lavash 롤의 형태로 전채는 소비자들 사이에서 급속도로 인기를 얻고 있습니다. 접시의 근사한 맛, 독창성 및 이례는 의심 할 여지없이 이것에 공헌합니다.
피타 빵 롤은 다양한 충전재로 조리 할 수 있습니다. 오늘 우리는 오븐에 버섯을 넣은 스낵 옵션을 제공하고 붉은 생선, 채소 및 녹인 치즈로 차가운 롤을 준비하는 것에 대해 이야기합니다.
버섯, 치즈, 오븐에 채소를 넣은 Lavash 롤
성분 :
- lavash 얇은 - 2 잎;
- 신선한 샴 피뇽 - 220g;
- 확고한 등급의 매운 치즈 - 220g;
- 파슬리 또는 다른 녹색의 잎 - 1 낱단;
- 계란 작은 닭 - 1 조각;
- 마요네즈 - 60 g;
- 소금 - 1 핀치;
- 지상 후추 검정 - 1 꼬집음;
- 해바라기 기름 정제 - 35 ml.
준비
이 조리법에 따라 lavash에서 간식을 준비하려면 버섯을 헹구고 갈아서 맛이없는 해바라기가 들어간 프라이팬에 넣고 12-15 분 동안 튀겨서 소금과 검은 후추로 끝냅니다.
이 시간 동안 우리는 신선한 야채를 헹구고 습기로부터 건조시킨 후 단단한 치즈를 큰 강판으로 가공합니다.
모든 구성 요소의 준비가 완료되면 롤 디자인을 진행합니다. 우리는 테이블에 피타 빵을 펼치고, 버섯, 치즈 및 채소의 절반을 그 위에 놓고, 표면 전체에 약간 펼쳐 놓고 가장자리가 약간 모자라게하고 롤로 단단히 끕니다. 우리는 두 번째 lavash와 같은 방식으로 작업을 수행합니다. 이제 우리는 베이킹 쟁반이나 베이킹 접시에 베일을 집어 넣고, 마른 계란과 마요네즈로 기름칠을 한 다음 뜨거운 오븐에 10 분 간 보냅니다. 이때의 온도는 200 ℃로 유지된다.
붉은 생선, 허브 및 녹은 치즈와 함께 Lavash 롤
성분 :
- lavash 얇은 - 2 개;
- 붉은 소금에 절인 생선 (연어, 송어 또는 연어 필렛) - 480 g;
- 녹은 연질 치즈 - 280 g;
- 신선한 딜 또는 다른 것을 선택하는 그린 - 맛을 느껴보십시오.
- 샐러드 나뭇잎.
준비
우리는 테이블 위에 얇은 lavash를 펼쳐 녹인 치즈로 전체 표면에 아낌없이 퍼뜨립니다. 지금