어떤 여주인들은 반죽을 반죽하는 것을 좋아하지 않기 때문에 상점에서 바레 니키 를 구입합니다. 그러나, 나를 보아라, 이것은보기 어려울 정도로 어렵지 않다. 우리는 물에 vareniki를위한 반죽을 각종 방법으로 빨리 준비하는 방법을 말할 것이다.
버찌가있는 물만두의 조리법
성분 :
- 물 355 ml;
- 밀가루 - 815 g;
- 흰 설탕 - 20 g;
- 올리브 오일 - 30 ml.
준비
우리는 가루를 산소로 풍부하게하기 위해 그릇에 넣습니다. 우리는 물을 데우고 설탕을 던지며 녹인다. 그런 다음 얇은 물방울에 달콤한 액체를 밀가루에 부어 반죽을 반죽하여 끝에 올리브 오일을 넣으십시오. 결과적으로 만두 용 물에 알이없는 고밀도의 신축성 반죽을 얻어야합니다. 이렇게하려면 작업대 위에 놓고 롤링 핀을 직사각형 레이어로 얇게 굴려면 처리 된 원을 자릅니다. 이제 중간 벚꽃 채우기에 넣어 설탕의 맛에 뿌리고 모든 가장자리를 찢어. 우리는 끓는 물에서 만두를 요리하거나 냉동실에서 미래를 위해 얼입니다.
달걀로 물에 만두 반죽
성분 :
- 메추라기 알 3 ~ 5 개;
- 밀가루 - 720 g;
- 물 205 ml;
- 설탕 - 20 g;
- 버터.
준비
계란이 껍질에서 풀어 그릇에 보내지면 설탕을 던지고 녹인 크림 버터를 넣고 믹서로 철저히 털어냅니다. 다음에 점차적으로 밀가루를 붓고 차가운 음료수를 희석하십시오. 우리는 부드럽고 탄력있는 반죽으로 우리의 손을 반죽하고 깨끗한 수건으로 가리고 30 분 동안 두십시오. 그 후, 우리는 그것을 충분히 얇게 굴려 다이아몬드로 자르고, 베리를 채우고 가장자리를 단단히 찢습니다. 체리가있는 만두는 끓는 물에 보내어 준비 될 때까지 요리하거나 패키지에 담아 나중에 사용할 수 있도록 고정합니다.
만두 만두와 생수
성분 :
- 물 (탄산) - 1 품목;
- 선택의 달걀 - 1 조각;
- 설탕, 소금;
- 밀가루 - 815 g;
- 식물성 기름 - 45 ml.
준비
사발 안에, 정밀한 소금 및 설탕을 가진 닭 계란으로 믹서기를 치대십시오. 차가운 소다수, 식물성 기름을 부은 다음 체질 된 밀가루의 일부를 더합니다. 우리는 부드럽고 탄력있는 반죽을 물에 반죽하여 버찌와 함께 만두를 만드는데 사용합니다. 이렇게하려면 밀가루로 가루로 만든 테이블에 그것을 굴려 사각형을 잘라 내고, 벚꽃을 펼치고 설탕을 뿌리고 제품을 만들어 가장자리를 문지릅니다. 소금에 절인 끓는 물에 5 분 정도 삶아서 마른 크림이나 버터를 바르십시오.
간단한 만두 테스트를위한 레시피
성분 :
- 밀가루 - 655 g;
- 물 205 ml;
- 소금.
준비
소금은 따뜻한 물에 녹고 밀가루를 큰 그릇에 넣습니다. 중앙에 작은 구멍을 만들고 서서히 액체에 붓습니다. 우리는 매끄러운 신축성 반죽을 반죽하고 35를위한 분을 남겨 둔다. 그 후에 우리는 롤링 핀으로 그것을 얇게 굴리고면 처리 된 유리로 원을 자르고 중간에 장과를 채우십시오. 우리는 신중하게 모든 가장자리를 패치하고 끓는 물에 vareniki를 삶아.
뜨거운 물로 vareniki 만두
성분 :
- 밀가루 - 405 g;
- 끓는 물 - 255 ml;
- 소금;
- 식물성 오일 - 55 ml.
준비
그릇에, 끓는 물을 부어 그것에 식물성 기름을 추가하십시오. 그런 다음 소금을 던지고, 조금 체로 쳐진 밀가루와 믹서가 균일해질 때까지 혼합물을 섞습니다. 점차 남은 모든 밀가루를 소개하고 뻣뻣하지만 탄력있는 반죽으로 반죽하십시오. 가볍게 말아서 채우고 발리 키키 (vareniki)를 만들고 곧 비등 물이 될 때까지 끓입니다.