강판 케이크는 어린 시절부터 모두에게 익숙한 고전적인 제빵 조리법입니다. 우리는 고전적인 요리법을 반복하고 주제에 대한 새로운 변이를 보여주기 위해 언제든지 최소한의 시간 동안 온 가족이 기쁘게 즐길 수있는 섬세함을 준비 할 수 있습니다.
사과와 마요네즈를 곁들인 강판 파이 조리법
성분 :
시험 :
- 마요네즈 - 200 g;
- 밀가루 - 4.5 st;
- 계란 2 개 세트
- 버터 -100g;
- 베이킹 파우더 -1 tsp;
- 설탕 - 1 큰술.
채우기를 위해 :
- 녹색 사과 - 8 개;
- 설탕 - 1 품목;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 계란 - 1 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 분말 계피 - 1 티스푼;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 피칸 너트 - 180 g
준비
베이킹 파우더로 밀가루를 훑어 라. 설탕과 마요네즈로 계란을 털어 내십시오. 차가운 버터로 밀가루를 부스러기에 문지른 다음 계란 혼합물을 더하고 밀가루하고 버터 같은 반죽을 반죽합니다. 반죽을 필름으로 싸서 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
그러는 동안 사과는 강판에 문질러서 레몬 주스를 뿌리고 설탕으로 덮어 씌운다. 모든 것을 10 분 동안 그대로 둔 다음 여분의 주스를 짠다. 사과와 계란, 밀가루를 섞어 계피, 바닐라 및 약간의 소금을 첨가하십시오.
쉬는 반죽의 2/3는 굽기를위한 모양으로 배부되고, 정상에 우리는 사과를 채우고 견과의 부스러기 및 잔여 반죽을 케이크를 뿌린다. 케이크를 30 분에서 35 분 동안 예열 된 190 ° C 오븐에서 구우십시오.
체리 잼이있는 강판 샌드위치 조리법
성분 :
- 밀가루 - 4 1/2 항목;
- 소다 - 1 티스푼;
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 2 품목;
- 버터 -100g;
- 체리 잼.
준비
우리는 밀가루를 채취하여 소다로 철저하게 섞습니다. 계란은 설탕으로 때리고 녹인 버터를 넣습니다. 계란 혼합물로 건조한 성분을 섞고 반죽을 반죽하십시오. 우리는 반죽을 반으로 나눕니다 : 우리는 반을 베이킹 형태로 분배하고 나머지 반은 냉동기에 20 분 동안 분배합니다. 반죽의 바닥을 벚꽃 (또는 다른 어떤) 잼으로 덮고, 잔여 반죽을 윗면에 문지르고 케이크를 예열 된 오븐에 넣고 190 ° C에서 30-35 분간 둔다. 시간이 끝나면 체리가 들어간 강냉이 파이의 제조법이 현실화되고 테이블에 붉게 대접됩니다.
레몬과 커티지 치즈로 강판 파이를 요리하는 법 : 요리법
이 조리법에 따라 조리 된 코티지 치즈로 만든 강판 케이크는 잼이있는 치즈 케이크처럼 더 유명하므로 미국의 유명한 디저트를 좋아하는 분은 반드시 감사하겠습니다.
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 415 g;
- 설탕 - 75g;
- 레몬 껍질 - 1 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 1/2 tsp.
- 버터 - 210 g;
- 바닐라 추출액 - 1/2 tsp.
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 320 g;
- 설탕 - 45 g;
- 바닐라 추출액 - 1/2 tsp;
- 계란 2 개 세트
- 과일 또는 베리 잼 - 240 g.
준비
체로 쳐진 가루를 베이킹 파우더 및 설탕과 섞은 다음 레몬 향을 첨가하고 건조한 재료를 버터로 발라줍니다. 반죽에 바닐라 추출물을 첨가하고 냉장고에 30 분 동안 넣어 두십시오.
채우기 위해, 설탕과 바닐라 추출물로 코티지 치즈를 갈아서 휘저어 진 달걀을 첨가하십시오. 달걀이없는 강판 파이에 대한 레시피를 반복하려면 커드 필링이 그 모양을 유지하지 못할 가능성이 있으므로 잼 만 남겨 두십시오.
반죽을 반으로 나눕니다. 반쪽이 펼쳐져 기름칠 된 형태의 바닥으로 퍼집니다. 위의 충전 층을 배포하고 과일 잼을하지 않습니다. 거칠게 자른 반죽의 빵 부스러기로 케이크를 덮고 35-40 분 동안 180 ° C 오븐에 예열하십시오.
굽기 후에, 케이크를 15-20 분 동안 냉각하기 위하여두고, 그 후에 테이블에 자르고 봉사했다. 식욕을 돋우십시오!