physalis에서 당신은 맛있는 유용한 준비를 할 수 있습니다. 그 중에서도 특별한 장소는 이러한 과일의 다양한 종류의 잼이 있습니다. 다음으로 우리는 호박과 사과를 추가하여 physalis의 달콤한 진미를 준비하기위한 몇 가지 조리법을 제시 할 것입니다. 자세한 권장 사항은 작업에 대처하고 잼을 준비하는 데 도움이되며 확실히 놀랄 것이고 훌륭한 맛으로 기뻐하십시오.
녹색 야채 fizalisa와 호박에서 잼을 요리하는 방법 - 겨울 요리를위한 요리법
성분 :
- 야채 physalis - 550 g;
- 호박 - 990 g;
- 과립 설탕 - 990g;
- 정제수 - 160 ml;
- 카네이션 봉오리 2 개입
- 생강 신선하거나 말린 지상 - 맛.
준비
수시로, 잼은 더 감미롭고 향기로운 베리 다양성의 physalis에서 요리된다. 그러나 야채 physalis가있는 경우에, 호박의 살로 그것을 보충하십시오, 또한 치료에 약간 정향과 생강을 추가 하거든 그것의 맛은이 종류의 다른 공백을 위해 더 나쁘지 않을 것이다.
잼 준비를 위해 야채 physalis를 사용하기 전에 "케이스"를 깨끗이 씻고 끓는 물에 2 ~ 3 분간 블렌 딩해야합니다. 열처리는 필수적입니다. 야채 덕분에 전형적으로 나타나는 끈적 끈적한 플라크 (plaque)의 잔유물을 마침내 제거 할 수 있기 때문입니다. 제대로 준비하고 호박 펄프. 야채는 섬유질 펄프로 씨앗을 제거하고 단단한 피부로 청소해야합니다.
Physalis는 잼 조각을 만들거나 전체 과일을 사용하기 위해자를 수 있습니다.이 경우에만 이쑤시게로 몇 군데를 관통해야합니다. 어쨌든 호박은 잘게 썬 것입니다. 조각의 크기와 모양은 욕망과 선호에 따라 결정됩니다.
물과 설탕에서 우리는 이제 설탕 시럽을 만들어 물리 구조가있는 호박 조각으로 채우고 미리 성분들을 서로 섞습니다. 예비 성형품이 냉각되고 약간 주입되면, 우리는 그것을 불에 올려 놓고 끓여서 3 ~ 5 분간 끓인 다음 불을 끄고 냉각 될 때까지 잼을 둡니다. 준비된 잼의 원하는 밀도가 얻어 질 때까지 요리 및 냉각을 반복하고 미리 멸균 된 항아리에 진미를 고온 포장합니다. 용기를 뚜껑을 덮은 후 용기에 넣고 천천히 식히십시오.
사과와 함께 겨울을위한 자두 phiselis에서 잼의 조리법
성분 :
- 매화 physalis - 560 g;
- 사과 -560 g;
- 과립 화 설탕 -980g;
- 정제수 - 140 ml;
- 계피 (땅이나 막대기)를 마음껏 맛보십시오.
준비
이 경우, 우리는 매실 파이잘에서 잼을 준비하고 사과와 함께 준비에 추가합니다. 그러면 진미가 사라지고 맛이 떨어지게됩니다.
"사례"과일에서 껍질을 벗기고 몇 시간 동안 물에 담근 다음 이쑤시게로 각 표본을 뚫고 사과와 섞은 다음 미리 씻어서 입방체 또는 조각으로 자르고 뜨거운 설탕 시럽을 부어 넣습니다. 준비를 위해 우리는 냄비에 설탕과 물을 합쳐서 10 분 동안 요리합니다.
우리는 시럽에 사과를 3 시간 동안 담고 접시를 접시에 담고 내용물을 끓여서 5 분간 거의 끓이지 않고 끓입니다. 진미가 완전히 식도록 두었다가 다시 가열하고 5 분간 끓으십시오. 원하는 밀도의 빌렛이 얻어 질 때까지 끓임 및 냉각 과정을 반복 한 다음 멸균 된 병에 포장하고 뚜껑을 덮고 바닥을 위로 향하게하고 철저하게 포장하여 자체 멸균 및 점차 냉각시킵니다.