프라이팬에있는 소시지는 퍼프 페이스 트리 또는 효모에서 소시지 요리법을 기본으로 취할 수없는 바깥 쪽의 바삭 바삭하고 통기성이 좋으며 균등하게 조리 된 반죽처럼 액체 반죽에서만 할 수 있습니다. 이 준비에서 플러스는 맛있기 때문 만이 아니라, 소시지를 반죽에 포장하는 방법을 궁금해 할 필요가 없기 때문에 덩크, 덩크 및 다시 덩크로 남습니다. 계속합시다.
반죽에있는 튀긴 소시지 - 조리법
성분 :
- 밀가루 -180g;
- 옥수수 가루 - 140 g;
- 설탕 - 30g;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 250 ml;
- 소다 - 4 g;
- 육두구 - 2g;
- 소시지;
- 기름에 튀김.
준비
두 종류의 밀가루를 선별하고 소금, 육두구, 소다를 잘 섞어서 결합하십시오. 달걀과 설탕으로 우유를 털어 낸 다음 준비된 두 가지 혼합물을 혼합하고 반죽을 반죽하십시오.
우리는 소시지를 완전히 덮을 수있는 충분한 기름으로 프라이팬을 가열합니다.
쉘에서 껍질을 벗긴 소시지를 먼저 밀가루에 넣고 스티커가 잘 튀어 나와 반죽에 담아 과량의 물줄기를 없앱니다. 우리는 즉시 가공품을 뜨거운 기름에 담그고 기다립니다. 반죽 안에 소시지 준비는 claret이 황금이 될 때 완료 될 것이다.
케 피어 에 반죽 에 튀긴 소시지
성분 :
- 식물성 기름 -1 l;
- 밀가루 - 320 g;
- 설탕 - 40g;
- 베이킹 파우더 - 6g;
- 계란 - 1 조각;
- 케 피어 - 250 ml;
- 소시지 - 8 개
준비
반죽 안에 소시지를 프라이팬하기 전에, 중간 열에 기름의 스튜 냄비를두고 그것을 데우십시오. 오일이 적정 온도에 도달 할 때까지 마약을 낼 시간이 있습니다.
배터를 위해, 요구르트를 계란으로 채 웠고, 가루에 베이킹 파우더, 설탕과 소금을 첨가하십시오. 우리는 키가 큰 유리 또는 병에 배터를 붓는다. 소시지는 꼬챙이에 매달려있어서 배합 도중 물에 적셔서 구워내는 것이 더 편리합니다. 우리는 반죽에 소시지를 담아서 사방에서 덮을 정도로 과잉 흐름을시키고 바로 끓는 기름에 넣습니다. 소시지를 준비하는 데 3-5 분이면 충분합니다. 그 후에 좋아하는 소스와 함께 제공 될 수 있습니다.
반죽에 맛있는 소시지
배터를 준비 할 시간이 없거나이 사업의 기술에서 멀리 떨어져 있다면 lavash 또는 토틸라를 기본으로 삼아 몇 초 만에 좋아하는 간식을 만드십시오.
성분 :
- 피타 빵 한 장;
- 단단한 치즈 - 130 g;
- 고추 - 취향에;
- 소시지;
- 기름에 튀김.
준비
소시지를 반으로 자르고 피타 빵을 큰 사각형으로 자르십시오. 단단한 치즈를 자르십시오, 원한다면, 원하는만큼 많은 고추와 함께 섞으십시오 (그냥 씨앗을 미리 제거하십시오). 피타 빵의 가장자리 중 하나에 소시지를 놓고 그 옆에있는 강판 치즈를 부은 다음 피타 빵을 롤에 넣고 상단과 하단을 넣는 것을 잊지 말고 녹는 치즈가 새지 않도록하십시오. 신뢰성을 위해 이쑤시개로 모든 것을 고치고 예열 된 오일로 튀김하십시오.
튀김 맥주 테스트 소시지
성분 :
- 밀가루 - 320g;
- 설탕 - 30g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 60 ml;
- 맥주 - 240 ml;
- 소시지;
- 식물성 기름.
준비
중간 열에 기름을 넣으십시오.
밀가루와 베이킹 파우더를 체질하고 설탕을 넣고 소금을 집어 넣는다. 계란을 우유로 털고 밀가루 기초에 첨가하십시오. 이제는 두껍고 울퉁불퉁 한 반죽이 생겼으니 끊임없이 흔들어 맥주를 붓습니다. 테스트에서 소시지 소시지가 균질 해지면 이전에 편의를 위해 꼬챙이에 올려 놓은 소시지를 먹을 시간입니다.
기름 구이는 양면에서 2 ~ 3 분 정도 걸릴 것입니다. 그 후에 맥주 한잔의 간식을 제공해야합니다.