종종 가게에 오트밀 쿠키를 사 주면서, 우리는 그 품질에 매우 불만을 가지고 있습니다. 그러나이 진미는 집에서 구워 질 수 있습니다! 여기에 맛있는 오트밀 쿠키를 준비하는 방법이 있으며 우리는 오늘 그것을 처리 할 것입니다.
집에서 오트밀 쿠키를 요리하는 방법?
오트밀 쿠키의 준비는 조리법을 찾는 것이 아니라 올바른 플레이크를 선택하는 것으로 시작됩니다. 이 요리법의 경우, 특히 맛 내기와 설탕이 든 죽을 필요가없는 경우에 즉시 적합하지 않습니다. 최고는 평범한 "헤라클레스"입니다. 그러나 플레이크가 선택되므로 호두와 함께 맛있는 오트밀 쿠키를 만들 수있는 첫 번째 조리법으로 갈 수 있습니다.
성분 :
- 귀리 플레이크 2 컵;
- 설탕 - 1/2 컵;
- 버터 - 50 g;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 호두 - 1/2 컵.
준비
우리는 고기 분쇄기를 통해 귀리 조각을 전달합니다. 버터 버터는 수 욕조에서 녹 으면서 시리얼에 쏟아졌습니다. 우리는 반죽으로 냄비를 작은 불에 올려 놓고 계속 가열합니다. 반죽이 가열되면 물을 조금 넣고 열에서 꺼내십시오. 질량은 덩어리가 될 것이므로 약간 식히십시오. 다른 그릇에 달걀과 설탕을 섞어서 따뜻한 반죽에 붓는다. 박격포에서 우리는 호두를 갈아서 시험에 추가합니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 놓습니다. 냄비에 기름을 바른 후 테이블 스푼 반죽으로 부드럽게 얹어 놓습니다. 미래의 쿠키는 베이킹하는 동안 하나의 큰 간으로 변하지 않도록 서로 일정한 거리에 있어야합니다. 이제 예열 된 오븐에 팬을 넣고 준비가 될 때까지 굽습니다.
토피, 견과류 및 크렌베리와 함께 오트밀 쿠키를 굽는 방법?
많은 구성 요소가있는 오트밀 쿠키를 준비 할 수 있습니다. 그리고 평범한 죽에서 진짜 진미를 만드는 방법, 우리는이 조리법에서 당신을 말할 것입니다. 그건 그렇고, 즉시 요리의 귀리 플레이크가 필요합니다,하지만 여전히 첨가제없이.
성분 :
- 귀리 플레이크 -1 잔;
- 강판 초콜릿 - 1 잔;
- 마른 크랜베리 - 3/4 컵;
- 짓 눌린 토피 - 1/2 컵;
- 호두 - 1/2 컵;
- 지방 크림 - 1/2 컵;
- 설탕 - 1/2 컵;
- 갈색 설탕 - 1/2 컵;
- 밀가루 -1 잔;
- 물 - 1 tbsp. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 바닐린 - 칼 끝에;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 소다 - 1/2 tsp.
준비
그릇에 소금, 밀가루, 소다를 섞는다. 다른 사발에서는, 설탕을 가진 채찍 크림은 계란, 바닐라 및 물을 첨가하고, 약동하십시오. 점차적으로 가루를 혼합물에 첨가하십시오. 그런 다음 크랜베리, 토피, 초콜렛, 귀리 플레이크와 견과류를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
우리는 양피지를 썼다. 스푼으로 반죽을 펼치십시오. 우리는 쿠키가 서로 접촉하지 않도록합니다. 180 ~ 190 ℃로 예열 된 오븐에서 10-12 분 동안 베이킹. 그런 다음 약간 식힌 후 베이킹 트레이에서 쿠키를 제거합니다.
먹거리로 오트밀 쿠키 만드는 법?
당신은 채식주의 자와 함께 오트밀 쿠키를 요리하는 방법을 알고 있습니까? 그렇지 않으면이 조리법이 유용 할 것입니다.
성분 :
- 설탕 - 330 g;
- 아몬드 - 50g;
- 밀가루 - 300g;
- 반죽 용 베이킹 파우더 - 15 g;
- 계란 - 1 조각;
- 코코아 분말 30 g;
- 버터 - 150g;
- 난황 - 1 개;
- 건포도 - 150 g;
- 계란 흰자 - 3 개;
- 패스트 푸드 귀리 플레이크 - 300 g;
- 귀리 플레이크 "헤라클레스"- 50g;
- 소금 - 1/4 tsp.
- 바닐린 - 맛.
준비
아몬드를 갈아서. 작은 스튜 냄비에서는, 설탕 2 개 큰 스푼을 섞고, 0.3 잔의 물로 채우십시오. 설탕이 녹을 때까지 우리는 불을 넣고 볶아서 요리합니다. 그런 다음 시럽을 식힌다.
슬라이드, 인스턴트 플레이크, 코코아, 설탕, 베이킹 파우더 및 다진 버터를 사용하여 테이블에 밀가루를 쏟아 붓습니다. 혼합물의 중심부에서 우리는 심화를 이루고 달걀과 1 개의 노른자위를 그 안에 넣습니다. 반죽을 반죽하십시오. 조심스럽게 혼합물에 냉각 된 시럽을 섞는다.
채우려면 프라이팬에 버터 큰 스푼을 녹여서 "헤라클레스"를 넣으십시오. 건포도를 헹구고 말리십시오. 두꺼운 거품에 소금 한 조각으로 채찍질하고 점차 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 털어냅니다. 귀리 플레이크와 건포도를 단백질과 함께 섞어 라.
반죽은 4-5 mm의 두께로 압연됩니다. 유리가있는 반죽에서 직경 약 6cm의 원형을 자르고 베이킹 시트에 머그컵을 올려 놓습니다. 찻잔의 중앙에 충전재를 넣고 다른 찻잔으로 덮으십시오. 가볍게 가장자리를 누르고 180 ° C에서 20-25 분 동안 구우십시오.