튀긴 돼지 고기는 항상 맛있고 맛이 좋으며 만족 스럽습니다. 이러한 고기는 특히 양파와 감자와 조화롭게 조화를 이루며, 적절한 소스로 프라이팬으로 보충하면 음식이 진정한 요리의 걸작으로 변합니다.
다음으로, 우리는 돼지 고기를 야채와 함께 적절하게 조리하는 방법을 알려주고 멀티 버킷의 소스로 준비 내용을 잘라냅니다.
양파 - 레시피와 함께 프라이팬에 튀긴 돼지 고기
성분 :
- 돼지 고기 (목) - 620 g;
- 양파 전구 - 160 g;
- 모래 설탕 - 10g;
- 지상 후추 검정 - 1 꼬집음;
- 요오드화 된 소금 - 10 g.
- 튀김을위한 풍미 또는 돼지 지방이없는 해바라기 기름.
준비
프라이팬에 돼지 고기를 튀기려면 미리 세탁하고 말린 목을 성냥갑보다 약간 작은 조각으로 자르고 소금, 설탕, 빻은 검은 후추를 넣고 계절에 맞추어 프라이팬없이 가열 한 프라이팬에 해바라기 기름이나 돼지 지방을 넣으십시오. 식욕을 돋우는 식욕을 돋 우는 붉게 빛깔의 색을 칠 때까지 고열로 고기를 튀기고, 야채의 부드러움과 무례 함까지 큰 반원형 양파 구근을 넣고 잘게 썰어 볶습니다.
이 고기에 이상적인 첨가물은 삶은 감자와 신선한 채소 일 것이지만 원한다면 메밀이나 다른 죽이나 파스타와 함께 먹을 수도 있습니다.
간장에 볶은 돼지 고기 - 다변량 요리법
성분 :
- 돼지 고기 (육체) - 520 g;
- 간장 - 75 ml;
- 감자 전분 또는 옥수수 - 75g;
- 양파 전구 - 130 g;
- 정향 나무 마늘 - 3-4 개;
- 참깨 - 15 g;
- 꿀 액체 - 35 g;
- 모래 설탕 - 10g;
- 통조림 파인애플 - 180-220 g;
- 해바라기 기름 정제 - 45 ml;
- 검은 후추 - 5g;
- 소금 요오드화 된 - 맛.
준비
간장에서 엄청나게 맛있는 돼지 고기를 얻고 다 변수로 준비합니다. 이렇게하기 위해 우리는 양파 전구를 깨끗이 자르고 반 줄기로 잘라내어 깨끗한 마늘 이빨을 네 부분으로 자릅니다. 우리는 준비된 채소를 멀티 캐스트에 넣고 해바라기 정제 된 기름을 뿌려 "어플"또는 "베이킹"모드로 조정합니다.
양파와 마늘 조각을 갈색으로하고 연하게 만든 후, 우리는 접시에 그것들을 꺼내서 멀티 장치의 용량에 약간의 기름을 첨가하고 이전에 씻어서 건조시킨 것을 소량으로 잘라서 돼지 고기 돼지 고기에 볶습니다. 동일한 정권에서 고기를 튀겨 양측에 입이 물을 뿌린다.
돼지 고기가 갈색으로 변하면서 돼지 고기 구이를 준비합니다. 적당한 용기에 간장, 액체 꿀, 설탕, 소금, 요오드 가루로 된 검은 후추를 섞는다.
결론적으로, 양파와 마늘을 배치하고, 참깨를 넣고, 준비된 모든 소스를 부어 통조림 파인애플 조각을 펼칩니다. 우리는이 장치를 "퀸칭 (Quenching)"기능으로 번역하고 또 다른 20 분 동안 접시를 준비합니다.
프라이팬에 감자 튀김
성분 :
- 돼지 고기 펄프 (목 또는 어깨) - 380g;
- 감자 - 980g;
- 양파 전구 - 80g;
- 정제 해바라기 기름 - 120 ml;
- 소금 요오드화 된 - 맛.
준비
돼지 고기의 어깨 나 목을 씻고 말린 다음 작은 조각으로 자르고 뜨거운 해바라기 기름으로 프라이팬에 넣습니다. 고기를 갈아서 껍질을 벗기고 잘게 썬 양파를 넣고 3 분 동안 함께 볶습니다. 이제 감자를 넣으십시오. 먼저 씻어서 청소하고 서클로 자르십시오. 처음 7 분 동안은 뚜껑을 연 채로 감자를 튀기고 그 다음에 접시를 더하고 그것을 섞어서 감자가 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 계속 요리합니다.