거리에서 다시는 여름 더위와 결코 요구하지 않는 찬 수프의 요리법. 우리는 열을 식히는 데 도움이되는 kefir에 상쾌한 감기 뿌리를 준비하지만 비타민의 인상적인 부분과 신체에 대한 다양한 건강상의 혜택을줍니다.
맛있는 차가운 비트 뿌리를 kefir과 물로 요리하는 법 - 요리법
성분 :
- 케 피어 - 1,3 l;
- 물 - 1,3l;
- 사워 크림은 두껍습니다 - 90g;
- 중형 테이블 사탕무 - 3-4 개;
- 의사의 우유 소시지 또는 삶은 치킨 필렛 - 290 g;
- 중간 크기의 닭고기 달걀 - 4-5 개;
- 양파 전구 - 60 g;
- 파, 파슬리 및 딜;
- 신선한 오이 - 290g;
- 중간 크기의 감자 - 2-3 개;
- 구연산 - 1/4 tsp. 또는 맛에;
- 굵은 소금.
준비
처음에 우리는이 요리의 주요 구성 요소 중 하나 인 사탕무에 종사하게됩니다. 냄비에서 조리하거나 전자 레인지에서 조리 할 때까지 삶을 수 있습니다. 그러나 케익에서 가장 맛있는 감기는 구운 사탕무로 얻습니다. 이렇게하기 위해, 우리는 채소를 씻어서 호일이나 베이킹 슬리브에 넣고 50 분 동안 그것을 뜨거운 오븐에서 구워냅니다. 이를 위해 180도까지 가열하고 베이킹 트레이에 물 한 컵을 붓습니다.
사탕무가 구워지는 동안, 우리는 또한 익힌다. 그리고 우리는 닭 가슴살 (감자와 닭고기의 달걀)과 닭 가슴살 (개구리가 고기와 함께있는 경우)을 청소한다.
준비가 끝났을 때, 우리는 구운 사탕무를 깨끗하게하고, 야채를 큰 강판을 통과 시키거나 작은 입방체로 자르고, 케 피어와 물로 냄비에 섞어서 냉장고의 선반 위에 올려 놓고 주장합니다.
이 시간 동안 우리는 준비된 계란, 감자, 고기 또는 소시지를 잘라 내고, 구운 양파, 파, 파슬리 및 딜을 다진 것입니다.
우리는 사탕무, 케 피어 및 물로 용기의 구성 요소를 절단하고 소금과 구연산으로 요리를 굽혀 몇 시간 동안 앉아서 냉장고의 서가에서 식히십시오.
절인 사탕무의 케 피어 감기
성분 :
- kefir - 1.6 리터;
- 사탕무 - 350 g;
- 중간 크기의 달걀 - 5-6 개;
- 파 및 딜;
- 신선한 오이 -220g;
- 테이블 닦아 낸 와사비 - 10 g;
- 굵은 소금.
준비
특히 piquant는 절인 사탕무에서 감기 뿌리입니다. 이 경우 고기 나 소시지, 감자를 넣지 않으므로 요리가 더 고전적으로 변합니다.
절인 된 비트는 조각과 같을 수 있으며 즉시 염수로 갈아 엎을 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 조각을 작은 조각으로 자르거나 강판으로자를 필요가 있습니다. 우리는 냄비에 사탕무 덩어리를 뿌리고, 같은 장소에 케 피어를 붓고, 약간의 사탕무 소금물을 넣고 냉장고에 잠시 앉아있게했습니다.
이 시간 동안, 우리는 삶아서, 깨끗하게하고 닭고기 알을 큐브로 자르고, 같은 방식으로 신선한 오이를 흔들고, 파와 말린 양파와 딜을 말려서 준비한 모든 재료를 사탕무와 요구르트로 냄비에 첨가합니다. Sdabrivaem 요리 소금 맛, 우리는 또한와 사비와 테이블을 추가, 우리는 차가운 우리는 냉장고에 조금 고집하고 우리가 제공 할 수있는, 삶은 및 취소 계란의 접시에 접시를 추가했습니다.
무와 사탕무에서 요구르트에 감기
성분 :
- kefir - 1.6 리터;
- 중간 크기의 비트 (삶은 또는 구운) - 350 g;
- 중간 크기의 달걀 - 5-6 개;
- 파, 파슬리 및 딜;
- 신선한 오이 -220g;
- 중형 무 - 15-17 개;
- 굵은 소금.
준비
이 조리법에서의 차가움의 독특한 특징은 구성에 무우가 있는지 여부입니다. 그렇지 않으면, 요리의 원칙은 위에서 설명한 것과 동일합니다.
스트립이나 오이 큐브를 자르고 삶은 또는 구운 청소 비트와 팬에 넣어. 거기에서 우리는 삶은 것, 껍질을 벗 겼고 잘게 잘게되었던 달걀을 넣었고, 무의 스트립이나 큐브뿐만 아니라 다진 파와 신선한 허브를 잘랐다. kefir, mix, podsalivaem으로 모두 채우고 시원하고 냉장고의 선반에 두어 시간 동안 주장하십시오.