코티지 치즈를 다음 번 구매 한 후에도 좋은 잔류 물이 남아있는 경우가 종종 있습니다. 이 경우, 우리는 프라이드 팬에서 튀겨지는 최고 두부를 만들고 그 후에 대접이 아직도 뜨거울 부엌에서 사라질 것이라는 점을 확인하기 위하여 당신을 제안한다.
프라이팬에 만화로 코티지 치즈를 만드는 방법 - 고전적인 조리법
성분 :
- 코티지 치즈 - 220 g;
- 밀가루 - 3 디저트 스푼;
- 양질의 거친 밀가루 - 2 디저트 스푼;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 미세한 설탕 -1,5 디저트 스푼;
- 소금 - 하나의 핀치;
- 식물성 기름 - 50-70 ml.
준비
코티지 치즈 우리는 편리한 그릇에 넣고 두 개의 작은 계란을 넣습니다. 그런 다음 우리는 밀가루 여과기를 통해 체로 치고 양질의 세 몰리나, 작은 설탕을 부어 끝까지 소금을 조금 뿌린다. 이제 깨끗한 손으로 모든 재료를 섞습니다. 음식 필름을 자른 후 그릇의 크기로 측정하여 윗부분을 덮어 반죽이 완전히 닫히도록하고 25-30 분 동안 모든 것을 따로 보관합니다.
그런 다음 작은 반죽의 손바닥을 선택하고 작은 팬케이크의 모양을 지정하십시오. 우리는 그것을 가루로 접시에 버리고 그것을 큰 냄비에 예열 한 잘 가열 된 식물성 기름에 넣습니다. 이러한 테스트는 전체 테스트에서 두부 형태로 이루어지며 문자 그대로 1.5 분 동안 양쪽에서 교대로 튀겨냅니다.
그런 훌륭한 조리법을 위해 만화와 함께 프라이팬 커티지 치즈로 조리 된 그들은 공기가 잘 통할 정도로 부드럽습니다.
프라이팬에 커티지 치즈의 커드 코티지 치즈를 만드는 법 - 요리법
성분 :
- 코티지 치즈 - 180 g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 바닐린 - 1/3 tsp.
- 주방 소금 - 1/3 tsp;
- 밀가루 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 해바라기 기름 (무취) - 5 큰술. 숟가락.
준비
우리는 깊은 그릇에 좋은 양의 수제 코티지 치즈를 넣고 껍데기에서 분리 한 달걀을 더합니다. 이제 두부에 설탕과 바닐라를 넣고 맛의 균형을 맞추기 위해 약간의 소금을 넣으십시오. 우리는 깨끗한 포크를 가져 와서 질량이 균일해질 때까지 그릇의 모든 내용물을 아주 조심스럽게 갈아 탄다. 우리는 두부 생과자의 전체 디저트 스푼을 수집하고 밀가루와 함께 용기에 넣어. 반죽이 매우 부드럽고 그대로 두 손가락으로 부드럽게 말아서 작은 원 모양으로 평평하게 놓고 테프론 프라이팬에 이미 끓인 기름에 넣으십시오. 우리의 모든 조각을 양쪽에있는 황색 - 황금색으로 튀기십시오.
프라이팬에 맛있는 커튼 치즈를 만드는 법은 좋은 요리법입니다.
성분 :
- 저지방 커티지 치즈 - 300 g;
- 어두운 건포도 - 30-40 g;
- 설탕 (바닐라) - 1 패킷;
- 설탕 (정상) - 120 g;
- 달걀 노른자 - 4 개;
- 밀가루 (최고 등급) - 120 g;
- 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.
- 정제 식물성 기름 - 80 ml.
준비
어두운 건포도는 가파른 끓는 물에서 10 분 동안 쪄지며, 물기를 빼낸 후 잘 말렸다.
커티지 치즈는 커다란 체 분쇄기를 통해 꼬여 있습니다. 그런 다음 우리는 말린 건포도, 바닐라 설탕,