오늘 우리는 오븐에서 연어를 적절하게 준비하는 법을 알려 줄 것입니다. 이 가족의 물고기는 절묘한 섬세한 맛으로 특징 지어졌으며 물 왕국의 가장 유용한 대표자 중 하나입니다. 많은 양의 비타민뿐만 아니라 상당량의 고도 불포화 지방산 인 오메가 -3는 건강에 좋은 생활 습관을 가진 사람들의식이 요법뿐만 아니라식이 영양 섭취가 불가능한 붉은 물고기를 만듭니다. 연어를 자주 사용하면 신체의 활력을 되찾아 주며 노화를 늦추고 주름을 줄여줍니다. 그리고 이것은이 물고기의 유용성에 대한 완전한 목록이 아닙니다.
포일의 연어 준비는 모든 속성을 완전히 보존하므로 최우선 순위입니다.
레몬 호 일에 오븐에서 연어 스테이크
성분 :
- 연어 스테이크 - 4 개;
- 레몬 - 1 개;
- 검은 갓 지상 후추 - 취향에;
- 물고기 향신료 - 취향;
- 소금 - 취향에;
- 올리브 오일.
준비
사발 안에 소금과 생선의 향신료를 넣고 갓 빻은 후춧가루를 골고루 섞어 준비한 연어 스테이크로 문지릅니다. 레몬을 철저하게 씻고 가파른 끓는 물에 1 분간 담그십시오. 그런 다음 커팅 보드에 감귤을 추출하고 머그컵이나 슬라이스로 잘라내어 스테이크에 올려 놓습니다. 이제 우리는 호일의 기름칠 시트에 레몬과 연어를 넣고 봉지로 밀봉 한 후 오븐의 평균 온도가 195도까지 올라간 베이킹 트레이에 놓습니다.
얼마나 오븐의 호일에 연어를 구워, 오븐의 기능뿐만 아니라 생선 스테이크의 크기에 따라 결정합니다. 평균적으로 20 분에서 30 분이 소요됩니다. 물고기를 과식하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 맛있는 맛을 잃을 것입니다.
오븐에서 호일로 조리 된 연어 - 제법
성분 :
- 스테이크 또는 연어 필레 750g;
- 레몬 -0.5 개.;
- 마늘 - 3 정향;
- 신선한 딜 그린 - 1 무리;
- 녹색 양파 (선택) - 취향에;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 올리브 오일.
준비
우리는 호일로 냄비를 덮고 올리브 오일로 덮습니다. 스테이크 또는 연어 필레를 소금으로 문지르고 후추를 뿌리고 레몬 주스를 뿌리고 호일을 묻는다. 우리는 회향의 잘게 잘린 채소에서 생선 덩어리를 썬다. 원한다면 푸른 양파로 두 번째 장의 호일로 덮고 220-230도 오븐에 가열 된 평균 수준에 놓는다. 25 분 후에 물고기가 준비 될 것이고, 접시에 담아 테이블에 담을 수 있습니다.
원하는 경우 토마토 또는 다른 야채의 생선 조각을 놓아서 접시의 맛을 다양화할 수 있습니다.