물론, 당신이 진짜 게 고기 샐러드를 만드는 기회를 가지면 아주 좋습니다. 이 경우, 게는 약간의 소금물에 삶아 최종 홍조가 나기 시작한 후 국물에서 약간 식혀지며 고기는 잘리고 여러 가지 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 천연 게의 고기는 토마토와 결합하지 않는 것이 좋으며, 맛이 경쟁 할 수 있습니다. 토마토보다 덜 뚜렷한 색과 맛의 다른 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 이 절인 또는 삶은 아스파라거스, 상추, 치커리, 부추, 젊은 올리브, 케이 퍼, 다양한 종류의 그린 샐러드 잎, 향기로운 허브 및 기타 재료에 매우 적합합니다.
그런 샐러드를 채우기위한 소스는 고전적인 지중해 (올리브 오일, 천연 과일 식초, 레몬 주스, 겨자) 또는 극동 (간장, 참기름, 레몬 또는 라임 주스, 후추, 마늘)으로 만드는 것이 좋습니다.
현재 소련 후 공간의 인구 대다수는 소위 크랩 스틱 과 통조림 옥수수의 "게"인기 샐러드를 이해합니다. 때로는 토마토, 삶은 계란, 치즈 및 기타 재료가 추가되었습니다. "크랩"스틱 (생선 제품 슈미 미)은 게 고기와 비슷하게 맛볼 수 있습니다.
옥수수, 달걀, 토마토, 달콤한 고추와 함께 "크랩"샐러드 조리법
성분 :
- 크랩 스틱 - 2 팩;
- 양파 - 1 pc. (작은 크기);
- 통조림 옥수수 - 1 캔당 약 200g;
- 닭고기 달걀 2 개;
- 빨간 달콤한 고추 - 1 PC;
- 녹색은 다른 신선하다;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 토마토 빨간색 조밀 한 익은 - 2-3 PC .;
- 마요네즈 또는 두꺼운 무가당 요구르트.
준비
닭 계란은 껍질에서 딱딱하게 삶아서 식힌 다음 잘게 썬 다음 (또는 잘게 자르십시오). 소금이 든 옥수수 통에서
모든 성분은 샐러드 사발에서 혼합되고, 마요네즈 (및 선호하게 요구르트)를 첨가하고 섞는다. 녹지로 장식하십시오. 그런 샐러드에 보드카, 가벼운 테이블 와인 또는 맥주를 제공 할 수 있습니다. 토마토와 함께 크랩 샐러드 준비!
샐러드를 만들고 싶다면 요리법에서 옥수수를 제외하는 것이 더 쉽습니다 (끓인 밥으로 대체 할 수 있음).