축제 샐러드 인 "해바라기"는 이미 대부분의 주부들에게 익숙 할 것이며 아마 왕성하고 아름답고 단순한 요리를 제공해야 할 때 많은 사람들을 구해 냈습니다. 보편적 인 조리법의 무기고가 더욱 보충되도록하기 위해 우리는 대구 간에서 유명한 샐러드의 변형을 제안합니다.
대구에서 샐러드 "해바라기"
성분 :
- 대구 간 - 1 냄비;
- 감자 - 3 개;
- 계란 4 개 세트
- 올리브 - 1 냄비;
- 마요네즈;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 딜의 채소;
- 감자 칩 .
준비
우리는 감자에서 샐러드를 요리하기 시작합니다. 그것은 연약한 때까지 제복을 입고 소금물에 삶아 야합니다. 부드러운 삶은 감자는 청소하고 냉각하고 작은 입방체로 자르고 큰 강판으로 문질러줍니다.
계란은 열심히 끓인다. 단백질을 노른자에서 분리하고 강판에 문질러 라.
마요네즈는 고추의 꼬집음 및 잘게 잘린 딜과 섞인다.
샐러드 그릇의 바닥에서 우리는 감자 층을 펼쳐 마요네즈와 함께 먹습니다. 감자 꼭대기에 간 조각을 놓고 계란 흰자를 뿌린다. 다시 마요네즈와 레벨로 레이어를 커버. 마지막 터치는 분쇄 된 계란 노른자와 함께 샐러드를 토핑하고 마요네즈 그리드를 그릴 것입니다. 그리드의 각 셀에는 올리브를 얹고 양상추의 가장자리에는 해바라기 잎을 모방 한 감자 칩이 장식되어 있습니다.
대구와 오이 간 간 조리법으로 샐러드 "해바라기"
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 감자 - 3 개;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 대구 간 - 1 냄비;
- 마요네즈;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 감자 칩.
준비
우리는 소금에 절인 물에 제복을 입고 감자를 삶습니다. 큰 강판 위에서 차갑고 화를 내십시오. 우리는 샐러드 그릇의 기초에 강판 감자를 뿌리고 마요네즈로 풍부하게 물을주었습니다. 감자 꼭대기에 잘게 썬 녹색 파와 신선한 오이를 놓습니다. 다시 기름칠
이 양식에서는 냉장고의 대구 간장에 샐러드 "해바라기"를 담근 채 몇 시간 동안 담가 두십시오. 서빙하기 전에 접시 가장자리에 감자 칩을 골고 넣고 강판에 담은 노른자위에 마요네즈 메쉬를 그립니다. 올리브를 좋아하는 사람들은 그리드 셀에 반을 넣을 수 있습니다. 해바라기 씨앗을 시뮬레이션합니다.