더 자주 판매에 그것은 이미 보물 민물 고기를 만날 수 있습니다. 그리고 전체 물고기가 부엌으로 떨어지더라도, 대부분의 계란은 다른 내장상과 함께 버려집니다. 많은 사람들이 그로부터 많은 흥미로운 요리를 요리 할 수 있다는 것을 알지 못하기 때문에. 이제는 물고기 캐 비어에서 맛있는 까스레를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 생선 요리를 좋아하는 팬에게는 분명히 감사 할 것입니다.
큰 고기 당근 커틀릿
성분 :
- 원유 당근 - 0.5 kg;
- 계란 - 1 개;
- 당근 - 100g;
- 양파 - 200g;
- 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 소금, 홉스 - 태양, 땅 생강 - 맛.
준비
우리는 계란을 씻고, 비늘이 있다면 제거하고, 필름은 제거합니다. 양파는 잘게 썬 다음 준비된 캐비어에 뿌린다. 작은 강판에 3 개의 Carroth를 넣고 나머지 재료에 추가하십시오. 계란, 망고, 소금 맛, 향신료를 넣고 믹서로 모든 것을 털어냅니다. 우리는 큰 스푼을 얻고 예열 된 식물성 기름을 프라이팬에 넣습니다. 요리 될 때까지 양측에 cutlets를 튀기십시오.
잉어 캐비아의 커틀렛
성분 :
- 캐비아 소스 - 400 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 밀가루 - 50 g;
- 소금과 검은 후추 - 취향에;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
캐비아는 흐르는 물 아래에서 철저히 씻어 내고 필름에서 닦아냅니다. 양파를 갈아서 마늘을 프레스로 통과시킵니다. 우리는 캐비아, 소금, 후추에 야채를 넣고 밀가루, 소다를 부어 잘 섞는다. 프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 숟가락으로 반죽을 뿌리고 양쪽에서 생선 패티 를 황금 빵 껍질에 볶습니다.
잉어 캐비아의 커틀렛
성분 :
- 정제 된 잉어 캐비아 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 식물성 기름.
준비
캐비아를 따뜻한 물에 부어 여러 번 씻어 물기를 빼내어 투명해질 때까지 물을 줍니다. 소쿠리를 통해 게 스펀지. 덕분에이 알은 영화와 잘 분리됩니다. 밀가루, 계란, 잘게 썬 양파, 소금, 향신료를 넣고 부드럽게 될 때까지 믹서기로 갈아서 부순다. 버터와 함께 가열 프라이팬에 큰 스푼의 결과 대량을 퍼 뜨리고 작은 화재에 cutouts을 붉게 튀기십시오.
붕어 가루로 만든 카 틀렛
성분 :
- 캐비아 알 - 400g;
- 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 개;
- 소금, 검은 후추 - 취향에;
- 물 50 ml;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
우리는 포크로 씻은 캐비어를 짜내고 분쇄 된 양파, 달걀, 망고, 향료, 소금을 넣고 섞습니다. 밀가루를 부어서 다시 저어 라. 그것은 팬케이크에 대한 반죽과 같은 일관성에 관해 채운다 . 기름을 예열 한 프라이팬에 스푼으로 섞어서 양면에 붉게 튀어 나온 빵 껍질이 나올 때까지 볶습니다. 그 후, 우리는 스튜 냄비로 cutlets을 이동 물 약 50 ML에 부어 베이 리프를 추가하고 10-15 분 동안 두드려.
대구 캐비아의 커틀렛
성분 :
- 대구의 캐비어 - 250g;
- 밀가루 -150g;
- 녹색 양파 줄기 - 8 개;
- 바질 - 하프 파인트;
- 딜 - 반 파운드.
- 파슬리 - 1 묶음;
- 마늘 - 3 정향;
- 지상 껍질 - 4 tbsp. 숟가락;
- 지상 커민 - 1 티스푼;
- 소금, 검은 후추 - 취향에;
- 기름에 튀긴 올리브 기름.
준비
계란을 그릇에 넣고 밀가루, 마늘, 마늘 채소, 파슬리, 딜, 바질, 파, 파, 소금, 후추를 잘 섞어 잘 섞는다. 우리는 cutlets를 형성하고 양측에서 황금색으로 올리브 오일로 그들을 볶습니다. 우리는 신선한 채소로 테이블을 제공합니다.