쇠고기는 양배추로 간식과 장식을 혼합하여 훌륭하고 만족스런 요리입니다. 이 맛있는 요리를 맛보고 그 맛과 아로마를 즐기시기 바랍니다.
양배추와 감자 쇠고기
성분 :
- 쇠고기 - 300 g;
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 배추 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료;
- 녹색.
준비
양배추 를 쇠고기와 함께 내는 법을 알려주세요. 야채는 깨끗하게 잘게 썬 양파, 강판에 문질러 진 당근. 고기는 작은 조각으로 자르고 모든면에 냄비에 튀김. 다음 끓는 물로 그것을 따르고 저열, 약간 podsoliv 및 후추에 끓으십시오.
다음으로, 별도의 프라이팬에 황금 양파와 당근을 황금색으로하십시오. 토마토 페이스트를 가볍게 물로 희석하고 냄비에 부어 넣고 5 ~ 7 분 동안 섞어서 계속 저어줍니다. 양배추 빨대를 갈가리 찢어, 감자와 함께 구운에 추가하고 10-15 분 동안 낮은 열에 다 요리. 야채를 고기와 잘 섞고 다진 마늘과 채소를 뿌리고 모든 것을 섞은 다음 뚜껑을 덮고 10 분 더 익힌다.
양배추와 쇠고기 샐러드
성분 :
- 삶은 쇠고기 - 350 g;
- 흰 양배추 - 250g;
- 감자 - 2 개;
- 녹색 완두콩 통조림 - 150 g;
- 사과 - 1 조각;
- 자두 - 50 g;
- 삶은 계란 2 개 세트]
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 - 200 ml;
- 향신료.
준비
감자는 피부에서 삶아서 식히고, 청소하고, 작은 입방체로 자릅니다. 단단한 삶은 달걀은 채소와 함께 갈가리 찢겨져 있습니다. 우리는 껍질과 씨앗 상자에서 사과를 떼어서 큰 테트로 차에 문질러줍니다. 자두는 돌에서 풀어지고 1 시간 동안 온난 한 물에서 젖 혔다. 양배추 짚, 소금, 후추와 약간의 식물성 기름과 스튜. 고기를 얇게 자르고 나머지 재료와 섞어 마요네즈로 끓여 잘 섞는다.
쇠고기와 양배추로 만든 스프
성분 :
- 소금에 절인 양배추 - 300 g;
- 쇠고기 - 250 g;
- 라드 지방 - 100 g;
- 고기 배양액 - 500 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 절인 오이 - 1 개;
- 밀가루 - 15 g;
- 녹색;
- 향신료;
- 녹색 완두콩 - 200g.
준비
우리는 양배추를 약간 쥐어 짜서 소금물이 전혀 남아 있지 않으나 강한 산미가 없었습니다. 전구는 청소하고 잘게 썬 다음 라드에 볶고 향신료, 양배추, 베이 리프를 더합니다. 우리는 작은 불이 아닌 모든 곳에 그것을 두었습니다. 오이는 껍질을 벗기고 고기와 함께 입방체로 자르고 배추는 이미 부드러워집니다. 뜨거운 프라이팬에 따로 프라이드, 따뜻한 고기 국물과 밀가루를 섞어서 스프를 채 웁니다. 우리는 작은 불로 15-20 분 동안 접시를 계속 끓인다. 마지막에 우리는 통조림 된 완두콩을 쏟아 내고, 쇠고기와 함께 양배추를 준비하고 섞어서 검은 털 후추와 다진 허브로 채 웁니다.