Panfakes on kefir - 보편적 인 간식으로 메인 요리에 추가하거나 차 한잔과 함께 간식을 먹을 수있는 독창적 인 요리입니다. 제품은 채우거나 채우지 않고 조제되며 제품의 구성 및 취향에 따라 조성이 결정됩니다.
케 피어에서 플랫 케익을 요리하는 법?
평평한 빵을 만드는 과정은 초등 과정이며, 반죽을 반죽하여 반죽을 만들고 보충 및 제빵 제품으로 보충합니다.
- tortillas를위한 kefir의 반죽은 탄산 음료 또는 효모에 신속하게 혼합 될 수 있으며 추가적인 교정과 접근이 필요합니다.
- 밀가루 기준의 부분은 롤링 핀으로 롤아웃하거나 밀가루 테이블로 가루로 손에 압착됩니다.
- 플랫 케이크의 중앙에, 충전물을 펼쳐, 가장자리를 접어 찢고 조심스럽게 제품을 평면 모양의 손에 넣어 반죽의 무결성을 손상시키지 않으려 고 노력하십시오.
- 건조하거나 기름칠 한 프라이팬에 케 피어 (kefir)에 케이크를 굽고 뚜껑을 덮어서 덮습니다.
케익에 효모 케이크
조리법이 더 제시 될 kefir에 팬케이크는 효모 빠른 시험에서 준비됩니다. 반죽 할 때 밀가루로 과도하게 포화시키지 말고 부드럽고 약간 끈적 거리게하십시오. 원할 경우, 무성하고 풍성한 제품에는 치즈, 야채, 버섯, 육류 또는 단맛이 가득 채워질 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 밀가루 - 350-400 g;
- 건조 효모 - 1.5 st. 숟가락;
- 설탕과 소금 - 각 0.5 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
- 따뜻한 kefir 설탕과 효모를 분해, 15 분 동안 열에 둡니다.
- 기름, 소금 및 가루를 첨가하고, 반죽을 반죽하고, 열에 접근하기 위하여 1.5 시간 동안 두십시오.
- 밀가루 기초를 부분으로 분리하고, 팬의 바닥의 크기에 납작한 제품을 형성하십시오.
- 뚜껑 아래의 마른 프라이팬에 두 개의 측면에서 갈아서 굽거나 베이킹 시트의 오븐에서 케 피어 (kefir)에 장엄한 케이크를 굽습니다.
케 피어에 치즈 케이크
케 피어 (kefir)에있는 빠르고 맛있는 케익은 패스트리에 딱딱한 치즈를 첨가하여 준비 할 수 있습니다. 그러한 제품을위한 채소는 얇게 썰어 지거나 햄을 갈아서 삶거나 훈제 한 소시지, 소시지 또는 소시지, 구운 채소, 강판 치즈 또는 채소 치즈를 넣은 코티지 치즈, 기타 원하는 재료를 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 밀가루 - 350-400 g;
- 강판 치즈와 채우기 - 1 잔;
- 소다, 설탕 및 소금 - 각각 0.5 스푼;
- 기름.
준비
- 케 피어에서는 소금, 설탕, 소다가 녹습니다.
- 치즈를 넣고 밀가루 반죽을 반죽하십시오.
- 받침대 부분을 채우고 채우십시오.
- 치즈 케이크를 프라이팬 밑의 프라이팬에 뚜껑 아래에 튀겨서 양면의 얼굴을 붉게하여 바닥에 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오.
프라이팬에 요구르트에 코티지 치즈 펠렛
식욕을 돋 우게하고 맛있을 야채와 함께 코티지 치즈의 작성과 kefir에 튀긴 케이크됩니다. 더 재미있는 맛을 위해, 당신은 잘게 잘린 마늘, 지상 후추, 당신의 선택과 취향의 다른 매운 첨가제로 때우는 딱딱한 치즈, 치즈 및 향신료를 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 밀가루 - 350-400 g;
- 소다 및 소금 - 각각 0.5 스푼;
- 버터 - 30 g;
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 채소 - 1 묶음;
- 채우기위한 조미료;
- 식물성 기름.
준비
- 케 피어 소다에 녹이십시오, 소금.
- 녹인 버터, 밀가루, 반죽을 넣고 조금만 참아주십시오.
- 코티지 치즈를 문지르고, 다진 신선한 허브, 조미료를 넣고 섞는다.
- 반죽을 만들고 요구르트에 커티지 치즈를 넣고 뚜껑 아래의 기름칠 된 프라이팬에 튀긴다.
kefir에 감자 케이크
점심 메뉴 나 차에 대한 풍성한 간식에 더해서 케 피어 (kefir)가 든 평평한 케이크가 될 것입니다. 으깬 감자에서는 버터와 강판 치즈 외에 충전물을 만들 때 갈가리 찢어 진 버섯이나 양파와 당근을 넣는 것이 가능합니다. 튀김 제품은 마른 프라이팬과 기름에 둘 다 허용됩니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 밀가루 - 450g;
- 소다 및 소금 - 1 티스푼;
- 으깬 감자 - 500g;
- 치즈 - 50 g;
- 버터 - 30 g;
- 후추.
준비
- 케 피어에 소다, 소금, 밀가루를 넣고 섞은 다음 럼프를 30 분 동안 가열합니다.
- 으깬 감자는 강판 치즈, 버터, 후추와 섞여 있습니다.
- 반죽과 충전물에서 요구르트가 든 케이크는 감자로 만들어지며, 감자는 양면에서 갈아서 뚜껑 아래에서 구워집니다.
요구르트에 호밀 가루로 만든 케이크
가장 유용한 것은 kefir의 호밀 빵입니다. 사용 된 전체 곡물 가루의 가치는 분명합니다. 따라서 얻은 제품은 의심 할 여지없이 다이어트 메뉴와 건강한 식단을 준수하는 사람들의 식단에 포함될 수 있습니다. 원하는 경우 고수 곡물, 커민 및 기타 향신료를 반죽에 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 350 ml;
- 통밀 가루 - 300 g;
- 식물성 기름, 소다, 소금 - 각 1 작은 술;
- 고수풀.
준비
- 케 피어, 소다, 소금 및 기름을 섞는다.
- 원하는 경우 고수풀을 넣고 밀가루를 부어 섞는다.
- 필름으로 덮인 끈적 끈적한 반죽을 20 ~ 30 분 동안 그대로 두십시오.
- 밀가루를 밀가루로 가루로 만든 테이블 위에 올려 놓고 둥근 케이크를 잘라 양피지가 든 베이킹 트레이로 옮깁니다.
- 포크가있는 외곽에있는 케 피어에 호밀 케이크를 넣고 190도 오븐에서 15 ~ 20 분 동안 가열합니다.
kefir에 Ossetian tortillas
뒤에 오는 조리법에 따라 요리 된 요구르트에 팬케이크는, Ossetian 파이로 더 잘 알려지고 녹즙, 다진 고기, 호박, 다른 채운로 채우는 치즈로 만들 수 있습니다. 오븐에서 베이킹 한 후, 제품은 접시에 쌓아 놓고 버터로 기름을 바릅니다. 프라이팬에서 간식은 버터가 첨가되면 즉시 튀겨집니다.
성분 :
- 케 피어 - 200 ml;
- 밀가루 - 500g;
- 건조 효모 - 10g;
- 설탕 - 10 g;
- 염 - 5g;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 채우고 튀김 용 기름.
준비
- 설탕과 함께 따뜻한 kefir에 효모를 녹이십시오.
- 15 분 후에 소금, 기름 및 밀가루를 넣고 섞은 다음 반죽 한 후 접근을 위해 따스함을 유지하십시오.
- 반죽을 부분으로 나누어 채우고 편평한 케이크를 만드십시오.
- 튀김 오세 세트 케이크를 프라이팬에 넣은 케익을 버터와 식물성 기름을 첨가하여 예열합니다.
케 피어에 옥수수 똘 띠야
요구르트에있는 옥수수 빵에서 나온 케이크는 빵 대신 메인 요리에 첨가물로 사용할 수 있습니다. 벌꿀, 잼 또는 단순히 사워 크림과 함께 제공됩니다. 원하는 경우 약간의 설탕을 반죽에 첨가 할 수 있습니다. 레몬 향과 함께 맛있는 제품을 얻을 수 있는데, 원한다면 오렌지 또는 바닐라로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 옥수수 가루 - 1.5 컵;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 소금, 레몬, 튀김 용 식물성 기름.
준비
- 옥수수 가루에 베이킹 파우더와 소금을 섞어 라.
- kefir에 부어서 레몬이나 오렌지를 첨가하십시오.
- 평평한 케이크의 무게를받으며 따뜻해진 기름으로 제품을 볶아서 두 사람의 평균적인 불을 찾아냅니다.
- 과피를 흡수하기 위해 냅킨에 깔린 케 피어에 옥수수 토틸라 를 완성했습니다.
케 피어와 소시지가있는 펠렛
치즈와 소시지를 키 푸르 (kefir)에 담은 영양가 있고 정교한 요리 케이크가 성공적입니다. 채우기에서는 채소를 추가하거나, 치즈를 다른 첨가제로 대체하거나, 조성에서 완전히 제거 할 수 있습니다. 반죽 반죽을위한 식물성 기름 대신에, 녹은 마가린 또는 버터를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 밀가루 - 320-350 g;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 소세지 -200g;
- 치즈 -150g;
- 기름에 튀김.
준비
- 계란은 소금의 꼬집음으로 맞고 kefir, 버터, 가루는 추가되고 섞인다.
- 소시지와 치즈를 섞은 후 소망을하면 그린을 첨가하십시오.
- 반죽과 충전물의 부분에서 편평한 편평한 케이크가 형성되고, 기름으로 프라이팬에 펼쳐지며 양면에 빨간색이 될 때까지 중불의 뚜껑 아래에 튀겨집니다.
요구르트와 양파가 들어간 팬케이크
편평한 케이크를위한 질 충전물은 간식에게 유쾌하고, 알맞게 piquant 맛을 줄 수있는 녹색 양파 일 수있다. 양파 절단이 밀가루 층이 압연 될 때 단순히 반죽을 방해한다는 사실에 의해 제품을 제조하는 공정이 간단해진다. 부드러움을 위해 제품을 프라이팬에 대고 프라이팬에 버터를 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 150 ml;
- 밀가루 - 350g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 계란 - 1 조각;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 식물성 기름과 튀김 용 크림.
준비
- 계란과 소금을 털어 내십시오.
- kefir를 넣은 다음 밀가루 부분을 넣고 반죽을 만듭니다.
- 덩어리를 2 부분으로 나누고, 각각을 구르고 다진 파를 뿌려 꽉 짜서 감습니다.
- 롤을 크로스 피스로 자르십시오. 각 롤이 나옵니다.
- 양측에서 갈변하는, 따뜻하게 기름을 바른 프라이팬에 케 피어 (kefir)에 양파 케이크 를 볶습니다.
케 피어에 치즈가 든 케이크
빵을 굽는 팬들은 케 피어 (kefir)에 치즈와 허브가 들어간 조리 된 스콘을 좋아할 것입니다. 약간 부드러운 두부가 충전물에 첨가되거나 버터로 바뀌면 제품이 부드러워집니다. 신선한 채소에서 딜과 파 파슬리, 바질, 실란트로를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 200 ml;
- 밀가루 - 300-350 g;
- 버터 - 30 g;
- 소금 및 소다 - 0.25 티스푼 용;
- 브린 자 및 커티지 치즈 - 100 g;
- 녹색 양파와 딜 - 한 무리;
- 기름에 튀김.
준비
- 밀가루는 소금과 소다로 체질되었다.
- 버터를 녹이고, kefir와 섞고, 가루로 따르고, 배치를 생성하십시오.
- 반죽을 10 부분으로 나눠서 각각 구른다.
- 치즈와 스트레치 치즈, 다진 딜 및 파와 섞는다.
- 먹거리로 케이크를 채우고, 가장자리를 보호하고 다시 굴려 라.
- 뚜껑 아래의 가열 프라이팬에 제품을 굽습니다.
케익에 달콤한 케이크
프라이팬에 kefir에 달콤한 케이크를 만들기 쉽습니다. 특히 약간의 밀가루베이스가 남아 있지 않은 다른 케 피어를 준비 할 때 필요하지 않습니다. 원한다면 뿌려주는 설탕을 계피 계피, 바닐라 설탕과 혼합하거나 지팡이 갈색 제품으로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 200 ml;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 350-400 g;
- 버터 또는 식물성 기름 - 100 g;
- 소금 및 소다 - 0.5 티스푼;
- 설탕 - 취향에;
- 기름에 튀김.
준비
- 계란을 소금으로 털고 케피어, 소다, 밀가루와 섞어 반죽을하십시오.
- 덩어리 부분을 분리하고, 각각을 구르고, 기름을 바르고 설탕을 뿌린다.
- 레이어 네 번 접어, 다시 기름, 감미, 롤 아웃.
- 마지막으로 오일, 설탕, 절편으로 작업 물을 윤활하고 4 번 접은 다음 조금 짠다.
- 기름을 발라서 제품을 튀 깁니다.
kefir에 고기와 케잌
다듬어 진 고기로 채워진 케피어 충전물이있는 단순한 플랫 케이크는이 섹션에서 제시된 재료 및 권장 비율에 따라 만들 수 있습니다. 제품을 오븐의 베이킹 시트에서 홍당무까지 구워 낼 수 있습니다. 또는 기름이 든 용기에 미리 윤활유를 바르기 위해 중간 정도의 불에 두꺼운 바닥이있는 팬으로 튀길 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 밀가루 - 450g;
- 소금 및 소다 - 0.5 티스푼;
- forcemeat - 350g;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 소다, 소금 및 가루로 kefir를 섞고, 반죽을 반죽하고, 부분으로 나눈다.
- 말린 다음에 잘게 썬 양파, 후추, 소금 및 약간의 물을 넣고 섞는다.
- 감겨 진 편평한 케이크를 채우고, 밖으로 구르고, 각 측에 5-7 분 동안 뚜껑의 기름을 칠한 프라이팬에서 튀기십시오.