칠면조 고기는 매우 유용하고식이가 좋으며 동화되기 쉽지만 칼로리가 적기 때문에 가볍게 피는 새의 부드러운 부분이 때로는 너무 건조하거나 준비가되지 않은 것으로 판명됩니다. 조리 된 음식의 품질을 확인하려면 조리 용 헬퍼를 사용하는 것이 가장 쉽습니다. 요리 도우미를 사용하면 가장 어려운 작업을 수행 할 수 있습니다. 이 비서 중 한 명은 칠면조 필레 같은 어려운 음식조차 장난스럽게 요리 할 수있는 다중 음표입니다. 칠면조 필레의 요리 기술과 멀티 바크의 맛있는 요리법의 미묘함을이 기사에서 찾을 수 있습니다.
박제 칠면조 필렛, multi-
다이어트 메뉴를 다양 화하는 것은 멀티 박스에서 칠면조 필레를 채우는 것으로 준비 할 수 있습니다. 부드러운 고기 롤 조각을 샌드위치에 담거나 좋아하는 소스와 함께 듀엣의 메인 요리를 제공 할 수 있습니다.
성분 :
- 칠면조 필렛 - 500 g;
- 계란 2 개 세트
- 호박 - 1 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 치즈 하드 - 60 g;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 국물 (또는 물) - 1 잔;
- 백색 마른 와인 - 반세기;
- 소금, 후추.
준비
작고 날카로운 칼로 칠면조 필레에 우리는 주머니를 자르므로 필렛 자체는 너무 두껍지 않아야합니다. 너무 큰 조각이 있으면 요리하기 전에 두들겨 치십시오.
주머니를 채우기 위해 우리는 두 개의 닭고기 달걀을 삶습니다. 파슬리, 호박, 마늘, 치즈는 믹서기로 갈아서 끓인 삶은 달걀 한 개와 섞습니다. 우리는 채우는 것을 주머니에 넣고 먼저 채우고 베개 위에 두 번째 알을 낳습니다. 먼저 그것을 청소하십시오. "포켓"을 바깥 쪽과 안쪽에서 올바르게 고정하는 것을 잊지 마십시오.
멀티 버킷의 칠면조 필레 준비는 2 단계로 진행됩니다. 첫 단계에서는 "주머니"가 황금까지 "튀김"또는 "베이킹"모드로 버터에 튀겨지고 두 번째 단계에서는 와인과 국물을 넣고 필링을하고 "베이킹"모드로 요리 할 수 있습니다 또는 "Quenching"을 선택하면 시간이 자동으로 설정됩니다.
멀티 바크 피스타치오와 칠면조 필렛
성분 :
- 칠면조 필레 - 1 kg;
- 피스타치오 - 100g;
- 말린 타임 - 1 티스푼;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
내 칠면조 고기 필레. 작은 그릇에 올리브 오일, 소금, 후추, 말린 타임을 넣고 칠면조 매리 네이드에 기름을 바르고 냉장고에 적어도 5 시간 동안 두십시오 (이상적으로 - 며칠).
튀긴 피스타치오와 절인 된 필렛, 작은 칼으로 만든 고기에 인하에 견과류를 때 우는 게. 이제 칠면조를 자동으로 설정된 시간 (일반적으로 약 1-1.5 시간) 동안 "베이킹"모드로 준비하도록 보낼 수 있습니다.
기성품 고기의 맛은 크랜베리 소스를 완벽하게 열어줍니다. 크랜베리 소스는 설탕 1 작은 술과 후추 가루로 짓 눌린 크랜베리 몇 개를 준비하기 쉽습니다. 장과 장과는 3-4 큰 스푼의 물을 붓고 두껍게 끓일 때까지 요리합니다.
multivark의 터키 유방
칠면조 가슴살은 일반적으로 피부와 함께 판매되며, 이는 요리 실험에서 우리에게 유용 할 수 있습니다. 예를 들어, 멀티 박스에서 향긋한 겨자 빵 껍질로 칠면조 필레를 요리 해보십시오.
성분 :
- 칠면조 필렛 (피부 포함) - 500 g;
- 겨자 유럽식 찻 숱가락 1 개;
- 겨자 디종 - 1 큰술. 숟가락;
- 향신료의 혼합물 "Provencal herbs"- 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
멀티 박스에서 좋은 빵 껍질을 요리하는 비법은 기존의 프라이팬으로 튀김하는 것입니다.
먼저 겨자 혼합물을 허브와 향신료와 함께 준비하십시오. 이 혼합물로, 전체 유방 및 특히 건조한 (!) 껍질은 닦아야한다. 칠면조 필레는 마리 네이드에 남겨 둘 수 있지만, 익스프레스 버전의 조리법에서는 곧바로 요리 할 수 있습니다. 칠면조는 프라이팬에 껍질을 벗기고 튀김이 적으며, 화재가 적고 버터가 적게 먹지 않습니다. 빵 껍질이 갈색으로 변한 후에 유방이 다 변수로 옮겨 질 수 있습니다. 조리 모드 "베이킹", 시간 - 1 시간. 기성품의 유방은 어떤 소스와도 잘 어울리 며 야채의 반찬을 가볍게합니다. 식욕을 돋우십시오!