호박의 계절에이 멋진 야채에서 맛있는 가벼운 간식을 자주 요리 할 수 있습니다. 메뉴를 다변화하고 아름답고 맛있는 음식, 토마토와 치즈로 구운 호박 요리. 이 요리를 요리하기위한 다양한 옵션이 있습니다.
토마토와 치즈와 함께 courgettes에서 부분 전채
성분 :
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 호박 주머니가 크지 않다 - 2-3 개;
- 마요네즈 - 100 ml;
- 토마토는 치밀하다 - 0.5 kg;
- 치즈 "러시아어"- 120 g;
- 검은 후추 - 꼬집음;
- 마늘 - 4-5 개의 치질;
- 녹색 - 작은 묶음 1 개.
준비
이 접시는 냄비에서 조리되기 때문에 무엇보다 먼저 기름을 바릅니다. 호박과 토마토는 광산으로 말려서 1cm보다 두껍지 않은 원형 조각으로 자르고 마늘을 통에 넣고 마요네즈, 후추에 넣고 잘 섞는다. 치즈 3 강판에. 우리는 물속에 1 시간 동안 나무 꼬챙이를 놓습니다. 슬라이스 호박은 마요네즈, 토마토 원형, 다시 마요네즈, 호박으로 약간 기름칠. 야채를 3-4 층으로 번갈아 가며 꼬치를 자르고 팬에 넣으십시오. 중간 열에 약 30 분 동안 구워 낸 다음 표면에 강판 치즈를 뿌려 오븐에 2 ~ 3 분 정도 두십시오. 우리는 호박, 사워 크림, 삶은 감자로 전채를 제공합니다.
꼬챙이가없는 경우 유사한 요리를 일괄 적으로 준비 할 수는 있지만 단순히 층을 구워서 굽는 것입니다.
courgettes의 캐서롤과 치즈가 든 토마토
성분 :
- 토마토 직사각형, 고밀도 - 0.5 kg;
- 호박 또는 호박 - 0.8 kg;
- 마요네즈 - 1 패킷;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 치즈 "Dutch"- 100 g;
- 엑스트라 버진 올리브 오일 - 30 ml.
준비
팬을 준비하십시오 - 측벽을 잊지 않고 기름으로 기름을 바릅니다. 야채는 씻어서 말리고 잘게 자르고, 가능한 한 얇게 자릅니다. 야채를 갈아서 갈 수 있으면 세밀하게 호박을 넣은 캐서롤과 치즈를 넣은 토마토가 더 맛있습니다. 치즈는 얇은 판으로 자르는 것이 더 낫지 만, 효과가 없으면 판을 닦아 낼 수 있습니다. 마요네즈에, 우리는 언론을 통해 마늘을 더한다. 우리는 별도의 레이어에 스택 : 우리는 호박을 배포, 우리는 마요네즈의 레이어와 물, 우리는 세 번째 레이어에 토마토를 넣어. 이 경우 치즈가 끝에 추가됩니다.
보시다시피, 토마토 와 치즈로 구운 호박에 대한 요리법은 복잡하지 않습니다. 심지어 초보 요리사도이 요리를 요리 할 수 있습니다. 그러나 더 단순해질 수 있습니다.
토마토와 치즈와 함께 튀긴 호박
성분 :
- 해바라기 오일 - 50 ml;
- 젊은 애호가 - 2 개;
- 밀가루 / 밀과 함께 - 5-6 tbsp. 숟가락;
- 토마토 - 약 200g;
- 치즈 "러시아어"- 120 g.
준비
호박과 토마토는 광산으로 건조시킨 후 같은 크기의 접시로 자른다. 호박은 가루로 빵을 발라서 예열 된 기름으로 프라이팬에 넣고 요리 될 때까지 볶습니다. 조각이 갈색으로되고 부드럽게됩니다. 뜨거운 호박에서 우리는 약간의 치즈를 넣고 토마토 한 조각과 다시 치즈와 두 번째 호박 조각을 덮습니다. 우리는 야채 샌드위치를 양피지로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에서 180 분 동안 10 분 동안 구워냅니다. 우리는 채소 나 신선한 채소 샐러드를 제공합니다.