수박을 먹은 후 즉시 제거하는 익숙한 평범한 수박의 껍질에서 맛있는 설탕에 절인 과일을 만들 수 있다는 것을 알고 계십니까?
수박 크러스트에서 설탕에 절인 과일을 준비하는 가장 간단하고 성공적인 요리법을 선택했습니다. 간단한 권장 사항을 따르면 가치있는 응용 프로그램을 찾을 수 있습니다. 원료는 꼭 필요한 것은 아닙니다.
그 결과에 놀랄 것입니다. 특히 설탕에 절인 과일에 다양한 향이 채워 지도록 준비하고 과일 및 채소 주스의 천연 염료로 구성하는 경우, 아이들은 달콤한 진미로 기뻐할 것입니다. 따라서 맛있는 천연 과자 또는 제빵에 훌륭한 첨가제를 얻을 수 있습니다.
집에서 수박 껍질로 설탕에 절인 과일을 만드는 방법?
성분 :
- 수박 크러스트 - 1.5 kg;
- 과립 화 설탕 - 0,75-1,0 kg;
- 포화 된 색상의 과일 또는 베리 주스 - 100 ml;
- 과일 에센스 또는 바닐라 - 맛보기.
- 가루 설탕.
준비
설탕에 절인 과일을 준비하려면 단단한 껍질을 벗기지 않고 수박 크러스트가 필요합니다. 날카로운 칼로 조심스럽게 자릅니다. 그런 다음 껍질을 제대로 헹구고 원하는 크기의 입방체로 자르고 적당한 냄비에 넣으십시오. 우리는 그들에게 설탕을 붓고 몇 시간 동안 쥬스 분리를 위해 섞고 떠날 것입니다.
설탕에 절인 과일을 순수한 수박으로 맛볼 수 있습니다. 이렇게하려면 설탕이 들어있는 껍질에 100 밀리리터의 깨끗한 물을 넣으십시오. 자연적인 "과자"의 준비를 위해 강렬한 밝은 색상의 과일이나 베리 주스를 부어주십시오. 크림 건포도, 라즈베리, 블루 베리 주스 또는 으깬 감자가 완벽하게 적합합니다. 그런 다음 약간의 바닐라 나 과일 즙 몇 방울을 던져서 설탕에 절인 과일 냄비를 불에 적당히 얹어 둔다. 매스를 끓여서 따뜻하게하고, 볶고, 껍질의 투명성까지 요리하십시오. 대개 이십 삼 분이면 충분합니다.
그런 다음 설탕에 절인 과일을 식혀서 베이킹 시트에 올려 놓고 베이킹 페이퍼로 미리 붙여 놓은 다음 건조하고 따뜻한 곳에서 결정합니다. 설탕에 절인 과일이 원하는 경도에 도달하면 설탕 파우더로 덮어 적절한 저장 용기에 넣습니다. 이상적인 옵션은 진공 용기입니다.
멀티 바크의 수박 껍질로 만든 설탕에 절인 과일 - 빠른 조리법
성분 :
- 수박 크러스트 - 1.5 kg;
- 과립 설탕 - 2.5 kg;
- 물 - 1.5 리터;
- 시트르산 -5g;
- 가루 설탕.
준비
설탕에 절인 과일을 준비하려면 날카로운 칼을 사용하여 조심스럽게 외각을 잘라냅니다.
나머지는 원하는 크기와 모양의 조각으로 잘라내어 유리 또는 에나멜 처리 한 용기에 넣습니다. 차가운 물로 껍질을 채우고 3 일 동안 방치하십시오. 7 시간에서 최대 12 시간까지, 우리는 물을 새롭게합니다.
빵 껍질의 시간이 소쿠리로 배수되면, 잘 씻어 그릇 multivarka에 배치합니다. 그 (것)들을 안으로 채우십시오
방이 시원하고 수박 크러스트가 건조하지 않으면 잠시 동안 40 ~ 50도 오븐에 넣을 수 있습니다.