양파는 조미료로 유용하고, 맛있고 좋음을 모두 알고 있습니다. 그러나 대부분의 사람들은 표준 황금빛 껍데기가있는이 공장을 마음에두고 있습니다. 그러나 양파는 다양합니다. 특히 양파는 흰색, 빨간색, 자주색 일 수 있습니다. 그리고 그들의 귀중한 자질에 관해서는 훨씬 덜 알려져 있습니다. 예를 들어, 어떤 양파가 유용하다는 것을 정확히 알고 있다는 것을 자랑할만한 소비자는 거의 없습니다.
외견 상 양파의 이런 종류는 황금 피부와의 양파와는 조금 다릅니다. 전구의 모양은 거의 동일하며 부드럽게 하얀 색을 띠고 있습니다. 이 식물은 야생에서 발견되지 않고 경작 된 작물의 형태로만 존재합니다. 흰 양파의 사용은 우선,보다 부드러운 맛이 있습니다. 그러나 자라기가 훨씬 어렵습니다. 너무 변덕스럽고이 식물에 질병을 일으키는 경향이 있습니다.
흰 양파의 이득과 해악
흰 양파 의 칼로리 함량은 신선한 제품 100g 당 45kcal에 불과합니다. 감미로운 맛에도 불구하고, 그것은 꽤 많은 탄수화물 화합물을 함유하고 있습니다 - 전구의 전체 중량의 단지 11 %. 또한 여기에는 작은 단백질과 많은, 많은 가치있는 활성 물질이 있습니다 : 비타민, 미네랄 및 미량 원소. 그러나 흰 양파의 유용한 성질은 우선 바이러스와 박테리아에 가장 해로운 영향을 미치는 특수 화합물 인 피톤치드가 많이 들어 있기 때문입니다. 따라서 식물은 냉증 치료제, 농양 및 화농성 상처 치료, 혈액 정화 및 장의 작업 최적화 등에 성공적으로 사용됩니다. 그러나 혜택 외에도 흰 양파도 해를 끼칠 수 있습니다. 예를 들어 소화성 궤양과 위염 과 신장 질환으로 고통받는 사람들에게는 금기입니다. 유해한 흰 양파와 고혈압 환자는 혈압을 높이기 때문에 도움이됩니다.