 더하여 평평한 육류 세탁기를 더 밝고 맛있게 만들 수 있습니다.

성분 :

다진 닭고기 - 600g;
계란 3 개 세트
소금, 후추;
심황 - 꼬집음;
빵 부스러기 - 100 g

준비

무스는 그릇에 넣어 소금, 후추, 심황을 넣고 섞는다.
따로 달걀을 치십시오.
빵 부스러기가 접시 위에 쏟아집니다.
젖은 손으로, 그들은 다진 고기 조각을 집어 들고 그 안에서 공을 굴린 다음 얇게 썰어서 얇은 케이크를 만듭니다.
맞은 달걀에 담아서 빵 부스러기가있는 접시에 넣고 양쪽에 무너져 라.
잘게 썬 고기에서 다진 고기를 꺼내어 양측에서 붉게 물든다.

달걀 - 다진 고기로 만든 닭 꼬치

달걀로 섬세한 다진 고기로 만든 쉬니 첼 (Schnitzel)은 특이하고 매우 만족 스럽습니다. 게다가 아름답습니다. 이 섬세함의 큰 장점은 기름에 튀긴 것이 아니라 오븐에서 구워서 칼로리가 적어지고 유용하다는 것입니다. 돼지 고기 대신에 다른 고기를 사용할 수 있습니다.

성분 :

돼지 고기 - 700 g;
벌브 대형 - 1 개;
롤 - 100g;
우유 - 100 ml;
계란 - 9 개;
소금, 후추.

준비

우유 롤에 담가서, 고기, 양파는 고기 분쇄기, 소금, 후추를 통과하고 달걀을 운전합니다.
조심스럽게, 모두가 vymeshivayut입니다.
평평한 직사각형 플랫 케이크 형태의 힘줄에서 센터의 작은 홈을 만드십시오.
billets을 베이킹 시트에 펼치고 180도에서 20 분간 구우십시오.
그런 다음 알은 중공 안으로 들어가 15-20 분 더 준비됩니다.