Adyghe 치즈는 저렴하고 저렴한 제품입니다. 그러나 이것으로 그는 맛있고 유용하지 않게됩니다. 이 기사에서는 아디 게 치즈로 요리법을 알려 드리겠습니다.
Adyghe 치즈가있는 Vareniki - 조리법
조지아에서는 아디 게 치즈가 함유 된 vareniki를 kvari라고합니다.
성분 :
시험 :
- 우유 - 1 잔;
- 계란 - 1 개;
- 소금 - 핀치;
- 밀가루.
채우기를 위해 :
- 아디 게 치즈 (Adyghe cheese) - 500g;
- 버터 - 150g;
- 양파 - 2 개;
- 소금, 간장, 파프리카, 검은 후춧가루를 뿌려 맛을 낸다.
준비
밀가루를 넣고 계란 1 개와 소금과 우유를 넣고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
우리는 채우기를 준비합니다 : 큰 강판에 치즈를 문질러서 잘게 썬 양파와 혼합하고 부드러운 버터와 향신료를 넣어 맛을냅니다. 그런 다음 모든 것을 철저히 섞습니다.
작업면에 밀가루를 살짝 뿌리고 반죽을 3-4 mm 두께로 롤합니다. 직경이 약 5cm 인 유리 또는 컵이 원을 자르며, 각 립은 약 1 찻 숱가락의 가장자리를 채우고 찢습니다. 끓는 물에 덤 플링을 던지고 마칠 때까지 요리하십시오. 서빙하기 전에, Adygei 치즈가 함유 된 바레 니키 (vareniki)는 버터, 사우어 크림으로 닦아 낼 수 있으며, 원할 경우 간장을 부을 수 있습니다. 다진 허브를 뿌려도 좋습니다. 일반적으로, 당신은 multivark에서 요리하고 vareniki 할 수 있고,이 조리법에 관해서는, 그리고 다른 어떤 것에 대해서 말할 가치가 있습니다.
아디 게 치즈의 전채
성분 :
- 아르메니아 lavash (얇은);
- 아디 게 치즈 - 400 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 마요네즈 - 200 g;
- 딜과 파슬리의 그린 - 60 g.
준비
창살에 치즈를 문질러 마늘을 넣고 언론을지나 딜과 파슬리, 마요네즈의 그린을 잘게 썬다. 우리는 모든 것을 잘 섞는다. 우리는받은 질량으로 피타 빵 시트를 펼치고 롤을 끈다. 우리는 그들을 냉장고에 담갔다. 롤을 약 3cm 너비의 조각으로 자르고 테이블에 공급하십시오. 채우기도 햄을 추가 할 수 있습니다, 그것은 맛있는 것입니다.
애피타이저 토마토와 아디 게 치즈
성분 :
- 중형 토마토 - 8 개;
- 아디 게 치즈 - 200g;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 딜 - 50 g;
- 파슬리 - 50g;
- 마늘 - 1 정향;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
날카로운 칼로 각 토마토에, 우리는 상상을 비 유적으로 자른다. 찻 숟가락은 살을 조심스럽게 제거하고, 안쪽에서 소금으로 조금 문지른다.