우리 중 많은 사람들은 죽은 곡물과 곡물로 준비되어 있고 고대부터 사람들의 식단에 밀집되어 있기 때문에 "두 번째 빵"이라는 것을 알고 있습니다. 간단하고 간단한 요리 인 것처럼 보이지만 물에있는 가장 일반적인 기장 죽은 소화 기관, 비타민 및 미네랄을 자극하는 엄청난 양의 섬유가 포함되어 있습니다. 그건 그렇고, 단백질의 숫자면에서 기장은 보리와 쌀 같은 시리얼을 능가합니다. 또한,식이 제품으로서의 죽은 아이들에게 먹이를 줄 필요가 있으며 심지어 초기부터이 요리에 익숙해있을 수 있습니다.
말린 과일, 견과류, 설탕 또는 꿀을 넣으면 점심 또는 저녁 식사 용으로 기장 죽을, 디저트 또는 아침 식사 용으로 제공 할 수 있습니다.
물에 배를 삶는 법?
"pyshenka를 요리하는 방법"에 대한 질문을하기 전에, 먼저 엉덩이를 헹구는 것이 좋을 것입니다. 그리고 기장은 매우 더러울 수 있기 때문에 철저히 씻어야합니다. 그것은 물이 깨끗해질 때까지 차가운 물로 채워 져야합니다. 그러면 끓는 물로 이미 끓일 수 있습니다. 크룹 (Croup)을 훔치지 않으면 곡물이 부풀어 오르기 때문에 물에있는 가벼운 기장 죽은 작동하지 않을 수 있습니다. 게다가, 굽는 것을 피하기 위해 두꺼운 바닥이있는 접시에있는 파이 손커를 요리하는 것이 낫습니다. 그리고 약간의 물만 마시면 죽은 것이 가볍게 변합니다.
물에 기장 죽 - 레시피
각 곡물에는 그 자체의 비율이 있기 때문에 죽은 것이 성공입니다. 물 위의 밀은 1 : 2의 비율로 양조됩니다. 기장의 한 부분은 물 두 부분으로 가져와야합니다. 그러나 더 많은 액체 소총 죽을 원한다면 더 많은 물을 사용할 수 있습니다.이 경우에는 필요한 일관성에 따라 "눈으로"비율을 결정하십시오.
성분 :
- 기장 croup - 1 유리;
- 물 - 2 개의 컵;
- 버터 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
기장을 물로 채우고 작은 불에 요리하십시오. 물이 끓을 때, 소금으로 뚜껑을 덮고 물이 완전히 증발 할 때까지 요리하십시오. 조리 과정에서 물이 빨리 증발되고 죽을 준비가되지 않은 경우 더 많은 끓는 물을 추가하십시오. 버터 조각에 물에 조리 된 기장 죽을 넣고 저어서 먹을 수 있습니다. 예, 기름을 후회하지 마세요. 왜냐하면 그들은 "기름으로 죽을 버릴 수 없다"고 말할 이유가 없기 때문입니다.
보시다시피, 맛있는 기장 죽의 주된 제조법은 충분히 쉽습니다. 그런 다음 이미 다양한 첨가물을 사용하여 환상적이고 환상적인 "하이라이트"를 만들 수 있습니다.
건포도와 건포도
아침 식사를하는 어린이들에게는 죽보다 더 유용한 것이 없습니다. 그러나 아이들을 사랑하는 모든 사람들에게만이 유용한 요리를 가르쳐주는 방법은 무엇입니까? 달콤한 건포도를 추가하십시오 - 건포도, 말린 살구, 견과류, 꿀, 사과, 호박. 또한 모든 과일 성분이 맛있고 아이들에게도 유용하며, 성인은 건포도 또는 말린 살구로 만든 기장 죽 같은 놀라운 음식을 포기하지 않을 것입니다.
성분 :
- 기장 croup - 1 유리;
- 물 - 2 개의 컵;
- 건포도 - 100g;
- 소금 - 취향에;
- 설탕 - 3 tsp.
- 계피 - 맛.
준비
밀레는 잘 씻겨지고, 물이 부어지면 물이 끓으면 소금과 요리가 거의 끝날 때까지 요리합니다. 물이나 차가운 차에 담근 건포도를 말린 다음 설탕과 계피와 함께 조리 된 죽에 넣고 약 15 분 동안 오븐에 넣습니다. 완료 - 맛있는 아침 식사가 테이블에 있습니다!
말린 살구로 기장 죽을 만들 수 있습니다. 말린 살구는 또한 붓기를 위해 물에 15-20 분 동안 담근 다음 작은 조각으로자를 필요가 있습니다. 그런데 설탕 대신에 꿀은 완벽합니다. 특히 당뇨병 환자에게는 단순히 구제 일 뿐이며 다른 모든 미식가들에게 유익한 특성은 말할 것도 없습니다. 꿀을 곁들인 기장의 죽은 하루 종일 활력과 에너지로 당신을 만족시킬 훌륭한 아침 식사입니다.