그 이름은 많은 샐러드에서 사랑 받고 있습니다 "미모사" 는이 봄 꽃과 샐러드 장식의 협회 때문이었습니다. "미모사"는 오래된 샐러드로 불릴 수 없습니다. 왜냐하면이 요리법은 지난 세기의 70 년대에만 발명 되었기 때문에, 전통적인 버전의 요리법은 많은 사람들에게 지루해졌으며,이 요리의 새로운 변형을 연구하는 것은 불필요하지 않을 것입니다. 게 막대기 로 샐러드 "미모사"를 준비하는 방법에 관해서는이 기사에서 이야기 할 것입니다.
샐러드 용 레시피 "미모사"게 스틱 포함
성분 :
- 크랩 스틱 - 250 g;
- 사과 - 1-2 개;
- 계란 - 5-6 개;
- 양파;
- 단단한 치즈 - 130 g;
- 레몬 주스;
- 마요네즈.
준비
계란은 단단하고, 시원하며, 청결하며, 단백질을 노른자위로 가늘게 자릅니다. 사과는 큰 강판에 문지르며 레몬 주스로 가볍게 뿌려서 색을 잃지 않도록합니다. 크랩 스틱은 얼린 다음 큰 강판에 부딪 히거나 수동으로 칼로 갈아서 사용할 수 있습니다. 단단한 치즈는 강판에 문질러도 있습니다. 우리는 얇은 고리로 양파를 자르고, 끓이고, 레몬 주스로 피클합니다.
우리는 준비된 모든 재료를 겹쳐서 마요네즈로 각 층을 펼칩니다. Top "Mimosa"는 분쇄 된 노른자위를 뿌렸다. 서빙하기 전에 냉장고에있는 샐러드를 1 시간 동안 그대로 두십시오.
게 막대기와 견과를 가진 미모사 샐러드
성분 :
- 크랩 스틱 - 250 g;
- 계란 - 5-6 개;
- 감자 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 호두 (껍질을 벗 겼음) - 1 소수;
- 녹색;
- 마요네즈 - 맛에;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
감자와 당근은 끓여 시원하고 깨끗합니다. 계란은 단단하고 깨끗하며 잘게 다람쥐를 노른자와 별도로 자릅니다. 우리는 하드 치즈를 작은 강판에 문지른다. 호두는 블렌더 또는 커피 기계로 갈아 탄다. 양파는 잘게 잘 렸고 끓는 물에 잠겼습니다.
샐러드 층을 놓고, 마요네즈로 모두와 소금과 후추로 조미료를 뿌린다. 잘게 잘린 견과를 가진 샐러드의 정상을 뿌리고 채소로 꾸미십시오.
크랩 스틱과 오이 미모사 샐러드
성분 :
- 크랩 스틱 - 250 g;
- 계란 - 5 개;
- 오이 -1 개;
- 단단한 치즈 - 80 g;
- 감자 - 1 개;
- 감미로운 양파 - 1 조각;
- 1 당근;
- 마요네즈;
- 소금, 후추.
준비
크랩 스틱은 얼버무 리며 큰 강판에 문질러 댔다. 마찬가지로, 치즈와 오이를 문지릅니다. 오이는 과도한 수분을 짜냅니다. 감자와 당근은 삶고, 식히고, 청소하고 거칠게 문지른다. 달콤한 양파는 얇은 고리로 잘라. 계란은 단단하게 끓여서 단백질을 노른자위에서 따로 분쇄합니다. 마요네즈와 샐러드 레이어, promazyvaya 모두를 놓으십시오. "미모사"의 맨 위에 달걀 노른자를 뿌린다.