구운 채소의 샐러드는시 아파트에서, 오븐에서 야채를 요리 할 때, 오두막집에서 또는 피크닉 할 때처럼 만들 수 있습니다. 두 변형 모두 아래에서 고려 될 것이며, 우리는 그러한 요리에 대한 두 가지 최고의 요리법을 제공 할 것입니다.
오븐에서 구운 따뜻한 야채 샐러드
성분 :
- 호박 - 290 g;
- 달콤한 고추 불가리아어 - 190 g;
- 토마토 - 380 g;
- 회향 결절 - ½ 개;
- 올리브 오일 - 40 ml;
- 레몬 백리향 -2 tsp.
연료 보급 :
- 올리브 오일 55 ml;
- 신선한 레몬 주스 - 15 ml;
- 마늘 치아 - 1 개;
- 고추 후추 - ¼ 조각;
- 소금 돌 - 맛.
준비
오븐에서 굽기 전에 야채를 철저히 씻어서 말린 다음 잘 닦아내십시오. Zucchini는 머그컵을 1 센티미터 두께로 빻았 고, 고추는 불가리아어, 회향질, 토마토와 같은 종자를 가지고 있습니다. 우리는 제빵 용 접시에 재료를 넣거나 간단히 베이킹 시트에 넣은 다음 올리브 오일을 붓고 레몬 타임을 떼어내어 20 분 동안 205도에 가열 된 오븐에서 구워냅니다.
이 시간 동안 우리는 주유소를 준비 할 것입니다. 우리는 껍질을 벗긴 마늘 치아를 그릇에 짜 넣고 거기에 레몬 주스와 올리브 오일을 넣습니다. 우리는 또한 칠레를 드레싱으로 자른다. 모든 재료를 후광으로 가볍게 섞은 다음 준비된 약간 채소를 섞은 후 맛을 내기 위해 소금을 넣고 따뜻한 음식을 섞어서 즉시 제공하십시오.
아르메니아의 그릴 - 조리법에서 구운 야채 샐러드
성분 :
- 가지 - 490g;
- 달콤한 고추 불가리아어 - 190 g;
- 고수풀 또는 파슬리 - 1 작은 묶음
- 올리브 오일 - 45 ml 또는 맛;
- 레몬 주스 신선한 - 15 ml 또는 맛에;
- 마늘 치아 - 2-3 개.;
- 소금 돌 - 맛.
준비
아르메니아의 샐러드는 그릴에 야채를 굽습니다. 이렇게하려면 씻은 과일을 그릴이나 끈에 꼬챙이로 씻고 부드러워 질 때까지 석탄 위에 서십시오. 준비가되면 차가운 소금물에 즉시 그릇에 과일을 넣고 꺼내어 피부를 쉽게 제거하십시오. 그 결과 얻은 가지와 고추의 펄프는 커다란 조각으로 잘게 잘리고 다진 실란트 또는 파슬리를 첨가하고 껍질을 벗긴 마늘의 이빨을 더합니다. 우리는 향기와 레몬 주스없이 올리브 오일의 혼합물로 야채 질량을 채우고, 맛에 소금을 첨가하고, 섞고 즉시 테이블에 봉사한다.