감자로 조리 한 육류 - 간단하고 공정하게 신속하게 준비된 모든 요리에 가장 사랑받는 곳입니다. 다음은 감자로 쇠고기를 준비하는 방법을 자세히 설명합니다. 이 요리는 테이블을 완벽하게 다양 화하고 장식합니다.
감자로 만든 집에서 만든 쇠고기 로스트 로스트
성분 :
- 뼈없는 쇠고기 - 555 g;
- 감자 - 960 g;
- 양파 - 55 g;
- 당근 - 45 g;
- 식물성 기름 -105 ml;
- 토마토 소스 - 35 ml;
- 물 350 ml;
- 향신료 - 맛.
준비
쇠고기 가공, 큰 덩어리를 자르고 뜨거운 프라이팬에 모든면에서 갈변. 남비에서 우리는 작은 기름을 부어 잘게 썬 양파를 넣고 다진 당근을 넣고 채소를 버린다. 토마토 소스를 넣고 튀긴 고기를 일찍 놓습니다. 그 동안 우리는 감자를 깨끗이하고 조각으로 잘라 냄비에 넣고 여과 된 물을 주입합니다. 로스트에 향신료를 넣고 소금을 넣고 요리 될 때까지 스튜로합니다. 다진 신선한 허브로 장식 한 견적을 제공합니다.
감자 쇠고기 수프
성분 :
- 뼈없는 쇠고기 - 110 g;
- 물 - 1,7 리터;
- 당근 - 45 g;
- 양파 - 115g;
- 감자 - 160 g;
- 향신료;
- 신선한 채소.
준비
고기를 조각으로 자르고 그릇의 바닥에 놓으십시오. 우리는 물과 소금을 부어 장치에 "스프"모드를 설치합니다. 한편, 우리는 당근, 양파, 감자 및 야채를 갈아서 청소합니다. 준비가 될 때까지 우리는 그것들을 국물에 넣고 같은 정권에 요리합니다. 2 시간 후에 우리는 수프를 접시 위로 펼치고 다진 신선한 허브로 각 서빙을 장식합니다.
감자 쇠고기 소스
성분 :
- 뼈없는 쇠고기 - 430 g;
- 감자 - 760 g;
- 물 1.4 리터;
- 양파 - 115g;
- 당근 - 45 g;
- 밀가루 -10 g;
- 로렐 건조 잎 - 1 조각;
- 향신료;
- 신선한 채소 - 0.5 광속.
준비
그래서 우리는 쇠고기를 가공하여 나이프로 작은 조각으로 자릅니다. 그 고기는 소금에 절여 밀가루를 뿌린다. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 붓고 가열하여 쇠고기를 살짝 발라줍니다. 그 후, 우리는 냄비에 조각을 이동하고 삶은 찬물로 부어. 우리는 똑같은 맑은 전구와 마른 월계수 잎을 던졌습니다. 우리는 약한 불에 요리를 넣고 1 시간 동안 국물을 요리합니다. 그 사이에, 우리는 야채를 준비합니다 : 우리는 그들을 청소하고 빨고 빨대, 당근 - 서클, 레이 - 반 반지와 함께 감자를 자릅니다. 국물을 끓인 후 조심스럽게 전구, 월계수 잎을 버리고 버립니다. 얇게 썬 야채를 물에 던져서 끓여서 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오. 소스를 뚜껑으로 덮고 35 분 동안 요리하고 5 분 전에 신선한 채소를 추가 할 준비를하십시오.
멀티 바크에서 쇠고기 조림 감자
성분 :
- 감자 - 450g;
- 쇠고기 - 430 g;
- 끓인 물 - 0.5;
- 양파 - 45g;
- 달콤한 지상 파프리카 - 취향에;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 향신료 - 맛.
준비
쇠고기는 철저히 씻고, 가공하고 말린다.